??去過新加坡的朋友們一定知道「松發(fā)肉骨茶」的魅力，現(xiàn)在不用飛到新加坡啦~ 店家來臺插旗囉！ 就在今年9月正式開幕！是不是該去衝一波 XDD
新加坡無人不知的50年道地肉骨茶名店? 終於臺灣成功集結(jié) 三大新加坡肉骨茶品牌「黃亞細、發(fā)起人、松發(fā)」啦~
??新加坡肉骨茶並不是只有一種口味，還分為福建式、潮州式兩種，其實這一開始我也不曉得，感覺又學到了一課呀，這次也剛好介紹給大家知道。
福建式的肉骨茶是比較著重在濃郁的藥膳味。
店家在臺灣主要是推出「潮州式的松發(fā)肉骨茶」，是用白胡椒、豬骨、蒜頭花熬煮的白湯頭著名，充斥著濃郁的蒜味。
??排隊時，會供菜單讓我們先作參考，超級有質(zhì)感的，厚厚的一本，內(nèi)頁附上圖片讓人較好選擇，十分有精美感，讓人好生驚喜！菜單內(nèi)餐點的話，以單點為主目前並沒有套餐的選項。
??店家在店門口擺了攤位，是代表他們在50年前新加坡創(chuàng)業(yè)時是用餐車起家的，莫名的有懷舊風呢，裝潢好用心。
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也喜歡分享食物的大家，更是歡迎來一起看我分享好吃好玩的地方唷!!!
??粉絲頁：按讚+搶先看??點我點我
???IG
??line：@yie5138g
??Youtube
【店家資訊】//「 松發(fā)肉骨茶?」
??電話：02-2773 2878
?時間：週日-四 11:00-21:30 | 週五-六11:00-22:00
?公休：無
??路線：可從捷運忠孝復興2號出口 走路約3分鐘
Tips：有10%服務(wù)費 可刷卡?僅現(xiàn)場候位
FB：點我
Instagram官方帳號：@songfabkttaiwan
??店家插旗臺北SOGO復興館的B2的美食區(qū)中，不過因為在百貨公司中，用餐區(qū)不大，座位上相對來說比較少，也比較擠些。
試營運是2019/8/30，不過我硬是拖到開幕了才來吃，而且是假日！！！排了超多人，幸虧翻桌率超快，沒多久就能吃到！
如果遇到客滿需要排隊等候帶位，因此，較建議避開用餐尖峰時間。
??可以看到室內(nèi)滿滿的都是要來嘗鮮的大家。
??9/16-9/30? 來店消費於FB or IG打卡，再送油條一份? (限量50份/日，送完為止)
每桌僅贈送一份
??菜單如下
??油條 NT$.50元??
??麻辣滷豬腳乾麵線NT$.240元??
??招牌龍骨湯 NT$.260元??
??鹹菜滷花生拼盤 NT$.80元??
??鐵觀音 NT$.150元??
??油條
這道別具特色的油條讓人印象深刻，店家特製的油條在外面吃不到呢！
口感比較厚實，乾乾的吃有點像麵包的口感，配上肉骨茶湯吃很有味道?
且沒有平常油條的油膩！
不過油條分量也是挺多的滿滿一盤，建議3～4人分食。
??鹹菜滷花生拼盤
這道小菜的分量挺大的，建議3-4人分食??！
酸菜帶點微甜微鹹，吃起來十分爽口，很夠味。
一旁還有粒粒飽滿的花生，十分開胃。
??招牌龍骨湯
這道我最喜歡???
且店員會一直不斷幫大家免費加湯，近期過中秋了，天氣變冷了，喝上熱呼呼的湯品真幸福?
一定要趁熱喝唷，肉骨茶經(jīng)長時間熬煮，肉品可以立刻骨肉分離，排骨燉得入味軟嫩，肉質(zhì)完全不柴，Q嫩Q嫩的好好吃。
松發(fā)的肉骨茶添加許多胡椒，還有兩大顆蒜頭，湯頭味道十分濃郁，在白胡椒的搭配下完全不膩口。
而且喝起來是偏清爽的口味耶，好特別又好好喝。
??麻辣滷豬腳乾麵線
這道超人氣餐點好貼心呀，是專門為了臺灣人研發(fā)的口味，不要錯過嘍。
新加坡的松發(fā)肉骨茶反而是吃不到的XDD
從臺灣的著名小吃「豬腳麵線」為出發(fā)點，研究出的口味。
原本看到麻辣，還想說完蛋了可能會很辣，但是口味上只有淡淡麻度，特別適合想吃辣卻不太會吃辣的朋友們。
乾拌麵線是使用金門有名的麵線，配料還有搭配酸菜、滷蛋、青菜。
豬腳超厲害，燉的非常軟嫩，香氣十足~
??鐵觀音
下午茶好適合來上一壺，而且茶具好有質(zhì)感好講究，尤其非常適合吃完油條來上一壺。
而且店家是採原葉沖泡，並不是使用茶包??！
上桌後可以靜待幾分鐘讓茶葉舒張後再喝，可以喝到更濃郁的茶香唷^^
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??電話：02-2773 2878
?時間：週日-四 11:00-21:30 | 週五-六11:00-22:00
?公休：無
??路線：可從捷運忠孝復興2號出口 走路約3分鐘
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