好一陣子沒(méi)來(lái)竹北，一下高鐵，寬敞的道路及大片綠地，
難得的舒適愜意，
加上正好碰到?jīng)鲲L(fēng)吹拂，不是這地區(qū)常有的刮大風(fēng)，
天空也染上一抹橘，太陽(yáng)正下山，此時(shí)此地此刻真的好美，
若能住在竹北，真的很幸福。
不過(guò)我只能偷來(lái)幾個(gè)小時(shí)，遠(yuǎn)離鬧哄哄空氣又差的臺(tái)北市中心，
就吃頓飯，一個(gè)短暫放鬆的時(shí)刻。
心情顧到了，也得滿足口腹之慾，
火鍋吧，一個(gè)吃飽且能吃巧的選項(xiàng)，
配上菜盤，營(yíng)養(yǎng)也顧到了，還有加上大匙辣椒這般噴火的希望。
沒(méi)試過(guò)沐府，查了一下，有"六家"及"成功"店，
六家店感覺(jué)比較舊一點(diǎn)，成功店則是偏向現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格，看起來(lái)相當(dāng)寬敞舒適，
立馬決定造訪成功店。
費(fèi)了一番工夫才找到停車位，不過(guò)一踏入餐廳頓時(shí)放鬆許多，
偌大的空間，兩個(gè)人佔(zhàn)用這麼大的桌位，
入座後，店員上前訊問(wèn)是否需要大靠枕，
要，要，非常需要，這把老骨頭背後得有個(gè)厚實(shí)的支撐才坐得住。
菜單 -
除了基本款，沐府還有其它湯底口味，像是剝皮辣椒、秘制麻辣、蕃茄洋蔥。
另外可選飲料及甜點(diǎn)，都是附在鍋物價(jià)位中，
有傳統(tǒng)冬瓜檸檬、經(jīng)典洛神烏梅、冰淇淋紅茶，甜點(diǎn)提供豆花或紫米粥。
也可直接改成壽喜燒 -
土雞蛋 -
碰上打卡送三顆牛奶貝的活動(dòng)，
而且店家挺大方的，我打卡送三顆，同桌的再打卡可以再送三顆，
不過(guò)一份就好，不貪心。
上頭的木夾，最開(kāi)始不知道什麼用途，
一直到結(jié)帳買單時(shí)才知道，沐府成功店除了火鍋，旁邊是賣串燒的，
老闆都是同一個(gè)人，?
所以在火鍋店這半邊用餐時(shí)，若也想吃燒烤，或是喝個(gè)幾杯，
可以拿這木夾去點(diǎn)餐，很方便啊，一次滿足多重口腹之慾。
醬料區(qū)有提供簡(jiǎn)單的新鮮水果 -
而且感覺(jué)很乾淨(jìng)，加上一直用小風(fēng)扇吹，完全不見(jiàn)小飛蟲(chóng)的蹤影 -
這次絕對(duì)要爽爽吃蒜 -
多彩菜盤，比較少見(jiàn)的是金針花及紫洋蔥 -
吃涮涮鍋就是喜歡配白飯 -
記得以前偶爾會(huì)吃鄰近的錢系列鍋物，
店家菜盤裡早已有烏龍麵，還是會(huì)另外供應(yīng)滷肉飯，
滿滿的澱粉讓人好撐但也好滿足，
現(xiàn)在外食鍋物大多只會(huì)吃到白飯，最後反倒是被幾層的高麗菜葉給擊敗。
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六盎司伊比利豬 -
僅六盎司的量，看起來(lái)倒挺豐盛。
三款牛肉混合的無(wú)敵牛魔王十盎司組 -
但當(dāng)天沒(méi)有和牛雪花，改成三叉部位(耶!)。
附上玫瑰鹽，我自己是這樣，既想吃沙茶，也不願(yuàn)錯(cuò)過(guò)單純沾鹽引出的甜香，
所以最油的部位快涮一下撒點(diǎn)鹽享用，
其它的隨意，有時(shí)配點(diǎn)鹽，當(dāng)然也能照樣爽爽用大肉片包起蒜末沙茶，
再更大口的連白飯咀嚼下肚。
吃涮涮鍋這檔事，細(xì)細(xì)品嚐不錯(cuò)，但同時(shí)也要能豪邁大吃，
雙重享受。
傳統(tǒng)冬瓜檸檬、經(jīng)典洛神烏梅 -
打卡贈(zèng)送的牛奶貝 -
其實(shí)花了不少時(shí)間燙這三顆中型貝，等了好一陣子才開(kāi)殼。
鍋料 -
原本的湯頭帶著淡淡清甜，
不過(guò)玉米筍下去煮好一陣子後變的更甜了，而且可以明顯嚐出就是玉米筍的香甜氣息。
雞蛋選擇下鍋快煮 -
半熟蛋黃拌飯又是另一種爽度。
餐後甜點(diǎn)冰豆花，稍微偏紮實(shí)的口感?-
冰的紫米粥 -
心滿意足離開(kāi)餐廳，
這種價(jià)位，在臺(tái)北要找到能如此舒適的用餐環(huán)境何其難，
一路走去拿車的路上仍在回味著，真的，滿想念竹北。
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美味指數(shù)：★★★☆☆?(三顆半，半星符號(hào)打不出來(lái))
服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆?(三顆半，半星符號(hào)打不出來(lái))
整體環(huán)境：★★★☆☆?(三顆半，半星符號(hào)打不出來(lái))
回訪率：75%
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沐府 MU-FU Nabemono 竹北成功店
新竹縣竹北市鹿場(chǎng)里成功八路378號(hào)
(03) 668-8907
Facebook：沐府成功店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
星期一至星期五 11:00 a.m. ~ 3:00 p.m.、5:00 p.m. ~ 11:00 p.m.
星期六及星期日 11:00 a.m. ~ 11:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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