餐廳資訊在文末喔~
用餐時間：2019年10月底
▼餐廳在「賦樂旅居」旅館的一樓，進到大廳會先看到右手邊的旅館櫃臺，左邊就是「TK Seafood & Steak」囉。
?
▼會先經過開放式廚房，再入座。
?
我就是被網路上食記裡的水晶燈照片吸引過來的，現場看真的好華麗喔? 連白天看都這麼美！??
▼ 雖然餐廳裝潢與整棟樓外觀都走挑高設計的工業風，但與一串串水晶燈一點也不衝突，反而有種低調奢華的感覺。
?
▼ 往回拍廚房。
?
如果沒有很餓的話，其實點商業午餐就好，我們兩人吃是覺得滿飽的，還可以省錢。
這次就是鎖定吃熟成牛排，只是我們點餐的時候有猶豫要點單人還是雙人，單/雙人都是16oz，只是選雙人會再多一套開胃菜、湯、甜點和飲料。
但我們怕16oz不夠吃，所以最後還是另外點一個牛排套餐。
下面是我們當天點的套餐內容：
主餐：
21天乾式熟成臺灣牛帶骨沙朗牛排 16oz $3580+10%服務費(單人)
21 Days Dry-aged Taiwan Beef Bone-In Sirloin Steak
---開胃菜：波士頓龍蝦與優格、松露油醋嫩葉沙拉
---湯：香檳茸蘑菇奶油濃湯
---甜點：檸檬乳酪冰霜，奶油脆餅
---飲料：拿鐵
?
主餐：
美國穀飼頂級紐約客牛排 6oz $980+10%服務費
USDA Prime Grain-Fed Striploin
---開胃菜：乾煎北海道鮮干貝，竹筍，木耳，香蔥醬
---湯：香檳茸蘑菇奶油濃湯
---甜點：焦糖布丁，焦糖牛奶醬，花生糖
---飲料：洋甘菊茶
?
---每人水資是$80+10%服務費，不論是礦泉水還是氣泡水都一樣?？稍龠x是否要加檸檬片。
---飲料有咖啡、紅茶、洋甘菊茶、拿鐵可選。一般都是最後和甜點一起上，但我實在很想吃餐前麵包的時候配，所以就請他先上了。
?
---餐前麵包附油醋醬，麵包本身有先抹奶油烤過，還不錯。
▼ 拿鐵有拉花，單喝普普，但和麵包很搭~~
?
網路上有食記說麵包可以續，但我們吃的時候服務生沒有特別提。而我們吃完甜點後也已經飽了，所以就沒特別續麵包。
?
▲ 拍照都要特別請閃光拍到後面的水晶燈??
這家平日中午、下午沒什麼人，很適合慶生、約會或間諜交換情報。
?
▼ 開胃菜：乾煎北海道鮮干貝
干貝煎得很香，保有水份，調味清爽，搭酥炸甘薯絲和菇類口感豐富。
?
▼ 開胃菜：波士頓龍蝦
?
龍蝦拌無糖優格醬，底下還有鳳梨片，一個鳳梨蝦球的概念??
沙拉都切成小片方便食用，整道鹹甜、鹹甜的，口味比煎干貝重。
真的吃得到松露香氣喔！我很喜歡！要是分量再多一點就好了~
?
▼ 湯：香檳茸蘑菇奶油濃湯
很小杯，大概espresso杯的大小。
湯本身偏鹹、菇味濃郁。裡面有一塊巴西香檳茸，咀嚼起來有明顯的杏仁味，滿特別的。
?
▼ 主餐：美國穀飼頂級紐約客牛排 6oz
紐約客普通，就ok的牛排，但口感比較均勻，沒有難切、難咬的筋。
6oz份量真的滿少的。
?
?
?
重頭戲來了??????
▼ 主餐：21天乾式熟成臺灣牛帶骨沙朗牛排 16oz
?
因為不是鑄鐵鍋，而是銅鍋盛裝的關係，所以比較快涼。
推薦熟度是三分熟，但我們覺得肉太軟反而不好切，
還有我自己覺得太生了…… 繼 續 閱 讀
?