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? ? ? ?之前到本燔的西門店用餐感覺令我覺得還不錯，所以看到這次推出單人免費(fèi)體驗(yàn)，當(dāng)然免不了要試試看能不能抽中囉！不過吃吃到飽一個人吃多沒有戰(zhàn)鬥力，幸運(yùn)的投標(biāo)成功就約了朋友一起來用餐！

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　　入口處的木頭匾額闡述了本燔的經(jīng)營理念，以及主要食材由哪些地方取得！

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　　本燔有三種湯頭：關(guān)東壽喜燒鍋、北海道昆布湯鍋及日式辛味噌湯鍋，我們選擇了關(guān)東壽喜燒鍋，由於同行的友人不吃牛肉，店員很貼心的幫我們一人開了一鍋，記得上回到西門店則適用鴛鴦鍋的方式讓我們一人一邊煮各自的食材，相較於西門店臺北南京東真的略有貼心呢！飲料我點(diǎn)了山楂洛神花茶，甜點(diǎn)是紫米紅豆粥。

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　　沾醬如了給了一人一顆雞蛋，還附上蔥花及辣椒，也會提供蘿蔔泥及蒜泥給想使用的顧客，我就單純的只使用的雞蛋。

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　　牛肉有頂級牛小排(紐西蘭)及嚴(yán)選小肥牛(美國)，兩種肉質(zhì)都不錯，牛小排煮完肉質(zhì)我覺得稍比小肥牛韌一點(diǎn)，不過兩種肉都非常的好吃。

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　　煮好的肉沾上蛋汁，滑嫩好吃?。?/span>

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　　一開始會先送上綜合蔬菜盤，之後有兩輛餐車可以讓我們選想要吃的蔬菜，他們菜都還蠻新鮮的！腐皮捲及豆腐是另外點(diǎn)，而且腐皮捲生意之好，點(diǎn)到第三輪就說只剩嫩豆腐，讓我們都覺得有點(diǎn)可惜沒能多吃點(diǎn)腐皮捲。

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　　煮了很多料的壽喜燒，讓我們不知不覺越吃越多～

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　　水及壽喜燒醬讓我們自行調(diào)配湯頭的鹹度。

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　　還有送上醋讓吃了許多肉之後的我們可以解膩。

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　　因?yàn)楦忻暗年P(guān)係，所以甜點(diǎn)都點(diǎn)熱品，甜點(diǎn)的部份也還算可口。

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　　　本燔南京東路店的服務(wù)真的很不錯，座位數(shù)看起來很多，不過我們?nèi)コ缘哪翘烊藖K不多，所以吃起來還挺舒服的，也頗安靜的！運(yùn)氣算不錯！接下來冬天就要到了，有機(jī)會應(yīng)該還是會找朋友來這邊聚餐吃吃火鍋吧！

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