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木子米米
窩客好文

木子米米

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 花蓮市

花蓮縣花蓮市明潭街10巷23號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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餐廳名稱:慕名
消費(fèi)時(shí)間:108年/10月
地址: 23 明潭街10巷, 新城鄉(xiāng)花蓮市971
電話: 03 823 9336
消費(fèi)金額:三大兩小 1950元{點(diǎn)一人650元的菜單,12歲以下小孩不用錢}
簡評(píng):無菜單料理漲價(jià)啦 去年一個(gè)人600 現(xiàn)在一個(gè)人650元
? ? ? ? 主菜色 烤魚 燒豬肉 湯品基本上都一樣? 但是前菜 有微調(diào)




去年六月的小旅行,因故不大盡興,可是有個(gè)行程,
我們?nèi)叶己軡M意,那就是七星潭旁邊的慕名無菜單料理。


入門處有冰淇淋的造型很吸睛,一如往常,可以的話會(huì)盡量當(dāng)?shù)昙业牡谝蛔揽腿恕?br>
當(dāng)時(shí)的我們是兩大兩小點(diǎn)了兩套無菜單,一個(gè)人600元
不加收服務(wù)費(fèi) 總共是1200元。

這回的行程變成了三大兩小,我們點(diǎn)了三套風(fēng)味餐,一套是650元
總共是1950元。


喜歡慕名或許是喜歡他12歲以下小孩不收費(fèi),同時(shí)白飯、飲品、湯品可以再續(xù)。
空間宜人,餐點(diǎn)有精緻也有豪邁,不用擔(dān)心吃不飽。


我們坐定後,先讓孩子享用麵包,雖然大人對(duì)麵包很無感,但對(duì)小孩倒是很重要

五歲的恩恩,吃完一個(gè)麵包就飽了。

對(duì)於想好好吃飯的大人,一個(gè)麵包就能搞定小孩,我覺得很棒。
而桌菜除了麵包之外,也已經(jīng)準(zhǔn)備了三杯的小米酒,
??
記得第一次在日月潭喝小米酒,並不習(xí)慣,但這次喝到的小米酒完全符合我的口味
冰過 酸甜酸甜的。

接著端上桌的是前菜 紫山藥沙拉,一共是三份。

一個(gè)給婆婆,另外兩份小孩先生看了一眼,嚐一咪咪就推到我面前,

不嗜酸,不愛吃涼拌菜的他們,不懂欣賞紫山藥泥的口感。

我倒是很喜歡很像微酸的紫色慕斯,前菜品嘗很開胃。
今天除了有無限供應(yīng)的檸檬之外,另外還提供無糖洛神茶。
不過我戒糖失敗,無糖的飲料,沒那麼愛。


第二個(gè)上菜的是野菜沙拉,

婆婆吃一份,先生孩子也是吃了一口就將兩盤的野菜沙拉

推到我面前,挑食之惡,都讓我承受了。


可我也喜歡這蔬菜的表現(xiàn),用酸甜醬調(diào)和的蔬菜,裏頭有南瓜、龍鬚菜、

秋葵、番茄,都是很健康的綠色蔬菜,吃的到蔬菜的鮮甜。
很可惜女兒跟先生都是肉控,這道菜眼睛欣賞完畢,就放到我的桌子前。

第三道菜是醉蝦。

醉蝦先子跟孩子就有興趣了。

一人吃一隻,基本上新鮮入味就好吃。

一盤一盤的佳餚,不急不徐地慢慢端上桌,
而另一邊也準(zhǔn)備好可以無限供應(yīng)的檸檬汁。

記得上次的飲料是火龍果汁,上次喝到火龍果汁超滿足的,這回改喝檸檬汁,
倒是符合我的味蕾,先生小孩就沒那麼愛了,他們天生沒那麼愛酸的料理。

只不過看到檸檬汁端上桌,忍不住笑了,原先打算安排的順遊行程是去喝佳興檸檬汁
在路上跟計(jì)程車司機(jī)說,待會(huì)要去買佳興檸檬汁喝,他很務(wù)實(shí)地告訴我,
檸檬汁就是把皮削一削放到果汁機(jī)裡打一打,在家也可以做,
幹嘛特地花500元的車錢繞過去買。


我不服氣的回應(yīng),既然來這邊當(dāng)然要買杯當(dāng)?shù)氐拿朗嘲ⅰ?br>看到慕名端上檸檬汁後,啞然失笑,看來佳興檸檬汁的踩點(diǎn)行程可以取消了。


第四道菜是芥茉山豬肉,這個(gè)好吃,可以沾著旁邊的沾醬吃,

蓁蓁將野山豬肉跟跟後來上桌的黎麥飯糰結(jié)合在一起,非常合拍。

我們很喜歡黎麥飯糰,非常清新的自然風(fēng)味,看似平凡的黎麥飯糰,
旁邊擺上別緻的蛋酥與紫芋酥顏色鮮艷美麗。


由於知道這兩天是大魚大肉的一天,所以看到蔬菜反而特別喜歡

接著上來的是清炒野菜,這道菜炒得非常清爽,如果是愛吃蔬菜的人
會(huì)喜歡蔬菜傳遞的自然風(fēng)味,用南瓜的甜沖淡綠色蔬菜微微的苦味。


當(dāng)然,這依舊是我解決得菜色,肉控先生吃一口表示讚賞後,也不太碰了。

這次表現(xiàn)得比較失常的是野菜南瓜湯,調(diào)味鹹了點(diǎn),女兒喝一口就不喝了。
上次來我喝到湯品,愛喝到續(xù)湯,這次的湯頭鹹,我很掙扎要不要請(qǐng)廚師重煮,
想來作罷,今天的菜吃到這邊已經(jīng)超級(jí)飽足,湯重煮也是喝不完。

加上已經(jīng)續(xù)了一壺檸檬汁,也不好意思麻煩店家了。

雖然計(jì)程車司機(jī)把烤魚說得很還好。
但當(dāng)年我跟先生吃到烤魚真的是超滿足。

在烤魚之前,先上一道烤雞腿,這道菜是肉控的菜

當(dāng)我回神後,烤雞腿就被夾光了,也罷,很飽,吃下肚也只是肥油。


當(dāng)烤魚出來前,好飽好飽,

妙的是,一邊喊飽,一邊還是津津有味地夾著魚肉往肚子裡塞

剝掉皮後,裏頭的魚還流出鮮嫩的汁。不管計(jì)程車司機(jī)怎麼說,
對(duì)我來說,七星潭安排慕名風(fēng)味餐這個(gè)行程並不冤枉。


最後端上桌的還有小孩子最愛的冰淇淋,這次的冰淇淋總共有兩種口味
分別是海鹽冰淇淋 以及紅茶冰淇淋,搭配的小湯匙好可愛。

我吃不下,舔一小口 其餘的就讓愛吃冰的女兒接收了。



當(dāng)然,花蓮好吃的風(fēng)味餐還是不少,這次的導(dǎo)遊司機(jī)小麥也是個(gè)吃貨,
一路上聊了不少她心中必吃的花蓮餐廳,大概覺得不輸給的原住民風(fēng)味餐廳並不少,
我來兩次都只吃慕名,可惜了點(diǎn)。

司機(jī)口中推薦的餐廳還有流流舍、紅屋瓦、屋頂上,我想如果下次再來花蓮,
應(yīng)該會(huì)想轉(zhuǎn)移陣地試試別家風(fēng)味餐的滋味了呀。

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