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大家都知道臺(tái)灣牛肉麵揚(yáng)名海外，不只臺(tái)灣人愛吃牛肉麵，許多觀光客更是慕名而來(lái)品嚐臺(tái)灣牛肉麵，
神仙牛肉麵更讓人記憶深刻，因?yàn)檫@家店是以「第一個(gè)被製成日本泡麵的臺(tái)灣美食」為臺(tái)灣爭(zhēng)光，
這裡的牛肉麵會(huì)讓人難以忘懷，它是肉、湯、麵、料都好吃的頂級(jí)牛肉麵。
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神仙牛肉麵原本在中山北路營(yíng)業(yè)已久，後來(lái)搬遷到長(zhǎng)春路與龍江路口，距離捷運(yùn)南京復(fù)興站1號(hào)出口，
只要5分鐘步行時(shí)間，週邊有停車場(chǎng)，門口也有不少機(jī)車停車格，來(lái)神仙牛肉麵用餐，坐車開車都便利。
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神仙牛肉麵搬遷到長(zhǎng)春路之後，打破傳統(tǒng)路線的裝潢，店內(nèi)環(huán)境風(fēng)格也有了新潮改造，?
設(shè)計(jì)採(cǎi)用年輕時(shí)尚感的工業(yè)風(fēng)，有點(diǎn)文青藝術(shù)氣息，適合喜歡拍照打卡朋友在這留影，?
店內(nèi)用餐環(huán)境很乾淨(jìng)又明亮，讓客人得到舒適好感的第一印象。
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除了半開放式廚房前的座位區(qū)，左邊還有更大的用餐區(qū)，好不容易等到下午三點(diǎn)，客人陸續(xù)吃飽離開，
才拍到幾張全景照，這區(qū)以四人座位為主，適合帶家人約朋友一起來(lái)吃牛肉麵。
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神仙牛肉麵榮獲過2010年臺(tái)北國(guó)際牛肉麵節(jié)十大好店，2012年得到紅燒組(招牌川味湯頭)、
清燉組(清燉湯頭)的湯頭盲測(cè)雙料冠軍，鏡週刊也推出《牛肉麵攻佔(zhàn) 米其林》的專題報(bào)導(dǎo)，
神仙牛肉麵有川味、清燉、紅燒三種口味，川味是可以調(diào)整辣度的，可以選擇大辣、中辣、
小辣或是不辣。
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不敢吃辣的客人，推薦必點(diǎn)清燉牛肉麵，麵條也可以選擇，以手工拉麵為主，若偏愛細(xì)麵，
請(qǐng)記得註明或是提前告知店家，吃牛肉麵要配小菜，可以多點(diǎn)幾道小菜來(lái)當(dāng)牛肉麵的配菜，?
神仙牛肉麵也推出冷凍調(diào)理包，客人可以買回家，在家隨時(shí)就能享受到美味的神仙牛肉麵。
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有些客人吃牛肉麵，喜歡加點(diǎn)酸菜來(lái)增添風(fēng)味，桌上有提供店家自己炒的酸菜，客人可以自由取用。
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神仙牛肉麵有一項(xiàng)厲害武器，就是每桌都有提供的店家特製辣醬，可以幫牛肉麵錦上添花，
兩種辣椒醬各有特色，香辣程度也不一樣，歡迎客人嚐嚐看。
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牛肉乾拌麵
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牛肉乾拌麵的份量很夠量，有吃完會(huì)很飽的細(xì)麵，與筋肉比例最好的腱子心，筋肉分布均勻漂亮，
以及青菜、蔥花與紅蘿蔔絲，再加店家自製的神仙醬與神仙辣椒醬，成就了料多豐盛牛肉乾拌麵，
是好吃又唰嘴的牛肉乾拌麵。
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店家自製的神仙醬與神仙辣椒醬真是一絕，讓只有原本單純味道的細(xì)麵，變得更好吃唰嘴，
與一般店家乾麵較黏稠勾芡感醬料很不同，神仙牛肉麵的乾拌麵特色在於使用牛肉燉煮醬汁，
以牛肉本身的香甜肉汁，搭配神仙秘製醬汁，所以吃起來(lái)會(huì)覺得很香甜，卻是很清爽又順口，
尤其是香辣帶勁的神仙辣椒醬，有豐富多層次的香味，讓乾拌麵吃起來(lái)更有滋有味。
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店家採(cǎi)用澳洲牛肉，腱子心筋肉分布均勻漂亮嫩度適中，牛肉部分軟嫩好吃，一點(diǎn)都不會(huì)有乾柴感，
牛筋部分更是迷人，帶點(diǎn)Q黏的膠質(zhì)口感，一次享受到兩種不同口感，腱子心真是好吃極了。
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小菜-小魚乾/招牌花干(牛肉原汁)
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吃牛肉麵就喜歡配點(diǎn)小菜，招牌花干(牛肉原汁)大勝小魚乾，花干空隙裡帶有香濃牛肉原汁，
一咬下招牌花干，牛肉湯汁就流洩在嘴巴裡，也可以沾點(diǎn)神仙辣椒醬一起吃，滋味更加分。
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神仙牛肉麵跟茶飲品牌GTD聯(lián)手結(jié)盟，客人大啖川味牛肉麵時(shí)，可以點(diǎn)杯手搖飲料來(lái)喝，
店內(nèi)用餐客人不必走出大門，就可以直接透過裡面窗口點(diǎn)飲料拿飲料。
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雪白奶蓋綠茶/熱帶果茶物語(yǔ)
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雪白奶蓋綠茶的奶蓋口感很細(xì)緻綿密，帶點(diǎn)淡淡鹹味與香濃奶味，搭配清新綠茶喝入口，滋味更好，
熱帶果茶物語(yǔ)是使用新鮮果汁，喝起來(lái)有濃郁果香滋味，很清爽順口。
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川味半筋半肉麵(小)
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川味半筋半肉麵一次得到腱子心與牛筋兩種好料，再加上一匙店家特製的神仙辣椒醬，
讓客人吃完這一大碗川味半筋半肉麵，會(huì)得到滿足又飽足的口腹之慾。
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平常我吃牛肉麵不太喝湯的，就怕喝完會(huì)口乾舌燥，但是神仙牛肉麵的湯頭完全沒有這問題，
讓我越喝越上癮，把整碗川味牛肉湯喝到見碗底，因?yàn)榈昙覓?cǎi)用多種新鮮食材慢火細(xì)燉湯頭，
川味湯頭喝得到蔬果清甜、川味香辣與牛骨香氣，滋味豐富迷人，讓口感有嚼勁的手工拉麵，
吃起來(lái)夠味又美味。
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腱子心的好吃程度當(dāng)然是不用再多說，牛筋的口感也是一級(jí)棒，是老人家與小孩子都能吃的好口感，
軟Q入味牛筋在嘴巴裡越咬越香，會(huì)一口肉、一口湯、一口麵一直吃不停，整碗吃完肚子超飽的。
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神仙牛肉麵的食材與味道都很真材實(shí)料，才會(huì)揚(yáng)名海外為臺(tái)灣牛肉麵發(fā)揚(yáng)光大，川味、清燉、紅燒口味，
都很值得讓人一嚐再嚐，連日本人都慕名而來(lái)取經(jīng)，把神仙牛肉麵做成了泡麵進(jìn)軍到日本的臺(tái)灣美食，
店家自製神仙辣椒醬是必嚐秘密武器，神仙牛肉麵讓人難以忘懷，是肉、湯、麵、料都讚的頂級(jí)牛肉麵。
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?神仙川味牛肉麵
地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路322號(hào)
電話：(02)2546-8258
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:30?~?下午21:00（供餐時(shí)間至20:30）
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捷運(yùn)：南京復(fù)興站1號(hào)出口步行5分鐘
官網(wǎng)：神仙牛肉麵
粉絲團(tuán)：神仙川味牛肉麵
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GTD手搖飲
地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路324號(hào)
電話：(02)2546-8500
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:00 ~ 下午20:30
粉絲團(tuán)：Gtd手搖飲- Good Tea Day
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個(gè)人感受分享,口味會(huì)因人而異!!