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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: KafeD 臺中新光店
臺中市西屯區(qū)臺灣大道三段301號B2
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

?臺中知名咖啡廳進駐新光三越B2

猶如藝術(shù)品的甜點,咖啡達人現(xiàn)磨現(xiàn)沖咖啡

以德式年輪蛋糕基底的甜點,口感濕潤創(chuàng)意十足

浮誇的野莓氣泡飲,不但好喝又健康,為逛街補點體力繼續(xù)購物

『kafeD德勒斯登河岸咖啡(新光臺中店)』

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沖泡一杯好咖啡,在百貨公司悠閒享受下午茶

在大進街吹起一股德式咖啡廳的熱潮後

這次進軍到百貨裡面啦,臺中新光三越B2進行整修後

kafe D也正是插旗啦,白色高質(zhì)調(diào)的櫃檯

?一旁還有設(shè)計了座位區(qū),可以逛街之餘坐下來喝喝咖啡

? 吃吃猶如藝術(shù)品的甜點,然後再去shopping

【DAS kafeD德勒斯登河岸咖啡(新光臺中店)】

kafeD 11月的促銷活動為『焦糖牛奶買一送一』

從我影片內(nèi)就可以知道,kafe D在咖啡上花了許多功夫

包含虹吸咖啡的配備、價值60萬的咖啡機

都是世界上知名的咖啡器具,再者,店內(nèi)的員工,都是煮咖啡和烘焙咖啡的高手啊

甚至還是擔任國內(nèi)外比賽的評審喔

菜單在這,主要提供咖啡飲品以及甜點

可以讓逛街的朋友坐下來稍坐休息,補充一下體力

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甜點的種類則是擺飾在櫃子裡

喜歡吃什麼就點什麼,每個都很精緻

使用鋁箔紙包起來的則是年輪蛋糕基底的甜點

【伊索比亞山茶花(虹吸):180元】

?咖啡飲品都是現(xiàn)場現(xiàn)點現(xiàn)做

包括虹吸咖啡也是,現(xiàn)場就直接煮一波

這一杯咖啡是採用伊索比亞的日曬豆

衣索比亞日曬處理的咖啡豆,具有迷人的果香香氣

淺焙淡淡的香氣,最適合喜歡淺嚐咖啡的朋友?

【西西里青檸冰咖啡:140元】

使用新鮮檸檬汁,利用液體比重,形成了兩層顏色的青檸冰咖啡

咖啡中帶著檸檬的清香,是現(xiàn)在滿夯的咖啡新創(chuàng)意

如果喝膩了傳統(tǒng)黑咖啡,不如有時候可以嘗試一下新口味

【小山園抹茶拿鐵:160元(M)】

相信小山園的抹茶大家都知道出了名,抹茶拿鐵使用較多的牛奶比例

沖淡帶著苦澀的抹茶,留在嘴巴裡面的是茶香

【大補鐵野莓氣泡:200元】

使用新鮮的野莓和野莓醬製作的飲品

旁邊使用超漂亮的水晶容器是氣泡水,可以將氣泡水到進莓果茶磚內(nèi)

口感酸酸甜甜的,散發(fā)出淡淡的莓果香味,並不會太甜也不酸

達到完美的平衡,最上方還用莓果做裝飾,很像藝術(shù)品

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【綠寶石:160元】

蛋糕上方的檸檬絲凍如同寶石般的晶瑩剔透

果凍中放入了綠葡萄,?呈現(xiàn)出的清爽口感

中間那層是杏仁奶凍,飄著淡淡的杏仁香,搭配底下的年輪蛋糕

如果喜歡吃杏仁的朋友別錯過了

【鳳梨乳酪:170元】

表面非常光滑綿密,角落散有鳳梨果乾

滑順的輕乳酪口感,裡面包覆了鳳梨果乾,碰撞出新滋味

不但視覺看起來精緻,口感上也不遑多讓

【森林之果:180元】

蘋果造型的甜點,切開綿密的外層

內(nèi)層為焦糖蘋果,帶著些許的酒味,味道是如此的細膩

【黑森林交響曲:180元】

以德式年輪蛋糕為基底,再用三種不同比例的巧克力去做搭配

入口後可以完全感受到高質(zhì)感的層次感受,蛋糕本體並不會過於甜膩

只有可可的香味迴盪在嘴中

再搭配現(xiàn)場沖泡的咖啡真的超級合適的

【抹茶夏威夷果仁:90元】

現(xiàn)場有多種使用年輪蛋糕為基底的甜點,有多種口味可以選擇

因為kafeD講究天然健康,所以在年輪蛋糕製作上不加防腐劑

口感上較為濕潤,使用小山圓抹茶內(nèi)餡加入夏威夷果仁,增加口感層次

【粉漾覆盆莓:90元】

如果喜歡有點酸酸甜甜的口感,建議可以來個覆盆莓

滑順的內(nèi)餡,帶著酸甜清香的覆盆莓,很清爽

?如果有來臺中新光三越逛街的話

別忘了可以來B2的美食街吃吃甜點喝喝飲品

如果你在這裡上班的,那就更別錯過咖啡了,這麼精緻有質(zhì)感的蛋糕

就等你來征服了,推薦給大家

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DAS kafeD德勒斯登河岸咖啡(新光臺中店)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/kafedskm/

營業(yè)時間:11:00~22:00 例假日10:30~22:00

地址:臺中市西屯區(qū)臺灣大道三段301號(新光三越百貨B2)

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