跟著導(dǎo)航抵達(dá)比較算是文華路末端的瑰覓，一時(shí)間還熊熊找不到入口??，記得要從照片中右側(cè)的樓梯上二樓唷！

一走進(jìn)瑰覓店內(nèi)就覺(jué)得店內(nèi)的氛圍好特別～有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)又帶著小復(fù)古的風(fēng)格！

復(fù)古的來(lái)源是這些感覺(jué)有點(diǎn)年代的唱片，現(xiàn)場(chǎng)還有唱盤(pán)展示耶！但應(yīng)該不能播了吧，整個(gè)感覺(jué)是古董來(lái)著哈哈～

原先帶點(diǎn)輕工業(yè)風(fēng)的桌椅陳設(shè)，加上利用了不同的色彩設(shè)計(jì)以及週邊陳設(shè)讓瑰覓有了自家的風(fēng)格特色；算了一下總共應(yīng)該可以容納30人上下吧，假日建議先訂位囉。

而瑰覓的大門入口旁刻意留了一個(gè)拍照區(qū)，有著色彩繽紛的彩牆搭配乾燥花，還特別提供了個(gè)角架，讓一起前來(lái)用餐的女孩兒們可以在這裡拍照留念。

牆上還有標(biāo)語(yǔ)可以拿來(lái)當(dāng)拍照道具也很貼心啊！再用app套個(gè)濾鏡就很甜美少女風(fēng)欵嘿～

菜單中的餐點(diǎn)都有編號(hào)，想好要點(diǎn)什麼自行填寫(xiě)這張點(diǎn)餐單後再到櫃臺(tái)結(jié)帳即可～而且還有免費(fèi)加麵的服務(wù)！不過(guò)為了避免浪費(fèi)，如果吃不完需要酌收100元清潔費(fèi)的喔，本身如果不是大食怪建議不要輕易挑戰(zhàn)

瑰覓沒(méi)有收取服務(wù)費(fèi)，餐具茶水請(qǐng)自己來(lái)～店內(nèi)是直接免費(fèi)供應(yīng)每日現(xiàn)煮紅茶，而且可以一直續(xù)耶也太棒！

紅茶不會(huì)太甜，杯身上還有瑰覓的可愛(ài)LOGO～

瑰覓菜單如下，強(qiáng)調(diào)醬汁和肉品都是自家處理不用調(diào)理包，最近也有新菜色推出喔～像「金沙醬汁」是在醬汁裡加入了鹹蛋，感覺(jué)好特別很想試看看呢！

先來(lái)個(gè)點(diǎn)心墊墊胃～這道炸牡蠣佐葡萄醋 130元，外頭淋上葡萄醋口味會(huì)有點(diǎn)酸酸的～

炸牡蠣炸的不會(huì)很油膩，外皮口感十分酥脆，裡面也吃得到牡蠣的海味。

Hen多蛤蜊青醬義大利麵 290元?
這道義大利麵是瑰覓的人氣商品，看這滿滿的蛤蜊整個(gè)就讓海鮮控食指大動(dòng)啊！另外再+90元升B餐(含脆皮薯?xiàng)l/今日湯品/焗烤軟法麵包)

焗烤軟法麵包上面的起士烤得香香的很開(kāi)胃， 麵包趁熱吃時(shí)口感鬆軟。

濃湯會(huì)視當(dāng)季食材時(shí)不時(shí)會(huì)變換喔～這天的湯品是玉米濃湯，奶味重之外裡面有玉米顆粒還有香菇，整體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)喝。

人客喔看過(guò)來(lái)～蛤蜊數(shù)量真的很多，而且都是採(cǎi)用比較大顆的！至少有30顆以上啦～～～

店家用九層塔自製的青醬味道濃郁但是不會(huì)過(guò)重，調(diào)味上我覺(jué)得剛好而且麵條軟硬適中，尤其蛤蜊吃起來(lái)飽滿新鮮，愛(ài)吃蛤蜊的孩子應(yīng)該會(huì)很享受把這整盤(pán)蛤蜊一一消滅的快感

橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵 230元
看到加了滿滿乳酪的這道浮誇系義大利麵就要呼叫起司控出現(xiàn)啦！！這道就是比較標(biāo)準(zhǔn)的茄汁加奶醬～

仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)上頭疊了二大塊雞胸肉排，這個(gè)份量完全有嚇到我啊！

瑰覓本身提供的麵條份量已經(jīng)很多，再把雞胸肉切開(kāi)後舖在麵上更覺(jué)得份量驚人！為了補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)真的默默把這二大塊雞胸肉吃光了我好棒

雞胸的部分有事先醃過(guò)才經(jīng)過(guò)現(xiàn)煎處理，本身是有調(diào)味的囉！但也記得不要拍照拍太久趁熱吃口感會(huì)比較好喇～

奶油金沙蒜悶波士頓龍蝦義大利麵 399元
端上桌的時(shí)候看到端坐好的龍蝦有點(diǎn)傻眼哈哈，這道是本季新菜色噢！?

使用半隻波士頓龍蝦，肉質(zhì)彈牙～

口味上主要是奶醬作為基底，但吃起來(lái)奶味不會(huì)過(guò)重，而且麵條入口時(shí)同時(shí)吃得到鹹蛋顆粒還蠻有口感的！

橘醬金沙嫩煎雞胸義大利麵 230元
這道也是加了鹹蛋的新菜色，不過(guò)搭配的醬汁換成是橘醬來(lái)著～

上頭還有一顆水波蛋，另外還有淋上葡萄醋，拌勻後麵條口味是酸酸甜甜的這樣但甜味比較重噢～麵條中間也有加入鹹蛋，口味上我覺(jué)得蠻難定義它的，不是說(shuō)不好吃喔！但就是很難在腦海中找到類似的味道因此會(huì)一直想到底是什麼組合這樣，有一種吃義大利麵同時(shí)進(jìn)行益智遊戲的感覺(jué)哈哈哈

雞胸肉一樣是厚切的啊！口感處理的很嫩不會(huì)柴喔。

飲料部份我們點(diǎn)的這三杯從左至右分別是覓覓水果茶/鮮奇異果汁/店長(zhǎng)家種的紅龍果；水果茶就是酸酸甜甜感覺(jué)很多維他命C在裡面，還看得到百香果、奇異果、蘋(píng)果等等的水果顆粒，而奇異果果汁有保留酸度，喝起來(lái)感覺(jué)很健康！火龍果汁除了色澤美之外，口味清爽不會(huì)太甜是我最喜歡的一杯喔，其實(shí)瑰覓整體的飲料甜度都有做得比較低一些，算是外面一般的微糖吧！個(gè)人覺(jué)得這樣比較能喝到水果原本的味道而不是只有糖的甜味喔??????

店名取自『閨蜜』的諧音，當(dāng)天用餐也不難發(fā)現(xiàn)幾乎清一色都是女孩前來(lái)瑰覓用餐，男生幾乎都是陪女友來(lái)居多，不過(guò)他們家份量上肯定不用擔(dān)心男友會(huì)吃不飽！只怕得連女友吃不下的一起吃完啊哈哈～餐點(diǎn)設(shè)計(jì)和口味都吃的出來(lái)店家的用心和誠(chéng)意，在逢甲商圈逛街走跳後肚子餓了來(lái)這裡用餐肯定不會(huì)抱著空虛感離開(kāi)啦！以上食記給捧油們參考囉～

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瑰覓 Gui Mi
?地址：臺(tái)中市西屯區(qū)西平里文華路215號(hào)2F
?電話：04-2452 1305
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-15:30；17:00-21:00(週一公休)
??FB：https://pse.is/KDZGJ

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