粉紅控看過來！這個地方絕對會讓少女心瞬間就燃燒起來了啊啊啊?
粉嫩夢幻的餐廳，繽紛色彩又有創意的餐點，真的是讓人拍個不停！
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全世界第一家女性火鍋店【美滋鍋】來了
天啊！
品牌介紹：
美滋鍋來自新加坡超人氣養顏美容火鍋，也是全球一家為女性打造的火鍋品牌，今年進駐臺北信義區
最大的特點就是，每日新鮮熬煮六大火鍋湯底，以養顏美容健康為概念，招牌特製的美容顔湯底、
新鮮食材搭配多種私房湯底與新鮮手工現做火鍋配料選擇，提供老饕火鍋新體驗
(以上部分文字擷取自官網)
粉粉們跟著小編一起去朝聖吧?
【美滋鍋信義店】位於ATT 4 FUN信義店七樓，一開電梯門映入眼簾的是超療癒的粉紅色系
入口處，打造明星般的梳妝造型區與玫瑰花牆(開幕期間限定)，根本是全臺最大網美聖地完美再升級，
滿滿的IG美照場景，讓人不小心就會一直拍拍拍拍到忘我！
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一踏進大門，就有一個超大粉紅熊熊歡迎我們，又是一陣狂按快門XDD
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哇噻?全部的裝潢都是粉紅色的啊，整個就是粉紅浪漫世界(眼睛冒愛心
用餐環境超級寬敞，座位數不少，不論2人、4人、6人甚至10人以上都有，有包廂以及半包廂，
以隔板隔開，鄰桌不會互相干擾，空間大環境真的舒服
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想不到外面屋頂上還有小花園戶外區，可以眺望夜景，還有一顆造景的櫻花樹
哇?竟然有這麼好拍的場景，還沒點餐，我們就已經美拍到天荒地老啦！
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大家一定想不到，餐廳裡居然有著寬敞的兒童遊戲區，拔拔麻麻可以悠哉的享用美食哦
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終於拍夠了，甘願的回位置點餐了
最特別的是這裡是用iPad點餐，菜色的照片與價格都標示的相當清楚，只要動動手指頭點菜
(完整菜單，請以店內官網公告為準)
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點好餐後，服務人員送上超可愛的圍兜兜，真的很貼心唷
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20多種調味醬料+小菜+水果區
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多種火鍋沾醬和特殊口味醬料在這裡全都有，搭配出獨特新口味！
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結果…我們6個大人一不小心就點了整桌，差點擺不下…哈哈
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湯底一共有六種，分別是：膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋、清涼解熱雪耳椰子鍋、養生藥膳醉雞鍋、
健康松茸野菇鍋、維他命C蕃茄玉米鍋等，單鍋400元起，鴛鴦鍋單款則為300元起，有單鍋/鴛鴦鍋/四拼多種選擇
今天我們點鴛鴦鍋，是哪兩樣呢？讓我們繼續看下去?
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清涼解熱雪耳椰子鍋
含有椰子肉及各種新鮮食材，如排骨、老母雞、雞爪及雪耳等等，還加入了新鮮椰子原汁，清熱潤肺
第一次看到這樣的湯底，湯頭很清爽鮮甜，跟一般火鍋店用粉泡出來的湯頭是完全不一樣的滋味，特別鮮甜好喝?
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滋補養生香辣鍋
豬骨湯裡加入了多種中藥材長時間熬煮，包括人參、當歸、黨參、紅棗、枸杞等，香辣滋味，
吃多了也不用擔心傷脾胃，而且辣度也可以選擇唷
喜歡吃辣的朋友一定要點一鍋香辣鍋，因為麻辣鴨血可以無限吃到飽，很劃算！
鴨血吃起來質地軟嫩細緻，裡頭吸滿湯汁的精華，會噴汁餒，超過癮
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白煙夾雜著香氣撲鼻而來，迫不及待要開動啦！
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精選特色肉拼盤
臺灣田野鄉村嫩五花肉、西班牙優選豬梅花肉、精選美國牛板腱、美國PR肥牛丁
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一口氣能吃到多種肉品，滿滿的肉盤超滿足
美國牛板腱，油花超漂亮，肉汁自然甘甜無腥味?
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美國PR肥牛丁，一小顆一小顆，吃起來有點像骰子牛，口感Q彈有嚼勁，肉質不乾柴
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西班牙優選豬梅花肉，口感柔嫩，味道香而不膩
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蛤蜊
使用臺灣在地野生蛤蠣，比市面上還要大的蛤蠣，粒粒飽滿大顆又新鮮
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餃子綜合盤
鮮蝦水餃、韭菜豬肉餃、蝦捲、豬肉捲
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美滋鍋的餃類皆由師傅每日手工包的，尤其是豬肉餡，都是用新鮮活體豬
鮮蝦水餃，竟然有一整隻的新鮮草蝦仁在裡面啊?(驚呼
餡皮介於水餃和餛飩之間，是我喜歡的口感
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蝦捲，真材實料，新鮮美味，咬勁十足，比平常吃的蝦餃更好吃
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現流海魚綜合盤
深海黑鰷、野生紅鰷石斑魚、澎湖海鱺魚片
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魚貨皆是每日從基隆崁仔頂漁市早上新鮮進貨，綜合盤的魚都算是臺灣高經濟價值的，一般火鍋店吃不到的唷
每一種魚吃起來極富彈性，嘴裡充盈著海味與膠質，滿足吃貨的海鮮胃?
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美滋鍋自製魚豆腐
可愛魚造型，大大增加吃鍋的興趣
以紅甘魚肉每日新鮮磨成魚泥，真的吃得到魚的香氣，入口即化，美妙的口感值得您細細品味
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酥炸魚皮
ㄟ?吃火鍋竟然還搭配魚皮，超級創意的吃法
據說這是新加坡人氣小食，放入鍋中涮5秒，吸附湯汁後，滑中帶脆，獨具風味
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紅薯寬粉
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低熱量的紅薯製作，久煮不爛，寬粉吸收啲湯汁精華，Q彈好吃
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蔬菜綜合盤
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海膽魚滑
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哇?魚滑還特別加入了海膽，會不會奢華了，哈哈
使用每天現流紅甘魚手工打成漿，再加入海膽，香甜軟滑，更多了大海的滋味
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深坑臭豆腐+芋頭丸
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新加坡火鍋與臺式臭豆腐結合，會擦撞出什麼樣的火花？猜猜看！
豆腐的毛細孔都吸附滿滿的湯汁，又香又嫩，吃下去的每一口都超入味
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招牌炸響鈴
使用香港進口腐皮，每日手工現炸，吃法超特別的，乾濕兩吃一次滿足
乾食，炸透的豆腐皮，一口咬下會發出酥脆的輕響
濕食，下鍋只要三秒即可拿起，尤其是雪耳椰子鍋，外濕潤、內酥脆的雙重口感，
又多了湯頭的鮮味，超好吃的，大推
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柚子冰沙
餐後會送上柚子風味冰沙，酸甜清爽的冰涼滋味，還可以消除吃太多的罪惡感，哈哈
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小珊珊碎碎念：
粉紅控注意！粉色系火鍋來襲！
【美滋鍋信義店】整間店的設計根本逼死一堆粉紅控的女生，夢境般的色彩，IG洗版打卡聖地就在這裡！
不只好拍餐點也很好吃唷，尤其是這裡的功夫湯底真的很讚喔，各式火鍋湯底，種類多到讓你每天吃都不膩
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文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
?? ???有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???
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【Info】
【美滋鍋信義店】
地址｜臺北市信義區松壽路12號(att4fun 7樓)
訂位電話｜(02) 7737 8758
營業時間｜AM11:00~AM06:00
訂位網址｜美滋鍋 臺北信義店
臉書粉絲團：美滋鍋臺灣
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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札