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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2720-4532
臺北市信義區莊敬路423巷1弄2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

塔吉特巖燒千層蛋糕|帶你找回屬於千層的初心,從早晨到夜晚,值得一嚐再嚐的大人味清新

回想我的第一塊千層蛋糕,是85度C的法式千層蛋糕

當時千層蛋糕在眾多甜點品項中,算是較昂貴的品項,靜靜擺在眼前,對不懂事的我來說實在新奇、珍貴。一會兒縱向切,一會兒橫向撥開餅皮,再補上一口鮮奶油,小心翼翼的,似乎怕這美味在眼前太快消逝,現在品嘗那些華麗而精緻的千層蛋糕,都比不過以往的單純滿足

這會兒來嚐嚐塔吉特的千層蛋糕,一樣是較親民的鄰家風格,但比當年的原味千層,又更豐富了些

營養素標示清楚,以甜點來說營養比例算不錯,吃一小塊當作下午茶或宵夜,也不會有罪惡感

愛甜點更愛大人味;喜歡華麗細膩的千層,也喜歡樸實親切的滋味

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蕾雅起司千層蛋糕 (8吋) NT.760

將蛋糕從冷凍庫中取出,退冰至能輕易劃開但又不過份分離的狀態,最完滿美的溫度

薄彈的餅皮充滿蛋香,千層皮間夾入恰到好處的鮮奶油和乳酪,圓潤中帶點香甜,清新順口。櫻桃經白蘭地洗禮,成為一抹戀愛般的酸甜,微醺微醉

這款蛋糕受到朋友們的一致好評,醉的是櫻桃,我們則因蛋糕而醉


 (官網連結)

目前宅配全館免運,滿千送百

電話:0288113315

客服信箱:touchedservice@gmail.com

以上純屬個人感受

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朝食女孩/臺北新竹美食 料理日常(@breakfastgirl.fooddiary)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 12 日 上午 5:07 張貼

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