沒想到嘉義竟然還有如此平價(jià)又好吃的拉麵，置身於日式食堂，就像一秒就飛到日本去渡假！
這間初八拉麵在嘉義當(dāng)?shù)乜墒切∮忻麣?，一間在嘉義市、一間則在民雄，和風(fēng)式的日本風(fēng)格、外加拉麵價(jià)位可愛，打從一開幕就造成話題，聽住民雄的朋友說，剛開的時(shí)候還紅到一位難求呢！
快來加入嘉義美食吃貨團(tuán)，大嘉義美食不漏接！
斗大的招牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)你就能瞧見這家店，純白色的扛捧看起來簡約舒服，旁邊右轉(zhuǎn)還有停車場，就算是開車來的朋友，也絲毫不用擔(dān)心停車問題呦！
民雄火車站、號(hào)稱美臺(tái)灣最美的民雄星巴克、吳鳳科技學(xué)院、中正大學(xué)，然後嘉義民雄工業(yè)區(qū)都在附近，交通也還算挺方便的。
?
一進(jìn)門，你就能瞧見一顆美麗又浪漫的櫻花樹，色澤粉粉嫩嫩，有櫻花陪你吃日式拉麵，是不是很像一秒就飛到日本去？?。海?/p>
?
裡面的風(fēng)格洋溢著濃濃的日式風(fēng)味，整個(gè)空間相當(dāng)寬暢，桌與桌也之間保持著得宜距離，就算你鄰桌有坐人，也幾乎不太會(huì)被打擾到，真的很喜歡這邊的用餐環(huán)境阿！
?
寬闊的空間，第一眼就能讓人留下好印象，是說店內(nèi)還有一臺(tái)？！我應(yīng)該怎麼形容它呢？應(yīng)該是老時(shí)代的農(nóng)車，只不過已經(jīng)重新改裝過，看起來還蠻有日本味道的。
問了老闆娘，怎麼會(huì)特地在店內(nèi)擺了一臺(tái)農(nóng)車來當(dāng)裝飾，原來是因?yàn)榈昙蚁Ｍ總€(gè)客人來這裡都能吃得飽飽飽，用小資價(jià)格就可以大滿足，喻意也太可愛：）
?
它的裝潢風(fēng)格，看得出店家在裡面投注的用心，就連小細(xì)節(jié)也是絲毫不馬虎，偷偷跟你們說，老闆娘還是個(gè)大正妹，完全看不出是生了兩個(gè)baby的媽咪，真的超年輕的啦！
?
採自助式不收服務(wù)費(fèi)，這邊還有免費(fèi)的茶水可以無限飲用，餐具碗筷都用紅外線殺毒，吃起來更衛(wèi)生。
?
另外有個(gè)亮點(diǎn)一定要跟你們說，就是民雄這間初八拉麵，裡面還有一座小小日式祈福亭，真的讓人很有像置身在日本的錯(cuò)覺。
?
紅豆姐看到立馬衝過去搖鈴，忍不住想說，這邊實(shí)在是太好拍的啦！
初八拉麵 | 菜單 Menu
初八這邊的麵食類，最便宜只要百元初就能吃得到，湯頭是它們家的靈魂，選擇真的非常豐富多元化。
有豚骨、味噌、泡菜、養(yǎng)生、昆布、麻辣六大系列，其它還有粥品類，另外炸物的表現(xiàn)也很不錯(cuò)呦！（完整菜單請點(diǎn)我）
?
滿蛋讚歧烏龍(NT.220元)
如果你問我，來到初八拉麵有什麼必點(diǎn)，那麼絕對(duì)不能不提這個(gè)滿蛋讚歧烏龍麵，菜單上看不見，可是店裡面的超級(jí)隱藏版。
滿滿的蛋，看了就覺得膽固醇會(huì)瞬間飆升，光是視覺效果就超超超過癮的啦！如果你不想吃烏龍麵也沒關(guān)係，也有拉麵這個(gè)選擇呦！
?
一碗足足可以吃到五顆溏心蛋，如果你是蛋控，光是這個(gè)就可以讓你開心到快要失心瘋！XD
??
溏心蛋的口感處理得非常不錯(cuò)，黃蛋微微黏稠、呈現(xiàn)半流動(dòng)狀態(tài)，蛋白咕溜軟嫩，光是單吃就蠻有味道的。
圈成一整圈，整個(gè)具有十足吸睛效果，它最讓人想不到的絕對(duì)是加了這個(gè)。。。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
底層是烏龍麵，份量中規(guī)中矩，女生來吃絕對(duì)可以吃得很有飽足感。
淋上滿滿店家特製的胡麻醬汁，吃來爽口開胃，胡麻氣味香濃微甜，而烏龍麵富含嚼勁，本身的口感相當(dāng)不錯(cuò)，吃起來有一點(diǎn)點(diǎn)像涼麵的感覺，整體感覺非常清爽：）
?
招牌韓式手工泡菜(NT.35元)
一份35大洋，但份量倒是給得相當(dāng)有誠意，一個(gè)碟子滿到根本快要裝下，堆得就像一座小山高。
這個(gè)泡菜的特色，主要是選用來自韓國的大白菜，有時(shí)候會(huì)是盛產(chǎn)的高麗菜，會(huì)依季節(jié)而有所不同，辣度大概中辣程度，有嗜辣的朋友應(yīng)該可以吃得很過癮，口感爽脆，聽說還有人會(huì)特地買回家煮泡菜火鍋，感覺冬天很適合在家囤個(gè)幾瓶貨！XD
?
炙霸豚燒拉麵套餐(NT.288元)
雖然隱藏版是滿蛋拉麵，但我一定要跟你們說，今天吃到最喜歡的的麵食類，就是這一道炙霸豚燒拉麵了，恰到好處的辛口滋味，連半肥半瘦的炙燒豚片都超好吃。
??
照片也許沒有那麼明顯，但這道拉麵本人還蠻大一盤的，以份量來說也算是蠻夠吃的。
?
除了拉麵之外，還有附洛神花茶及三道小菜。
小菜部份會(huì)依時(shí)節(jié)而調(diào)整，今天吃到有韓式泡菜、胡麻玉米筍及胡麻龍鬚菜，口感都還蠻清爽的，而且它們家的胡麻醬很香。
?
選用上腹部豚肉，光是滷製時(shí)間就足足高達(dá)3小時(shí)，過程手續(xù)聽店家說起來好像還挺搞岡。
滷完之後還需經(jīng)過炙燒，還記得剛端上桌的時(shí)候，都還沒吃，就可以聞到一股超濃的焦香味道，半肥半瘦，經(jīng)過燒炙更是逼出它的油脂感，不過很奇妙的是，吃來其實(shí)一點(diǎn)兒也不油膩，口感保有一點(diǎn)點(diǎn)軟軟脆脆，這個(gè)表現(xiàn)很不錯(cuò)。
?
拉麵我自己真的超愛，看起來好像很像乾麵，但其實(shí)是可以吃到滿滿Q滑有彈性的麵條口感呦！
辣度中上，很適合平常嗜辣的朋友，像我跟洪先生有吃辣，這口味就很符合我們胃口，除了剛才滿蛋拉麵的五顆溏心蛋，這盤炙霸豚燒拉麵也有一顆，蛋控來到這裡根本天堂！XD
?
?
店家自己熬煮的洛神花茶，酸酸甜甜好開胃，如果是夏天，冰得涼涼的，喝來更過癮。
?
日式唐揚(yáng)雞塊(NT.80元)
初八拉麵的炸物都表現(xiàn)得不錯(cuò)，像這個(gè)唐揚(yáng)雞塊，就炸得金黃酥脆、內(nèi)餡軟嫩，一點(diǎn)兒也不油膩。
雞肉肉質(zhì)不錯(cuò)，吃得出它的鮮甜，單吃就蠻有味道的，不過自己會(huì)建議沾一點(diǎn)點(diǎn)店家附的泰式甜雞醬，會(huì)更別有另一番滋味與層次。
?
酥炸黃金魚塊(NT.70元)
跟唐揚(yáng)雞塊一樣，這個(gè)黃金魚塊也是一點(diǎn)兒也不油，忍不住想要說，它們家的炸物真的都處得很不錯(cuò)。
魚塊是使用新鮮土魠魚塊裏粉現(xiàn)炸，本身魚肉的味道鮮明，外層酥酥的、魚肉好咬飽滿，自己也是偏愛沾上泰式醬汁的味道呦！
?
麻辣白玉粉絲(NT.110元)
不敢相信，一碗足足就有九種食材，這碗冬粉竟然只要百元初就可以吃得到，重點(diǎn)是，它的份量也夠大器，如果是小鳥胃，一碗根本吃不完阿！
?
?
吃得到鮮蝦、蛤蠣、溏心蛋、透抽、綜合菇類、海苔、肉片，還有滿滿青菜。
這樣的用料只要110大洋，CP值還真的是很高，重點(diǎn)是湯喝不夠，你還可以免費(fèi)續(xù)，是不是整個(gè)超佛心？?。海?/p>
?
冬粉吸附了麻辣湯汁，吃來帶有微微的辛口滋味，單吃就還蠻過癮的。
冬粉份量不算少，像我已經(jīng)算是一個(gè)蠻能吃的女生了，這一碗我還覺得有點(diǎn)難駕馭，麻辣湯底還蠻日式風(fēng)味的，辣度大概中等，但卻是辣得很舒服，
一不小心，我竟然把整碗湯全部喝光光！XD
?
在櫃檯拍照時(shí)，不經(jīng)易發(fā)現(xiàn)原來初八拉麵還有賣套票，如果是常來用餐的朋友，買這個(gè)會(huì)來得更劃算呦！
?
店家後方備有停車場，不管是騎摩托車、亦或開車，都不用擔(dān)心停車問題，真的很貼心。
這家初八拉麵也算是IG上很熱門的店家，常常都可以看到人家在打卡，尤其那個(gè)隱藏版滿蛋拉麵，更是吸睛得不得了，麵食類只要百元初就可以吃得到，以CP值來說，真的算很不錯(cuò)。
初八拉麵 | 店家資訊
初八拉麵(民雄店) | FB
電話：05-2260198
店址：嘉義縣民雄鄉(xiāng)建國路二段488-1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11：00 – 14：00、17：00 – 21：00，假日 11：00 – 14：30、17：00 – 21：00
即時(shí)文章分享：嘉義爆紅平價(jià)拉麵，只要百元就可以吃得到，日式祈福亭+浪漫櫻花，讓你一秒飛到日本去！
?
更多主題文章推薦：