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今天要來跟大家介紹一家
位於花蓮吉安鄉吉祥一街上的一家臭豆腐店
他的吃法跟我們一般常見的吃法有些許不同
上面是會加韭菜的哦~
這種吃法很少見吧~
而且還有食尚玩家介紹過
因此布咕先生就特別來品嚐
荳蘭橋臭豆腐
看看他有什麼魅力吧
店內環境
店家的室內空間比較偏暗一些
整體是帶有復古的風格
此外店家室內有養狗
如果對狗比較敏感的人，建議外帶
菜單
店內以臭豆腐為主要餐點
有分成炸的、麻辣、鴨血豆腐
還有小火鍋的方式
價格都算是比較偏高一些
脆皮豆腐 50元
裡面會有四塊臭豆腐
還有泡菜
然後醬汁上面還會有韭菜
臭豆腐加韭菜的吃法
真的不算多
這是我第二次吃到
之前第一次吃也是在花蓮
一口吃下
他們的皮炸到非常酥脆
而裡面則保有一定的濕潤感
就是外酥內嫩的表現
泡菜吃起來帶有微酸微甜的口感
跟臭豆腐還滿搭的
整體吃起來
雖然有加韭菜
但我本身不討厭
所以對於加上去的味道如何
我是覺得沒有太大的變化
不過他們的臭豆腐是真的滿酥脆的
如果對於喜歡吃臭豆腐的朋友來說
在花蓮，是可以來嚐嚐看
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店名：荳蘭橋臭豆腐
營業時間：營業時間：15:00~21:00 週一公休
地址：花蓮縣吉安鄉吉祥一街11號
地圖：
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聲明：
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