一間日本的連鎖拉麵店太陽蕃茄拉麵
其主打各式創意拉麵、拉麵手作、湯頭
低脂的獨特風格,亦有提供素食拉麵
引進臺灣！「健康、美容、創新」是在太陽品牌
將日式拉麵加入義大利麵風的蕃茄湯底
創造出結合和洋風格的獨特滋味
現在不用特地搭飛機到日本,
桃園就可以吃到美味的太陽蕃茄拉麵
桃園民眾又有口福囉~太幸福啦!!!
都能感受到的元素,人氣NO.1的太陽蕃茄拉麵
每樣菜色品質都照顧得很好,真的非常美味～份量也不吝嗇
究竟有何神秘的魅力,得要嚐嚐才知道~
在桃園也新開了分店,進駐在臺茂購物中心
太陽蕃茄拉麵門市在臺茂購物中心5F
以純淨的白色,溫暖的木質及其他彩色映襯修飾
和象徵蕃茄的紅色,打造出的全新質感店面,清新脫俗
讓空間富有個性外,還具朝氣活力之感
店門一旁有展示櫥窗裡,琳瑯滿目的美食模型可以參考
大量的木質調作為裝潢的主調,
搭配白色系,呈現出簡約明亮的空間
帶點小清新的感覺,給人舒適放鬆的美好氛圍
桌型有雙人、四人和六人桌,
不管單人或多人來吃感覺都很OK
店內嚴選各式新鮮食材,堅持獻上天然健康的美味佳餚
另用開放式的廚房,廚房看起來算是蠻乾淨明亮
店家空間不大,大約可容納二十幾人
所以常還未到用餐時間就已經人滿為患
人潮一波一波湧進店裡,
每個工作人員站在崗位上,
做著自己責任範圍內的事,完全不會亂
所以還是建議用餐請早
店內也有備有兒童座椅,帶小朋友來親子聚餐也很適合
桌上已經備好餐具和調味料及菜單,
入座就可以開始看菜單點菜
太陽蕃茄拉麵-桃園臺茂店 新菜單
店家也都會附上綠茶,讓客人飲用,是無限暢飲的
很厲害,太陽蕃茄拉麵,日式義式合而為一
這碗起司麵裡頭放了多種起司,
味道特別香濃有味,夾起來都有牽絲的畫面
對起司,有瘋狂愛好的人,一定都知道這道牽絲到
趁熱一拔即可牽絲,濃郁起司和奶油完美結合
一入口就是濃郁起司香,而且起司與蕃茄湯頭融合的十分完美
蕃茄湯底,豔紅不勾芡,自然濃郁,微酸鹹香,淡淡番茄甜
麵條在起司湯汁中吸收湯汁精華,口感及味道都很不錯
起司濃郁的滋味都融化在野菜中,吃起來鹹鹹香香的
這家店還提供了一種特別的吃法,麵條吃完之後
若還沒吃飽的話,別急著把湯喝完,點一碗拉哩粥來與拉麵湯搭配
一開始就對拉哩粥蠻有興趣的,拉哩粥的名字來自Risotto(燉飯)
這回我們選擇,拉哩粥吃法:
1.先品嘗好吃的麵條不要把湯喝完
2.白飯上有些許洋蔥起司,跟湯與飯拌著吃或將飯倒入湯也可以
3.把湯跟飯均勻攪拌就變成拉哩粥
新鮮番茄為基底,濃濃起司乳香交織香味,酸甜滋味融合
雞骨白湯拉麵(套餐)$250
湯頭/日本原味,首次加麵免費 (需在點餐時就告知)
雞骨白湯鮮蔬拉麵在湯頭裡加入大量的蔬菜
和半顆水煮蛋,切半的小蕃茄
讓整碗麵看起來秀色可餐
湯底是用蔬菜、雞骨和蕃茄下去熬煮,
整體相當清爽不油膩,
更增添風味,口感更多層次
濃郁的雞湯味纏繞著舌尖,
彈牙的細直麵沾滿湯汁、相當入味
值得一提的是有雞肉可搭配
聞起來有濃郁雞鮮味,
喝起來口感比想像中濃厚
套餐附餐咖哩可樂餅,一道日本國民美食可樂餅
外層的酥脆,內餡的鬆軟綿密口感,
加點咖哩粉增添香氣外,
咖哩微黃的顏色更吸引視覺讓食慾大增
鬆軟的馬鈴薯泥是可樂餅的靈魂
是大人、小孩都喜愛的一道料理
甜點-芝麻布丁(左)
淡淡的豆香氣息,加上黑芝麻的香氣和滋味,
吃起來味道濃但口感清爽滑嫩
甜點-自家製優格-蜂蜜(右)
綿密的口感,豐厚的蜂蜜甜味與優格本身的乳酸味
太陽蕃茄拉麵,18號太陽日 :
每個月18號為太陽日,
當日來店用餐,凡點主食即贈1張
太陽日3選1配料券
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太陽蕃茄拉麵-桃園臺茂店
預約專線:03-335-0357
營業時間:週一至週四 11:00~22:00
週五11:00~22:30
週六10:30~22:30
週日10:30~22:00
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F
太陽蕃茄拉麵粉絲官網
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以上Emily的食記口感分享,
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