微醺啤酒+炭香烤肉=小確幸，男人的夢幻宵夜逸品！
其實板橋一直是Dong很常去的一個地方
一方面是因為家住在新莊
另一方面是有兩次在板橋工作，時間都很長
所以板橋區(qū)的美食，哪個好吃哪個不好吃，很容易就說的出來！
這間除了是料理美味之外
幾個板橋的年輕人為了圓夢創(chuàng)業(yè)，並堅持自己的理想跟口味
更是值得鼓勵跟支持！
從板橋府中捷運站下車之後
便是人潮鼎沸，畢竟板橋府中一區(qū)是交通集散地
轉火車轉客運的也都時常經過這個地段
最近新北耶誕城更是讓板橋變得異常喧鬧
從湳雅夜市的尾巴往樹林方向
有一條橋，往橋的方向走去
便可以看到串明饄的招牌
掛著紅色的燈籠
清楚明白的告訴你
我們是日式料理，我們是居酒屋，我們賣串燒
老闆直白的個性從招牌就可以看的出來！
Dong也是個直腸子
說1就1，說2就2?
好的我就說好，不好的我就說不好！
由於這次用餐是七八點多了
外面真的比較黑所以需要高超的拍攝技巧
然後我沒有(真的很敢說)
?
請大家多擔待……
門口有貼著許多促銷及活動
真的不需要大把鈔票才吃得起！小市民的確幸阿！
揪甘心～
外面冷颼颼的～
踏入店內便可以聽到音樂跟炭火的香氣
暖意竄上心頭
加上鵝黃的燈光，讓人瞬間放鬆了不少
?
這邊提醒大家
串明饄的炭火是沒有用瓦斯的
都是純炭火！所以不要催菜喔！
因為純炭火是很難控制火侯的！
?
所以……
酒呢？(太快了啦！還沒講完環(huán)境！)
?
哈哈好啦～
其實串明饄的內部裝潢並沒有很貴氣的燈光
或者是牆壁挖洞、庭園造景阿…什麼?浪費空間?的
(我覺得我再這樣亂講總有一天會被高單價的餐廳封殺)
?
反之，有許多的小玩意兒可以讓你去發(fā)掘
天花板的鯉魚旗
一定要出現(xiàn)一下
不同的錦旗也是～日本風味十足
只是他不會飄，因為在室內
店內有許多回憶的照片
所以串明饄的經營方式
並非是只希望新客，而是希望在地深耕
用『永續(xù)經營』的方式
讓每個顧客都是自己的老顧客
這也是Dong最喜歡的地方
是個深愛板橋的老闆才可以做得到的！
店裡的小角落都充滿了有趣的裝飾
很多是從日本帶回來的
Dong最喜歡店內左後方的角落
?
有迷你的中華麵店哀！
也有日本和菓子店的小型翻模耶～
超可愛的！
無數(shù)的招財貓……老闆是每年去日本都要帶一隻回來嗎XD
?
?
好啦
廢話不多說
Dong已經快寫一千字都在寫環(huán)境了
到底是吃還是不吃
?
咱們來看看菜單！
?
一翻開就是雙人跟單人組合餐
開頭Dong就說了
百元串燒平價美食
這個價位就是親民阿！周末或月底犒賞自己一下不為過吧！
老闆把我整得多慘阿！(希望老闆不要看到…)
?
?
再來就是單點的部分
價位依舊親民
一百一百的～看了十分讓人心曠神怡
其實Dong覺得一個人單點個300分著吃
再點酒類就夠了！
?
?
啤酒跟酒類的部分
也不貴哀！
而且是大家一起喝～感覺劃算！
再次提醒大家
開車不喝酒，喝酒不開車
未成年請勿喝酒
也不要喝太醉喔～
?
?
不論是清酒啤酒都有
而且有抹茶可樂哀！
好想喝喔！
如果不喝酒的
也有熱茶喔～天氣冷冷der
喝杯熱茶暖暖身子好貼心
?
這次Dong 跟William點的是雙人套餐
加上一些簡單的單點
約莫花了快2000
因為我們是胖子吃貨阿～
當然要點這麼多啊～
?
先上桌的是生魚片
跟店家自製的辣蘿蔔
?
辣蘿蔔有入味，鹹度適中
有辣要小心，千萬不能小看它！
?
?
然後推薦這個生魚片……的芥末
是現(xiàn)磨的！
跟Dong到阿里山買的一樣好香好好吃～
但是好嗆
生魚片的部分很鮮甜
處裡的很漂亮
油花也都很濃郁順口
沾著現(xiàn)磨的芥末，讓你再也不想吃爭X
(不要再攻擊別人了！住口！)
?
?
還在拍照的時候
有上生菜沙拉～
和風醬很清爽
Dong是選擇先吃完生魚片後
吃生菜沙拉
讓口中清爽一點之後再接著下一道
沙拉就是普通的沙拉這樣
?
山藥嫩豆腐！
因為Dong真的很愛吃山藥一類的奇怪
會在嘴巴黏稠牽絲的食物
?
一方面養(yǎng)生能潤胃的很棒
另一方面可以很入味
而且Dong很北七
還問老闆
D問「下面是溫泉蛋嗎？」
老闆說「是山藥阿！這是山藥豆腐阿！」
其實老闆是不是有在心裡翻白眼，有對不對！
自己知道！下次不準翻！
?
?
山藥就是這樣黏黏Der
接下來
這真的滿厲害的……
粒粒分明～
吃起來不會太乾！又很鬆軟！
味道還不錯～普普通通
但是口感十足！
接下來～千呼萬喚的串燒阿～
好香！炭香味好香！
寫到這邊肚子又餓了…
?
左邊是 五花牛包蔥段
右邊是 香菇 跟 明太子雞肉串
五花牛並沒有想像中的油膩
油幾乎都在炭火燒烤的時候烤掉了
蔥段依舊很水嫩！醬汁甜甜鹹鹹適中～
可以吃出蔥段的甜味，沒有被醬汁蓋掉喔！
香菇看的出來很水嫩吧！
蔬菜控的應該會很喜歡
Dong喜歡比較重口味一點點，偷偷的沾一點醬汁
明太子雞肉串
不得不說真的很好吃
可惜吃完後會覺得油膩～大概一支就滿足了！
接下來～
沒有牛舌！沒有烤魚怎麼算是進了居酒屋！？
鹽烤牛舌！
有點硬，包著蔥花吃滿有咬勁的～
味道也很充足，裡面有洋蔥末
讓肉的甜味加倍了！
鹽烤鯖魚
這是Dong最喜歡的一道菜
烤出來的樣子真的十分美味可口，魚皮金黃焦香、口感酥脆
肉十分水嫩！
肉十分水嫩！
肉十分水嫩！
很重要所以講三次
真的好好吃喔～(捧臉)
接下來是打卡送的
培根番茄
番茄熱的反而比較甜耶！
培根的油膩感，被番茄的甜味取代了
一定要來打卡吃一下喔！
酒呢？
為何還沒 看 到 酒 ！？(消婆上身)
來啦來啦～
沒看過這種方式上菜的！
給我整個壓管！
自助的耶～
三公升超級爽！
一柱擎天阿！超級威的！
而且放在桌上
整桌看起來好豐盛！
?而且這個不是普通啤酒
這是沖繩來的『奶昔啤酒』！
?因為押出來的泡泡非常綿密
就像是在喝奶昔一樣！
滑順～阿～斯～
?好爽阿～
你以為這樣就結束了嗎？
還沒！
不是冰啤酒哪裡叫做啤酒！
上冰！
老…老闆
您的那支～好大啊～
(到底為何今天都在開黃腔…)
威猛冰啤酒終於成功結合！
看起來好厲害～好棒～內心好雀躍彭湃阿～
整個散發(fā)無敵光！
(自己打光是哪招XDDDDD)
乾杯啦！
?周末夜就是要這樣過才爽！
配著酒～
繼續(xù)！我還能吃！
MAN爆了！
松阪豬串燒
肉質非常Q，醬汁十分入味
不知道是否需要烤比較酒
這個炭香味很高分！
雞軟骨串燒
這個滿普通的，只是大小贏過一般的吃到飽
蝦子一份是五支
滿大隻喔～烤完之後沒有縮水喔！
還有雞肉丸子
Dong本來以為是一顆一顆貢丸
結果是一整大個的雞肉
覺得自己俗爆了…
這個就是一整塊雞肉！
醬汁有一點點的酒味
很成人的風味
感覺可以來根菸～(壞榜樣，明明就不抽菸)
最後以美味的蛤蠣味增湯結束～
蛤蠣也是很大顆喔～
裡面吸了滿滿的湯汁
咬下去湯汁會撲揪！的噴出來！
一整個十分滿足啊～
跟老闆聊天也聊得很開心！
結果老闆說
滿四百還有送甜點！！
黑糖烤麻糬
於是我露出了豬的微笑
上菜！
看起來怎麼像臭豆腐XDDDD
老闆這不是麻糬嗎～
咬開來驚訝！
是年糕！
根本是過年炸年糕阿！
但是黑糖香味又不會油膩
過年想改吃這個了
阿罵可能會被我騙到
以為我給她吃的是年糕XDDD
以上~
推薦給板橋的好朋友們！或者會經過板橋！或者逛楠雅夜市的好朋友們喔～
這間給他九顆星高分過關！
因為酒～我超愛的啦～
(糜爛人生冷笑話)
串明饄日式居酒屋
電話：02 2960 1861
地址：新北市板橋區(qū)館前西路168號
(門口就可停放摩托車，還有遮雨棚。建議喝酒不開車)
營業(yè)時間：17:30–02:00 (周一公休)
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