餐廳名稱：吃吐吧板橋埔墘店
地址：新北市板橋區(qū)三民路二段150號(hào)
電話：0908307771
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期二~日 7:00~15:00 (星期一公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/Eattoastbar2/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/BYWUuxB5bh

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在板橋也可以 “吃吐” 了。XDDD

臺(tái)大附近的窯烤吐司三明治專賣店“吃吐吧”在板橋三民路上也開了分店，

是在今年6/26開幕的。

去年我在臺(tái)大參加學(xué)術(shù)研討會(huì)時(shí)就曾經(jīng)吃過一次印象蠻不錯(cuò)的，

這次總算得以在板橋就能回味了。

9月初我就到 "吃吐吧" 板橋埔墘店吃早餐。

店裡裝潢和牆面採(cǎi)用灰色系元素，

內(nèi)用座位不多大概可容納8人，

大部分都外帶居多。

這家鹹口味和甜口味的吐司都有供應(yīng)，

其中鹹口味吐司可加價(jià)10元加配料(嫩蛋、培根、玉米、雙倍起士、新竹福源花生醬)，

飲料有咖啡、茶飲、蘋果汁和可樂等。

店裡的窯爐

第一次造訪 "吃吐吧" 板橋埔墘店，

我點(diǎn)了在這家最喜歡的日式照燒雞腿吐司，

並加價(jià)10元加蛋，

還點(diǎn)了杯無糖拿鐵咖啡。

日式照燒雞腿吐司

這家的窯烤吐司三明治都是使用牛奶湯種吐司，

裡面都會(huì)夾原味起司片，

最上方會(huì)鋪上雙色起司絲焗烤哩！

使得整體的香濃度倍增啊！

湯種吐司帶有濃醇奶香，

經(jīng)過200度高溫窯烤後外表挺酥的又帶點(diǎn)炭香，

但是仍保有本身鬆軟的質(zhì)地。

照燒雞腿肉肉質(zhì)軟嫩還算入味鹹香中帶甜，

加了滑嫩又濕潤(rùn)的蛋使得口感更豐富，

整體吃起來又更美味。

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無糖拿鐵咖啡

香濃醇厚咖啡跟濃醇鮮奶融合地很好口感柔順，

最上方還有奶泡哩！

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第二次在這家用餐點(diǎn)了奶香培根洋芋吐司和微甜錫蘭紅茶

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奶香培根洋芋吐司

吐司夾著薯泥和培根，

鬆軟綿密的薯泥和鹹香培根搭得不錯(cuò)！

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微甜錫蘭紅茶

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我連續(xù)三天早餐都在 "吃吐" XD

原塊厚切火腿吐司

火腿是原塊火腿肉厚切的，

不但有厚度而且肉質(zhì)軟嫩帶油花，

味道鹹香但是不死鹹，

跟香濃起司和滑嫩濕潤(rùn)的蛋很絕配！

比起一般早餐店都採(cǎi)用市售火腿片，

這家選用原塊厚切火腿美味多了又實(shí)在多了！

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"吃吐吧" 的吐司三明治蠻好吃的，

帶有奶香的湯種吐司搭配雙起司，

餡料豐富又實(shí)在，

各口味的吐司三明治都很好吃。

現(xiàn)在在板橋也有分店，

讓板橋又多了一個(gè)很棒的早餐or早午餐的好選擇！

推薦板橋的朋友們可以一起來 "吃吐吧" ！XD

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