【臺北包廂式居酒屋】KABU和Bistro 捷運六張犁站│臺北大安區居酒屋│尾牙餐廳推薦 ?跟著Livia享受人生?
KABU和Bistro
地址：臺北市大安區樂利路11巷13號
電話：02-2737-2843
營業時間：週一～四 18:00-00:00 週五、六 18:00-00:30 週日公休
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日式是我很喜歡的料理之一，在臺灣有許多日式居酒屋，也都很有自有的風格特色，
KABU和Bistro 位在臺北熱鬧都市的巷弄中，如果開車前往，周邊有停車場，
如果是搭乘捷運到六張犁站，步行大概是10分鐘，店舖的位置不會太難找，因此也蠻適合作為聚餐地點，
而且兩層樓的空間，提供包廂的用餐空間，因此非常適合中小型的公司行號來這兒辦尾牙，
包廂可以打通成為一間最大間的包廂，也可以隔成兩間小包廂，每一間約可容納10人，兩間打通等於可以容納約20人。
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我自己很喜歡KABU和Bistro的店內佈置空間，日式木製的拉門拉開之後，眼前是一整面酒瓶牆，
轉進去之後看到木製的桌椅，座位與座位之間不會太過擁擠，牆面以及吧臺上，
掛著許多日式的佈置小物，其中瓶蓋拼湊成的畫，很吸引我，越看就越喜歡，
店內播放著日本的歌曲，氣氛很好，在這裡可以盡情的聊天放鬆享受美食。
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沿著樓梯上二樓之後，看到帶有濃濃日式風格的木造走廊，佈置的風格則日式復古風為主，
擺放許多的仿古傢俱，而且包廂內配有電視，因此適合各種聚會，
獨立的私人空間，歡樂的互動談吐一邊吃美食喝點小酒，不用擔心打擾到其他顧客。
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大包廂可以容納約十人，低消為10000元。
小包箱可容納約八人，低消為8000元。
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KABU和Bistro秉持著透過創意無國界料理的理念，將日式料理結合創意製作出各種美味的餐點，
翻開菜單這個也想吃那個也想吃，可以選擇的餐點非常的很多，
而且KABU和Bistro的料理，擁有許多好評。
用餐當天還巧遇日本NHK電視臺來店內採訪哦！
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毛豆上桌，作為等待時的小菜，一邊聊著天一邊等待著餐點，一邊則是可以先吃點毛豆解解嘴饞。
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山藥蛋豆腐 NT180?
山藥蛋豆腐是新菜，是一款口感極為特別的料理，真的是用料理讓世界驚艷，將山藥磨成泥狀之後，
淋在蛋豆腐的上面，再加上一些日式醬油提味，是一款很清爽不膩的冷菜，
山藥本身帶有一些黏稠感與滑嫩的蛋豆腐一起入口，店家將食材原本的特色大大的凸顯出來，
我是第一次吃到這樣組合的冷盤料理，作為開胃料理很適合。
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椒鹽鮮甜白蝦串燒?NT160
椒鹽鮮甜白蝦串燒?烤好上桌，蝦子的香氣撲鼻而來，喜歡吃蝦的我非常興奮，
一份有兩串白蝦，已經去好蝦泥的白蝦，蝦殼已經切開，因此輕輕一撥就可以直接吃到蝦肉，
鮮甜的白蝦肉，是帶有彈性的口感，是一款很推薦搭啤酒的串燒。
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椒塩烤豬五花肉串燒 NT150
鹹香鹹香的椒塩烤豬五花肉串在一起，一口肉一口飲料非常過癮，
而且這肉有嚼勁但不會太硬，咬起來不會太過費力。
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醬烤香菇串燒?NT140?
醬烤香菇串燒這香菇很多汁，上頭塗著特製的醬料，甜鹹甜鹹香菇串，
穿插於肉串之中，可以綜合一下。
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椒鹽烤雞肉串燒?NT150
愛吃雞肉的人，椒鹽烤雞肉很可以，雞肉完全不會乾柴，上頭撒著椒鹽，
雞肉上的皮微脆，很涮嘴，我自己是很喜歡，一口一顆不小心就嗑光一串。
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醬烤培根四季豆串燒?NT150
本來吃起來比較偏油膩口感的培根，包裹著四季豆，外層沾著特製醬料，
搖身一變成了清爽的串燒。
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明太子墨魚香腸串燒?NT160
明太子墨魚香腸串燒大推大推，這道必點，為KABU和Bistro新菜的明太子墨魚香腸，
無論是口感香氣還是味道，明太子墨魚香腸都直逼滿分，微脆微Q彈的墨魚香腸，
上頭被明太子醬包覆，一口一顆，熱熱吃最涮嘴。
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明太子烤山藥?NT180
喜歡吃明太子口味的我，還點了份明太子烤山藥，這山藥也是微脆的口感，
然後山藥本身很營養，單吃味道比較淡，因此搭配明太子醬嘟嘟好。
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薄鹽鯖魚?NT230
薄鹽鯖魚的皮上有好美的燒烤紋路，肥肥的魚肉原味吃或是擠上檸檬再吃都好吃，
這魚肉完全沒有魚腥味，然後魚肉也不會乾硬。
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明太子醬烤飯糰?NT80
起司焗烤御烤飯糰?NT80
這烤飯糰是店內多年以來的招牌，以往都只有原味，這次特別推出了明太子以及起司焗烤口味，
飯糰外層吃起來帶有一點鍋巴的口感，裡面的米粒則是粒粒分明帶有嚼勁，
鹹香的醬汁包裹在飯糰外層，扎實的飯糰，一個人吃非常有飽足感，
而起司焗烤口味的飯糰不太像是日式口味的飯糰，認真說起來有點像是焗烤燉飯。
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飲品的部分有酒精飲料也有無酒精飲料，搭配梅酒蘇打以及蜂蜜金桔檸檬水，清爽解膩。
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下次多人聚會或是生日聚餐，我已經決定要挑這邊了！！！