虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽 |?高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中安路1號大道西3F
11:00–22:00 |?07 791 8666
自從新光三越入主大魯閣草衙道後
餐飲上佈局改變還蠻積極
像之前有吃過的富貴村桌菜
還有新進來的瓦城
本來以為這邊吃到飽餐廳算蠻多的~
不過最近還是發(fā)現(xiàn),
開了一家新的主打日韓雙味燒烤的虎樂
位於大道西3樓
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餐點分為6種價位
上面是平日中午的價位, 下面是晚餐跟假日
主要差別在於晚餐跟假日會提供海鮮自助吧
變成海陸兩吃
經(jīng)營模式和同集團最近在夢時代開幕的囍韓燒很相似
不過提供的餐點內(nèi)容比較不一樣
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場內(nèi)的空間不算很大, 走一個工業(yè)風(fēng)路線
每桌都有獨立的抽風(fēng)系統(tǒng)
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自助吧臺就佔了店內(nèi)不少的空間~
基本上這邊餐點是採用自助式
如果點比較高級套餐就有一些劃單的部分
用餐時間100分鐘
中午限定套餐 $438起
晚餐 $638起, 會有完整的海鮮供應(yīng)
也可以加價享用火鍋
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椅子設(shè)計是汽油桶椅子
可以把包包, 外套放在裡面阻隔油煙
爐子都是採用瓦斯溫度穩(wěn)定
抽油煙機也有三段調(diào)整
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蔬菜選擇很豐富,
前排蔬菜比較適合烤肉, 後面比較適合煮火鍋
水霧系統(tǒng)保持新鮮
不過現(xiàn)場所看好像拿的人不是很多就是了哈哈
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海鮮的部分好像沒有固定~
不過比我想像中的豐富
除了魚下巴外還有整條的魚
像我個人就很喜歡小卷跟牡蠣
另外還有紐西蘭九孔,? 鮑魚, 帶殼干貝跟白蝦
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日韓烤肉的特色就是店家每種肉都會有兩種醃醬
基本套餐三種肉, 分別是五花, 梅花跟雞肉
韓式跟日式口味一次滿足
醃製的味道比較重一點~
可能會比較適合喜歡重口味的朋友
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醬料的部分也是韓國 vs日本
喜歡辣的就韓式辣醬, 喜歡甜的就日式柚子醬
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店家有提供幾種熟食
分別是日式的唐揚雞跟韓式的海鮮煎餅
唐揚雞滿不錯今天吃很多
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安東燉雞跟日式咖哩雞
另外還有一個壽喜燒豬肉配飯不錯
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飲料提供可口可樂跟一系列的雀巢調(diào)飲
也有冰沙跟咖啡機
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使用的大理石鐵盤還蠻好用~
搭配上刷洗用的蘿蔔片幾乎不太需要換烤盤
不過我們今天沒有再點火鍋
因為想說兩個人應(yīng)該也沒辦法吃這麼多東西
就等待大家自行前往體驗XD
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我們是假日的晚上來用餐
所以一定要點有海鮮的套餐
選擇的中間 $698+10%
會多了特選雪花牛, 特選牛胸腹跟沙朗3種牛肉
跟豬肉一樣可以選擇日韓兩種不同的醃料
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服務(wù)人員會先幫忙送上基本的牛肉盤
可以看到每種肉都有兩種不同的調(diào)味
如果想吃原味牛肉的話,
可以點最貴的套餐冷藏熟成系列
那個就沒有醃過,?
不過我覺得中間的部分對於吃牛的朋友其實也蠻夠
全部肉品都採用原塊肉不是肉片
吃起來比較過癮~
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韓式特級牛腹肉 特級雪花牛
牛腹肉筋會比較多
雪花牛就嫩,
醬汁韓式的口味較重
不過會帶著一點辛辣感~
很適合用來包菜
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日式特級牛腹肉 特級雪花肉
另外一個日式的醃醬比較像甜醬油
口感上會比較清爽一點
可以看到基本上牛肉都切得滿厚
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特級沙朗牛
沙朗牛是原塊牛排
脂肪的部分比較低
厚度也是最厚的
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韓式雞腿肉
非牛肉部分有五花梅花跟雞肉
雞腿肉還蠻鮮嫩的
五花肉這邊切得比較薄會比較好烤
不過可能口感上就不會像厚切這麼爽
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小卷 帶殼干貝
因為晚上來用餐都會有海鮮
剛好今天的海鮮都算我個人蠻喜歡的
首先必拿的就是小卷
非常的爽脆烤得又快
今天至少吃了5隻以上~
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魚下巴 牡蠣?
我覺得帶殼牡蠣?不錯
蠻新鮮的海味也夠
不過烤的時間比較長~
店家有提供專用開牡蠣的器具
這個品質(zhì)在吃到飽裡面很少看到~
喜歡牡蠣的朋友我覺得來這邊應(yīng)該會很開心XD
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韓式煎餅 日式唐揚雞
個人蠻喜歡唐揚雞肉質(zhì)很嫩
外皮不會過厚~
調(diào)味上會有一點薑味
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蝦子蠻新鮮
而且份量很多在自助吧檯可以自取
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可以看到烤盤烤完一輪還蠻乾淨(jìng)的
店家會提供專用的蘿蔔片去做刷洗
除非有嚴(yán)重的烤焦,
不然幾乎不用換烤盤很方便
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烤肉除了傳統(tǒng)的包肉生菜,
店家也有提供韓式海苔味道蠻正統(tǒng)的
拿來搭配雞肉很不錯
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肉類也可以搭配自取泡菜~
日式的部分有涼拌海苔
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韓式起司 打卡送?
今天現(xiàn)場的打卡禮-韓式起司味道還蠻夠
也可以拿來沾肉
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服務(wù)人員會按照不同的套餐提供不同點餐紙
想喝酒的朋友店家也有提供一系列的日韓酒類選擇
很適合一群男生聚餐的時候大家乾一下~
*提醒您切勿酒後駕駛
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現(xiàn)在吃到飽類型的餐廳真的已是百貨主力
像草衙道這邊就已經(jīng)有5間, 而且有4間都在同一層
夢時代更高達8間~
很多年前有人說進百貨就是營收保證
現(xiàn)在搞不好還要內(nèi)戰(zhàn)先打一打才有機會XD
所以新開的店一定都比較有噱頭
就像虎樂一樣,?
首創(chuàng)日韓口味一次吃到的體驗
比一般傳統(tǒng)吃到飽日式燒肉
口味上的選擇更多,?
熟食菜色部分也更用心
而且在百貨很多餐廳的空間都會比較擠一點
虎樂提供的空間反而是很寬敞
走道也設(shè)計的比較寬拿東西不擁擠
以烤肉吃到飽餐廳來講的確是很有用餐品質(zhì)
放假有來草衙道逛街的推薦可以試看看
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