竹北麵包店推薦思源麵包蛋糕，竹北美食推薦

說到竹北麵包店，在地新竹朋友一定都知道這間思源麵包蛋糕，新鮮的麵包吐司一出爐常常就被秒殺！店家對(duì)於食材原料跟相當(dāng)講究，第二代接手經(jīng)營後有保留部分古早味麵包，同時(shí)也研發(fā)更多元的創(chuàng)新口味，生意好到不行！每次去都排隊(duì)結(jié)帳，試吃份量也給得很大方。

ㄚ綾綾特別愛吃思源的噗啾雪球、金字塔奶香吐司、雞蛋吐司以及全麥鹽可頌，去的時(shí)候請(qǐng)小心手滑XD

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新竹麵包店推薦思源麵包蛋糕！在地人的隱藏美食

前陣子在臉書分享引起廣大迴響，我想竹北朋友對(duì)思源麵包蛋糕肯定比我還熟，這間在新竹屹立不搖開了35年，是許多新竹人小時(shí)候的回憶啊！

對(duì)於思源麵包蛋糕，相信大家第一印象就是「價(jià)格也許不算便宜、可是用料實(shí)在」，加上思源的烘焙師傅有足夠的技術(shù)跟經(jīng)驗(yàn)，ㄚ綾綾覺得親身品嘗過就會(huì)知道用的食材如何，也能反映出應(yīng)有的價(jià)值和安全。

有時(shí)候我會(huì)替用心的店家擔(dān)心，擔(dān)心客人是壓垮他們的最後一根稻草，有些客人追求低價(jià)不求品質(zhì)、有些客人要求品質(zhì)但嫌棄價(jià)格，我想難為之處只有做烘焙的朋友才知道了。思源麵包蛋糕在竹北市三民路上，對(duì)面是燦坤，騎車前往可以停在店門口。思源麵包蛋糕目前由第二代經(jīng)營，四個(gè)姊妹都讓我有種溫馨的感覺，好有人情味～聽大姐們說思源的名字和招牌LOGO設(shè)計(jì)都是熱心的客人提供的呢！店面明亮又整齊乾淨(jìng)，連兩次去光顧覺得服務(wù)的店員親切又禮貌，每次來人都很多耶！有時(shí)候還要排隊(duì)結(jié)帳。每天約有300多款麵包不定期出爐，記得早點(diǎn)來嘿！太晚來買就沒了@@思源麵包蛋糕也有下午茶外燴，需要精緻餐點(diǎn)請(qǐng)洽詢店裡嘿！思源是我目前看過最大方的店家，試吃的麵包種類超多的，又很大塊！要挑到自己想吃的口味一點(diǎn)都不難，默默地會(huì)無法控制手上的夾子XD麵包款式很多，臺(tái)式麵包目前銷售量最好的是甜甜圈和沙拉肉鬆，全麥菠蘿奶酥和全麥核桃葡萄是全麥麵包系列中的招牌商品喔～另外分享其它款麵包給大家看看。 第二代接手後增加許多新潮口味，但思源仍保留著一些古早味麵包，讓客人們隨時(shí)可以來回味兒時(shí)味道。 思源的芋頭蛋糕非常熱賣！師傅用一顆顆芋頭下去蒸的，下次要來試看看！黑森林蛋糕也是客人常點(diǎn)的口味。思源的戚風(fēng)蛋糕是使用日本頂級(jí)油品「太白胡麻油」，聽老闆娘說這比一般的油還要貴上十幾倍，堅(jiān)持用好的原物料給客人健康安心的食物。

每日限量的噗啾雪球，麵包冰冰的也很好吃！

思源麵包蛋糕新推出的噗啾雪球，一盒共有6種口味：原味香草、巧克力、檸檬、草莓、芒果、藍(lán)莓，每天下午三點(diǎn)會(huì)出爐，限量販?zhǔn)坂浮Ｒ缓辛胫灰?270元，買六顆還送一顆！胖嘟嘟的雪球看起來無敵療癒！

柔Q鬆軟的冰麵包內(nèi)餡由自製卡士達(dá)餡＋鮮奶油製成，再用不同水果泥製作出各種口味；放冷藏再吃，會(huì)像泡芙般一咬下去就會(huì)爆出中間的乳霜內(nèi)餡，果然有噗啾的感覺～冷凍則有冰淇淋的滋味！整體來說有點(diǎn)像蓬鬆版的維也納麵包，這都是靠經(jīng)驗(yàn)老到的烘焙師傅低溫發(fā)酵麵糰，克服技術(shù)問題才能做出來的口感。環(huán)保手提盒好可愛啊！出外郊遊帶著這一盒也很方便捏！打開還有可愛的雪球人貼紙。 香草是我最愛的口味，滑順不膩口。藍(lán)莓的酸甜比例剛剛好，又具有香爽宜人的獨(dú)特香氣，我也很愛。

以新鮮檸檬汁跟檸檬皮屑製作出檸檬內(nèi)餡，清新香味會(huì)留在齒縫間，炎熱的天氣裡吃上一口很爽快。草莓最受女孩子們的歡迎，因現(xiàn)在還不是草莓季，用的是進(jìn)口草莓果泥。芒果內(nèi)餡十分濃郁，相較之下我比較喜歡前面幾種口味。男友喜歡的巧克力口味，甜度不會(huì)太高。

甜甜圈

甜甜圈也是平凡不過的食物，甜度跟Q勁拿捏得恰到好處，我願(yuàn)意從新竹市區(qū)騎機(jī)車到竹北三民路購買XD乍看之下會(huì)以為是油條接成圓形圈圈的感覺，裏面充滿空氣感的樣子。

雜糧麵包

吃得太開心，忘記這名子叫什麼，只記得表面跟內(nèi)層撒著滿滿的配料，越嚼越香。????

全麥鹽可頌

沒錯(cuò)，第一名就給全麥鹽可頌！微微的鹹香滋味超級(jí)銷魂！要跟起司、火腿或是沾果醬、濃湯搭著吃也很可以。
常溫或回烤都很讚，外酥內(nèi)軟又有QQ的口感，大小朋友都可以輕鬆咬一口來吃，顛覆我對(duì)全麥麵包的印象。

白吐司

白吐司幾乎是每個(gè)家庭餐桌必備，原本覺得白吐司應(yīng)該沒什麼好介紹的，沒想到這麼鬆軟可口，即使不塗果醬、不夾蛋就很好吃捏！彷彿吃到吐司最原始自然的味道。

白吐司在中秋節(jié)更受歡迎，綿密的土司夾個(gè)烤肉片就很美味，出爐立馬被客人買光光。（順帶一提，思源的蛋黃酥跟綠豆椪也極受大家喜愛，但只有中秋節(jié)販?zhǔn)郏?amp-img width="850" height="566" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p99395/m59055/22c8a1be111be3e3c99b21885878959e553bb9f2.jpg" alt="新竹美食竹北麵包推薦思源麵包蛋糕！竹北人35年的回憶，新上市噗啾雪球享受雙重口感" layout="responsive">

雞蛋吐司

雞蛋吐司榮升ㄚ綾綾排行榜第三名，第一次摸到如此柔軟的吐司！雞蛋香味很濃，可見雞蛋比例比一般都來得高，有著微微的甜度，單吃就會(huì)一片接著一片吃，完全停不下來！配個(gè)牛奶更不得了，到現(xiàn)在我都還懷念著思源的雞蛋吐司。

金字塔奶香吐司

金字塔奶香吐司又叫金三角吐司，造型也太吸睛了！在ㄚ綾綾心中排行第二名，超好吃超好吃！包裝也很精美，買來送家人朋友當(dāng)作伴手禮也合適！

若家裡人口不多或像我一樣在外租屋，買這條金字塔奶香吐司絕對(duì)吃得完～光看那層次切面就好想快點(diǎn)吃一片！口感介於吐司跟丹麥之間，外層微酥、內(nèi)裏柔軟濕潤，比起一般吐司的含水度還高，沒有像丹麥吐司那麼油喔。想要烤一下再吃也很OK的，不過思源大部分的麵包不用烤就棒棒惹，配杯牛奶、咖啡或茶就充滿小確幸。 ㄚ綾綾後來還有特別從新竹市騎來買蛋塔跟肉鬆麵包，但不小心吃光光沒拍到照，還沒吃過思源麵包蛋糕的新竹朋友，真心地推薦你們嘗試看看！

思源麵包蛋糕

粉絲專頁：https://www.facebook.com/SyYuan5516856/?

營業(yè)時(shí)間：10:00-22:00週六公休

電話：035516856

地址：新竹縣竹北市三民路336號(hào)

*價(jià)格、營業(yè)時(shí)間、餐點(diǎn)菜單請(qǐng)依據(jù)店家公告為主