最近天氣漸漸熱了起來~~
應該很多人會想吃清爽的餐點~~
沙拉.時尚輕食.簡單健康蔬食.養生蔬食料理.蔬果汁.養身下午茶等等~~
以上這些餐點元素在這次介紹的餐廳都有~~
這間餐廳可以在忠孝附近美食名單再加上一筆~~
先附上店家資訊~~
NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店~~
地址:臺北市大安區復興南路153號1F
(捷運忠孝復興站5號出口)
電話: 02-2731-9997
店家官網：http://www.nice-green.com.tw/
FB粉絲團：Nice Green 美蔬菜廚房
Google商家：Nice Green

NICE GREEn 以健康與環保為理念~~
希望不只美味更擁健康~~
他們研發建置3300平方公尺全環控無塵室等級的室內智慧工廠~~
核心理念是希望農作物避免氣候的危害.環境的污染.地域的限制~~
不僅可全年穩定性生產~~
更能栽培出世界各地高品質.高營養.無農藥.無重金屬.微硝酸鹽.低生菌數~~
不需水洗即可生食的高經濟作物~~
可供即摘即食的健康安全無毒蔬菜~~
以健康與環保為理念出發~~
希望在發展農業的同時~~
不要再迫害土壤及水源~~
能還給地球一個純淨無污染的環境~~
並成功發展「NICE GREEn」品牌~~
及開展近十家「NICE GREEn美蔬菜廚房」直營餐飲門市.數十家百貨銷售據點~~

NICE GREEn研發團隊持續由國外引進臺灣不易栽種的珍稀蔬菜品種~~
讓顧客用最實惠的價格品嚐到最頂級的異國美味~~
NICE GREEn貼心地針對不同生活型態的族群~~
設計四款美蔬菜組合~~
多種免洗煮蔬菜及珍貴的特殊菜種貼近顧客需求也提升美蔬菜的價值~~
主廚研發的新餐點則提供顧客多元豐富的輕食選擇~~
兼顧營養健康的同時也滿足顧客挑剔的味蕾~~
並以現摘即食的方式~~
實現蔬菜無農藥.無蟲.無塵.低硝酸鹽的安全健康新鮮食尚新體驗~~
藉由「NICE GREEn美蔬菜廚房」連鎖餐飲通路的建立~~
及「NICE GREEn Club」會員的招募~~
同時與知名廠商及優質通路合作開發自有品牌的相關食品.營養品.保養品等多元商品直接上架販售~~
讓顧客從吃的.喝的.到用的擁有全方位的安全品質及健康~~

從5號出口的樓梯走上來~~
就會看到NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店的招牌~~

走出5號出口就可以看到NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店~~
是大門旁是大片透明落地窗~~

入口處有菜單可以參考~~
也有店裡目前優惠訊息~~

天氣熱就會想吃冰~~
NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店也有賣霜淇淋~~
而且用餐還享有優惠加購價~~

走進店裡就看到白色的櫃臺~~
室內燈光明亮~~

也可以加他們的LINE@~~
可以掌握最新優惠歐~~

旁邊有與知名廠商及優質通路合作開發的自有品牌~~
相關食品.營養品.保養品等多元商品直接上架販售~~

大門旁是冷藏櫃~~
讓大家可以直接買不用洗的美蔬菜回家吃~~
因為這裡有很多人會專程來買他們家的菜~~
每天都要補貨好幾次~~
這是已經被買得差不多的情況~~

NICE GREEn的菜不是有機的~~
算是水耕蔬菜~~
因為有機蔬菜的認證是規範土壤栽種的作物~~
而NICE GREEn的智慧農場是利用水耕栽培~~
不接觸外面土壤~~
故不屬於有機蔬菜~~
智慧農場(植物工廠)是一個封閉型的環境控制系統~~
將光線.溫濕度.水.空氣等調整為最適合植物生長的環境~~
生產高營養高安全的蔬菜~~
為使大家能吃得安心~~
NICE GREEn也會自主檢測農藥.重金屬.生菌數~~
土壤中存在許多安全的疑慮~~
土耕行為比較無法控制這些風險~~
但室內智慧農場採水耕~~
創造一個純淨無污染的環境~~
避免環境的污染及氣候的干預~~
加上水耕的水採24小時不間斷的滅菌過濾~~
以確保水源的安全性~~

旁邊牆面上有植栽和鏡子~~
讓室內空間有更寬闊的視覺~~

店裡是長方形空間~~
一半分成半開放式廚房~~
一半是內用座位~~

內用座位以2人座為主~~
但如有較多人一起來用餐也可以併成一桌~~

牆面上有植栽和鏡子~~
讓室內空間有更寬闊的視覺~~
而且讓整體裝潢更有時尚感~~

輕食料理菜單~~
包含了沙拉.時尚輕食.美蔬菜輕食.簡單健康蔬食等等~~
也有養生蔬食料理麵食和飯的主餐~~

飲品和湯還有蔬果汁~~

先放一張餐點的合照~~

萵苣霜淇淋~~

是萵苣+黑芝麻口味~~
淡綠色上面有小黑點~~
黑芝麻味道蠻重的~~
冰涼順口~~
餐前因為要拍照所以用杯子裝~~

普羅旺斯黃金斑鮮蔬麵~~

主食和湯麵分開放~~
不會因為湯而影響到主食的原味~~

主食的魚肉蠻大塊的~~
還有一隻蝦子~~

魚肉鮮嫩美味~~
魚皮有點QQ的的~~
剛剛好的熟度很好吃~~

蝦子口感札實Q彈~~
感覺得出來很新鮮~~

湯麵的湯底是煨雞湯~~
上面放的蔬菜是看當天廚房的菜隨機放的~~
所以每次去可能都不太一樣~~

麵很有咬勁~~
吃起來很過癮~~

湯是清爽鮮美的味道~~
湯頭很清澈~~

因為個人比較重口味~~
所以又跟店家要了辣椒醬來配麵~~
很香的辣椒~~
有吃辣的朋友會喜歡他們家的辣椒~~

NICE GREEn經典蔬果汁(羽衣甘藍.蘋果.柳丁)~~

杯子很有設計感~~
聞起來水果味比較重~~
沒有令人怕怕的菜味~~

看的出來有很多纖維~~
喝起來也是水果味重~~
整體偏酸甜~~
個人覺得很好喝~~

墨西哥燻豬肉捲餅~~

滿滿的美蔬菜~~
看起來就超吸引人~~

美蔬菜一樣都是當天隨機~~
上面淋著巴沙米可醋~~
他們家巴沙米可醋是酸甜順口的~~
酸味不會過嗆~~
沾著美蔬菜吃非常美味~~

燻豬肉加上乳酪和番茄美蔬菜一起捲起來~~
清爽中又有濃郁的乳酪味~~
夏天吃超棒~~

活力凱薩燻雞口袋餅~~

美蔬菜一樣都是當天隨機~~
上面也是淋著巴沙米可醋~~

口袋餅包著滿滿的凱薩燻雞~~
一樣有大量的美蔬菜~~
凱薩醬風味濃郁~~
燻雞軟嫩好吃~~
一起入口真的是大大滿足~~

吃完餐點又點了一隻萵苣霜淇淋~~
這次是用甜筒餅乾裝~~
有餅乾又多了另一個甜香的味道~~
為這餐畫下一個完美的句點~~

臺北東區美食必吃~~
NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店~~
推薦給大家~~