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? ? ? ??近日新開幕的豚膳也是於網(wǎng)路上看到頗多人推薦的店，於是在某日下班約了朋友就一道去吃！

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? ? ?除了有鍋物外，豚膳的料理還有定食、一品料理等等，這回我們點(diǎn)了元祖柚香黑豚涮涮鍋（390元），主餐分別點(diǎn)黑豚腹肉及黑豚低脂肉、副餐點(diǎn)了純手工生拉麵及臺(tái)灣越光米白飯，最後甜點(diǎn)我們都點(diǎn)了葡萄柚果凍，因?yàn)榕鲁圆煌晁跃蜎](méi)有另外升級(jí)成御膳套餐。

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? ? ? ?副餐有茶碗蒸湯頭很香醇，蒸蛋裡頭料也很多。

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? ? ? ??菜盤及肉盤，菜盤很簡(jiǎn)單但是感覺(jué)很養(yǎng)生沒(méi)有過(guò)多的火鍋料且以蔬菜為主，我比較喜歡這種菜盤。黑豚腹肉及黑豚低脂肉很明顯看得出來(lái)油花差很多，而且我比較喜歡黑豚腹肉的口感，我喜歡帶有點(diǎn)油脂的肉朋友則比較喜歡瘦一點(diǎn)。

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? ? ???沾醬的口味很特別微溫是鰹魚高湯做成的還帶有點(diǎn)微酸，一旁附上蔥花可以依喜好添加，碗邊附上的柚子胡椒拌入沾醬別有風(fēng)味唷！

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? ? ?豚膳的湯頭真的非常的清淡，所以搭配比較重口味的沾醬特別適合，服務(wù)生說(shuō)若想要喝湯可以將湯加入沾醬中一起用。我們還發(fā)現(xiàn)黑豚腹肉及黑豚低脂肉煮出來(lái)的湯頭味道略有不同，另若是想吃比較辣就加點(diǎn)柚子胡椒辣椒醬！

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? ? ?手工拉麵麵條很細(xì)口感有韌度彈性煮完不會(huì)過(guò)爛，將煮好的麵配上火鍋的菜以及肉片就變成一碗好吃的湯拉麵囉！

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? ? ?甜點(diǎn)的葡萄柚果凍一度還缺貨，不過(guò)還是順利吃到的！可以吃到果凍果粒。?

? ? ? 吃慣一般的火鍋，吃到湯頭口味較淡的豚膳會(huì)稍有點(diǎn)不習(xí)慣，不過(guò)搭配上特別的沾醬還另有一番風(fēng)味。豚膳內(nèi)部座位裝潢的很舒適但座位數(shù)不多，所以要來(lái)用餐之前一定要先訂位要不然真的很搶手呢！

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