在流水蝦已經(jīng)在外縣市颳起一陣旋風(fēng)多時(shí)，終於在花蓮也能體驗(yàn)現(xiàn)撈現(xiàn)烤泰國蝦的快感了。手心般大小的泰國蝦吃起來肉質(zhì)扎實(shí)飽滿，也因?yàn)槭呛苄迈r的蝦子所以能吃到甜味，烤熟之後先吸蝦膏再品嚐蝦肉非常滿足的。也可以吃到紅頭母蝦裡面那塊硬硬的卵，就像在吃螃蟹的蟹膏超級(jí)好吃啊推推

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位於和平路往三十米路上的蝦水道吃到飽

從花蓮後火車站過來約15分鐘左右車程而已

位置大概就是以前舊的自強(qiáng)夜市附近吧

蝦水道也是花蓮首間自助火烤兩吃的店家

外縣市已經(jīng)紅一輪後思思念念終於盼到它了

建築外觀就是用鐵皮搭建而成相當(dāng)陽春

旁邊有塊可以容納20多輛車的空地能使用

就算停滿路邊也都很好找位置相當(dāng)方便

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店內(nèi)全品項(xiàng)吃到飽2H-699+10%

店內(nèi)以泰國蝦自助式吃到飽的方式進(jìn)行

按照人頭為單位699元加一成服務(wù)費(fèi)來計(jì)價(jià)

整餐吃下來不得不說員工服務(wù)態(tài)度相當(dāng)好

不像花蓮有些店家沒什麼服務(wù)卻硬要收服務(wù)費(fèi)

所以在這部分我覺得被收的很合理能接受

每桌四個(gè)位置並有烤爐及火鍋各一個(gè)

入座後店員會(huì)將撈蝦筒和火鍋湯底拿上桌

湯底則有原味、麻辣及泡菜三種能選擇

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除了泰國蝦吃到飽之外還有火鍋的部分

所以冷藏櫃裡面有火鍋料和肉片可以選擇

但大家來這邊的重點(diǎn)都是蝦子因此少有人吃

另一大賣點(diǎn)還有許多種類的海鮮可以夾取

除了自己烤或是丟火鍋之外還可以代客料理

雖然跟店家粉專上相比在豐富度上還是少了些

但以這樣的內(nèi)容來看我覺得已經(jīng)算不錯(cuò)了

然後蝦子在冰塊水裡會(huì)暈倒能直接火烤關(guān)係

所以旁邊也擺有冰桶可以隨時(shí)補(bǔ)充冰塊

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除了酒精飲品需自費(fèi)之外其餘無限暢飲

然後熟食吧就會(huì)看到一些炸物可以墊肚子

不過今天炸柳葉魚整個(gè)硬到難以下嚥

或許跟炸好後悶在裡面有關(guān)係我也不確定

這點(diǎn)就是今天整餐下來比較可惜的部分

私心希望店家能研究看看該如何改善

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當(dāng)初水道蝦主打就是那長長的水箱

然後可以依照自己的喜好去裡面撈蝦

不得不說店家在放蝦的速度上都滿快的

只要被夾到差不多就會(huì)有人出來補(bǔ)

希望不會(huì)是因?yàn)閯傞_幕才這麼的勤勞

期望是店家可以一直這樣保持下去

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夾好蝦子之後可以先浸泡在冰桶裡面讓它暈

然後再放到烤爐上就不會(huì)跳了會(huì)比較好烤

不得不說拿來烤蝦子用的夾子超級(jí)難用

又加上光滑的蝦殼要翻面會(huì)一直溜走

手心般大小的泰國蝦吃起來肉質(zhì)扎實(shí)飽滿

也因?yàn)槭呛苄迈r的蝦子所以能吃到甜味

烤熟之後先吸蝦膏再品嚐蝦肉非常滿足的

也可以吃到紅頭母蝦裡面那塊硬硬的卵

就像在吃螃蟹的蟹膏超級(jí)好吃啊推推

認(rèn)真拚一下數(shù)量我自己吃了大約30-40隻左右

如果以現(xiàn)在一斤泰國蝦3.400來說確實(shí)可以

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代客料理的炒水蓮及煎魚都還不錯(cuò)

然後海鮮吧臺(tái)上的蛤蜊也滿飽滿新鮮的

整體來說兩個(gè)小時(shí)就可以吃得很滿足

然後除了熟食區(qū)比較小可惜之外

不管是蝦子鮮度或是員工的服務(wù)部分

我都覺得算是滿不錯(cuò)的一間吃到飽

以上不專業(yè)心得分享給大家參考看看

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【蝦水道/流水蝦/泰國蝦燒烤吃到飽】

店家網(wǎng)址：http://bit.ly/36Uw68e

營業(yè)時(shí)間：平假日17:00-23:30(假日午間加開2小時(shí))

店面地址：花蓮縣吉安鄉(xiāng)和平路一段168號(hào)

連絡(luò)電話：03-8576977

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