聽說開丼近期推出「松葉蟹燒肉宴」， 在燒肉丼飯上面加碼擺了一隻松葉蟹！
開丼推薦的限量餐點當然必嚐！狡兔抓緊時機跑到開丼嘉義店，吃飯順便逛街！
嘉義秀泰廣場美食很多，當天還買了樺達奶茶、Mister Donut、義美食品。
?
?
?
?
我們從臺南驅車前往嘉義秀泰生活館，這是狡兔第一次造訪這座熱鬧的商場！
?
?
?
開丼位於三樓很醒目，入口處旁邊放置開丼菜單，供過路客參考~~
?
◎ 開丼菜單：
https://photos.app.goo.gl/dMC9TBMDhWx9kkVQ8
?
話說那天還不到11:00，一樓封鎖線前方已聚集許多蓄勢待發的民眾，
待工作人員放行，我選擇搭乘手扶梯，只見大家順著階梯快步往上爬，
我也沒來由跟著人潮邁開步伐，好像要去搶購什麼特價商品似的！哈！
其實狡兔心中也有一個目標，就是想拍到餐廳淨空照！(強迫癥又發作)
?
?
?
只要憑秀泰影城的當日電影票根兩張，開丼即贈炸雞蛋豆腐或飲料一份。
?
?
?
哇！想不到開丼跟foodpanda也有合作，餐點提供外送服務！
?
?
?
踏入開丼嘉義店，狡兔一時之間覺得這裡不像餐廳，比較像是夜店吧！？
廣泛運用鏡面材質，彷彿置身一個奇幻空間，拍店景還會不小心拍到自己！(囧)
?
?
?
每次路過開丼瞄到那句slogan「地表最強燒肉丼」，不自覺要倒抽一口氣！
?
?
?
一對父子晚我幾步進來，他們會不會跟我一樣，盼望著吃完地表最強燒肉丼之後，就可以拯救地球？(握拳)
?
?
?
桌椅款式時尚簡便，最裡面有鏡子那一側，另有規劃整排貼牆的沙發雅座！
?
?
?
桌面貼的是經典小菜品項，黑橘自由配！任意選搭兩道小菜只要99元！
?
?
?
開丼重視消費者的想法！掃描QR碼並且線上填寫顧客意見表，就送甜心冰麻糬！
?
?
?
裝潢以黑色、橘色相襯，在餐飲界來說，算是罕見的色系組合，令人耳目一新！
?
?
?
該店採用高品質的3M淨水系統，而且丼飯是使用咱們臺灣出產的米！
?
?
?
冷藏櫃裡陳列著適合包肉用的新鮮生菜，以及罐裝飲品。
?
?
?
三款知名飲料廠牌：可口可樂、雪碧、可爾必思。
?
?
?
自助區免費供應味噌湯、冷熱飲、調味料，餐具也請自取，該店無收服務費。
?
?
?
畢竟這是一間日式料理餐廳，調味料備有不可或缺的七味粉，以及玫瑰鹽。
?
?
?
小叮噹只顧著滑手機玩遊戲，比我還要懶，狡兔就自己去盛味噌湯......
我裝完兩碗有點後悔，一時忘記小叮噹不僅吃牛肉要看心情，喝味噌湯也是！
他覺得味噌湯會讓喉嚨沙沙不舒服，所以我在外吃飯常要幫他解決味噌湯。
?
?
?
太神奇了！小叮噹這天居然願意喝味噌湯！裡頭撈得到海帶芽、豆腐，相當順口！
?
?
?
免費供應的飲品兩種，熱的玄米煎茶、冰的檸檬水，濃度都很夠誠意！
?
?
?
出餐囉！開丼選用的瓷製器皿講究，花色圖案復古，散發日式懷舊風情。
?
?
?
<蟹飽王丼>
狠角色搶先登場！這一碗蟹飽王丼超狂！每天限量20碗，售價1090元！
??
?
?
即使這一碗的高價位是全店之最，但它的詢問度頗高，看來識貨的老饕不少！
?
?
?
一隻黃澄澄的松葉蟹就這樣霸氣十足的盤踞在丼飯頂端，誰與爭鋒！？
原本猜想這道餐點應該是一個繁瑣的大工程，但它卻是最快上桌的耶！
?
?
??
轉換角度來看，松葉蟹的身軀已被拆解開來，然後再細心拼湊出優雅的姿態。
?
?
?
我真心覺得受過專業訓練的開丼大廚好厲害！蟹腳的去殼技術讓我嘆為觀止！
?
?
?
附上空盤也是貼心之舉，得以暫且把松葉蟹移過來放，方便咱們扒飯吃。
?
?
?
蟹肉飽滿，無論是蟹腳或蟹螯都非常細緻美味！鮮度破錶！不必辛苦剝殼真好！
?
?
?
那一大塊蟹殼底下，竟然還有蟹肉絲！蟹肉含量比我想像的多更多！
再覆蓋以蟹黃、蟹膏、鹹蛋黃製成的蟹黃金莎醬，畫龍點睛添韻味。
?
?
?
如此豐盛實在太超過了！蟹飽王丼真是極盡奢華之能事~~
邊緣還擺上好幾塊角切牛排，這些骰子牛略帶咬勁不難嚼！
?
?
?
與醬汁一同烹煮的配料包含洋蔥、白雪菇，滋味鹹中帶甜我喜歡！
如果各位想再吃得更過份一點，不妨另外加購鱒鮭魚卵或海膽！
?
?
?
?<松葉蟹燒肉丼>
倘若不吃牛，可考慮另一款系列餐點——松葉蟹燒肉丼，售價390元。
?
?
?
預設的搭配肉品是豬五花肉，但是也可以換成牛五花肉，不用補差價！
?
?
??
狡兔顧不得小叮噹今天有沒有心情吃牛這件事，選牛肉才是王道啦！
?
?
?
這碗同樣加上豪邁的蟹肉絲、蟹黃金莎醬，而蔥花的出現更是一大助攻！
?
?
?
牛肉片吸附濃重的秘製燒肉醬，軟嫩滑口帶點Q度，忍不住一片接一片！
?
?
?
拌開後驚覺蔥花數量可觀！狡兔心想這碗飯有蟹有牛有蔥，不會賠錢嗎？
由於蔥量多，飯的辛辣感較重些，所以最後是由小叮噹負責清空它。
?
?
?
小叮噹今天心情很好，沒有任何反抗，跟我一起啃蟹腳、吃牛肉！
(我還是不懂吃牛肉跟工作方面順遂與否有何關聯？)
??
?
?
點購丼飯還附上甜品！營養的紅豆紫米，看似小小一份卻是真材實料。
?
?
?
湯少、粒多，應該稱它為甜粥而不是甜湯，甜度輕微沒有負擔感。
?
?
?
<巨無霸天婦羅蟹味棒>
真不愧它號稱巨無霸！直接拿竹筷子來串，好大一根啊！只賣50元！
?
?
?
更感動的一點，炸好的麵衣不會因為放涼而濕軟，依然保有酥脆度！
?
?
?
火鍋料的蟹味棒，一水煮總是容易散掉，而我首次嚐試油炸的新吃法，
雖然是加工製品，但真的超好吃！麵衣完美包覆，蟹味棒的甘甜更顯著！
?
?
??
這是稍晚的景象，狡兔用餐後再環顧四周，現場已是人聲鼎沸！
那天除了開丼松葉蟹系列丼飯讓我讚嘆，秀泰廁所也讓我驚豔~~
每間廁所都採用免治馬桶，而且還有獨立的洗手臺、鏡子，
難怪我上廁所要排隊，很多女生一進去鎖門就不想出來了！XD
?
?
?
剛好在開丼櫃臺發現嘉義秀泰的免費停車場、特約停車場位置圖，篇末分享給大家！
?
↓↓?嘉義秀泰周邊停車場位置放大圖 ↓↓
https://photos.app.goo.gl/SBu2g8NVyAWwc3ab8
?
?
?
**個人體驗文，僅供參考**
?
?
↓ 開丼 燒肉vs丼飯 ↓
官方網站：http://bit.ly/2kjqsck
官方臉書：https://www.facebook.com/KaidonNo.1/
分店資訊：http://www.kaidonno1.com/area.php?id=1
【嘉義秀泰廣場店】
電話：(05)2280019
地址：嘉義市西區文化路299號3樓
營業時間：
週日～週五 11:00～22:00 (最後點餐時間 21:00)
週六 11:00～22:30 (最後點餐時間 21:30)
備註：每人低消一份主餐
?
?
?
?