送禮自用兩相宜的臺南宅配美食 方蘭川焦皮布丁 位於臺南安平！誰說安平只有豆花有名，布丁也不落人後，在臺南安平有十幾年的資歷，而且只賣一種口味，堅(jiān)持純手工打造，慢火蒸烤的古早味焦皮布丁，但是要注意哦！數(shù)量有限，還是建議網(wǎng)路訂購吧！

在上班的同時，家母告知布丁到貨了！那就等我回家開箱吧！

選擇一共有兩種，包裝有六盒裝與十二盒裝兩種，單入 $45元、六入禮盒 $270元、十二入禮盒 $540元

一個溫馨小提醒！礙於布丁的做法與堅(jiān)持，嚴(yán)格的品質(zhì)管控，無添加化學(xué)物的布丁，保存期限只有八天，所以請斟酌自己買的數(shù)量哦！

先來把你們排排站好，準(zhǔn)備來個沙龍照！在好好享受你們。每個布丁封膜上都會有保存期限。

滿心期待的打開封膜，表皮的布丁呈現(xiàn)的不如一般我們熟知的光滑透徹，反而是皺皺的焦皮外衣，可別擔(dān)心！這正是不使用人工添加物的最佳證明，採用臺糖砂糖慢工細(xì)煮，我們活在這個世代對於吃更是要注重。

因此店家最大的賣點(diǎn)反而就是他們家的表皮，記得在吃的過程，非常不建議倒出來，直接湯匙一口往下挖取，一層一層的多層次口感，才是最佳的食用方式！

我們由上往下挖取，表皮呈現(xiàn)淡雅的焦香滋味與本體在嘴裡呈現(xiàn)軟綿的質(zhì)地，完全不會膩口，底層則是苦甜交織的焦糖風(fēng)味，一層一層的好讓人滿足，對了！運(yùn)送過程中有可能會因?yàn)閾u晃而造成部分焦糖液浮起是正常現(xiàn)象，請各位夥伴安心享受。

我絕對不會說我連續(xù)吃了兩個！

雖然不及市面上的布丁那樣光鮮亮麗，香氣逼人，最根本的食安，不就是該讓我們吃的安心，吃的健康嗎？

我記得這十二個布丁，在我拍攝完的兩天左右，全家人全數(shù)搶食完畢，真的是很有趣的畫面。

堅(jiān)持不添加任何防腐劑、凝固劑、塑化劑，鮮奶油、嚴(yán)選雞蛋、高品質(zhì)鮮乳，用最純粹的工法，最真實(shí)的心，做出屬於一個有溫度的焦皮布丁，每一口都是健康，與古早味的感動，在嘴裡打轉(zhuǎn)著。

臺南安平方蘭川焦皮布丁

地址：臺南市安平區(qū)安北路112號(蚵灰窯文化館旁)
電話：0977 – 168 – 589 (可宅配訂購)
官方網(wǎng)站：http://www.fanglanchuan.tw/
粉絲團(tuán)：方蘭川焦皮布丁