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分享一間有入選過臺東慢食節的客家甜品小店

主打牛汶水味道雖然簡單但卻隱含著傳統的底蘊

每天手工熬煮的杏仁茶以及酸梅湯也是招牌

池上青年返鄉潮中屬早期回鄉的店家【田味家小食】?

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位於池上站前中山路上的田味家小食

近幾年興起了一波青年返鄉熱潮在池上發酵

許多不管是這邊長大還是外地移居至此的

都開始在池上這邊展開自己創業的夢想

而田味家老闆則是滿早期就回鄉的青年之一

從火車站出來僅需步行5分鐘內即可抵達

外觀沒有任何顯眼的招牌所以容易忽略

僅有門口櫃臺前小木板寫著田味家的字樣

附近路邊都還算滿好停車的道不用擔心

或是在郵局門口空地找位子停也可以

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店內裝潢成了往日的純樸情懷一般

陳設簡單然後擺放復古物件作為裝飾

雖然桌椅數量不多但也是別有風味

牆上也張貼各個池上周遭的活動資訊

不仿趁著短暫的停留好好感受一番

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主要以客家傳統甜品牛汶水為主打

加上每天手工熬煮的杏仁茶和酸梅湯等

都是在平時相當常見的傳統食物品項

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牛汶水-35元

其實這道客家傳統甜品的由來眾說紛紜

有人形容中間凹洞為水牛在泥巴地戲水後

離開時在田裡所留下的一小塊凹陷之處

而加入黑糖薑汁、芝麻及花生顆粒增添層次

加上了本身糯米糰柔軟但具有咬勁的口感

吃起來也不會過於甜膩我覺得可以推推

是間來到池上這個小地方值得一試的小店

以上不專業心得分享給大家參考看看

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【田味家小食】

店家網址：?http://bit.ly/2zogkmk

營業時間：平假日13:00-22:00(週四公休)

店面地址：臺東縣池上鄉中山路242號

連絡電話：0963-394474

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