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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 森蘭夜食小酒居
0900- 670-178
臺北市中山區民權東路一段12巷15號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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近中山國小的民權東路巷內,有間外表以鮮艷花卉佈置,

不拘泥於一般日式居酒屋裝潢元素的【森蘭夜食小酒居】,

精選食材,手作費時料理,主打串燒、烤物、炸物等日式居酒屋餐點,

適合同事或親朋好友一同前來溫馨相聚,小酌一番。

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【森蘭夜食小酒居】位在民權東路一段巷內,

從捷運中山國小站2號出口出來,直走至民權東路12巷左轉即達,

步行約3分鐘距離,門面設計溫馨中帶有高雅質感,彷彿是間氣質咖啡廳。

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店內座位及裝潢以木造設計為主,佐以暖黃燈光及牆面祭典浴衣裝飾,帶點日式氛圍,

座位不多,頗有溫馨日式家庭食堂之感。

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既是居酒屋便少不了各式酒類,櫃檯及架上陳列日式酒品及日本汽水,

也有洋酒的選擇。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

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menu,餐點種類有主推的燒物以及先付、炒物、揚物、御飯、汁物及甘味等,

都是費時費工的手作料理,現點現做,人多時需耐心等候。

(可使用刷卡服務)

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也有專屬的無酒精飲料及酒單menu。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

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除了制式menu外,牆上掛的牌子還有特色料理推薦。

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【SAPPORO生啤酒】NT120/杯

SAPPORO生啤酒呈現金黃色澤,喝來有濃醇的小麥香氣,

上層泡沫綿柔細緻,冰涼好喝不澀,配燒烤正適合。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

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【月知梅梅酒】NT190/杯

梅酒喝來香甜順口,有濃濃梅子香氣,酒精濃度不算太高,冰涼微甜的口味,

適合女生淺酌的酒品。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

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【紅酒蕃茄】

招待的自製紅酒蕃茄,軟嫩入味具酒香芳醇,酸甜開胃。

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【鮭魚茶泡飯】NT70

鮭魚茶泡飯除了放入大量鮭魚碎肉外,搭配大量香鬆、海苔及白色的哇沙米提味,

米飯吸收食材及茶湯的精華,溫醇可口的清爽美味。

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【塩蔥雞肉串】NT$70/串

去骨雞肉切塊成串燒烤,外皮烤至呈現金黃酥香色澤,上頭再舖上自製塩蔥提味,

雞肉肉質Q彈,佐以混和綠蔥及洋蔥的塩蔥增添鹹香風味,嚐來鮮美可口。

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【明太子雞肉串】NT$70/串

雞肉佐以厚厚一層明太子醬燒烤,擠的滿滿的都快看不到雞肉了,

烤到橘黃色澤誘人,味道鹹香帶點甘甜滋味,鮮嫩美味。

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【手作午魚一夜干】NT380

森蘭的老闆親自醃曬製作的午魚一夜干,使用的是當天的新鮮魚獲,size非常大隻。

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外皮烤的酥香透出油亮光澤,保留一點魚鱗的口感烘烤到酥脆,

午魚肉吃來富含油脂,肉質細嫩肥美,沾點胡椒鹽多了點鹹香風味,

大推必點菜色之一。

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【明太子山藥】NT120

切片的山藥上層舖上明太子沙拉炙烤,鮮脆厚實的山藥搭配柔滑鹹香明太子沙拉醬,

吃來清爽順口,讓人意猶未盡。

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【炸雞皮】NT130

這道也是很下酒的菜色啊!炸的酥香脆的雞皮,灑上大量海苔增添味覺,

撥開堆疊的炸雞皮下是淋上香甜柚子醬的高麗菜絲中和口感,吃來酥脆酸香而不顯油膩,

讓人忍不住一口接一口吃不停。

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【七里香(烤雞臀)】NT$70/串

原本我是不太敢吃七里香的,但是店家將雞臀料理的沒有腥味,去骨的七里香肥嫩適中,

富有Q勁,一口咬下還有豐富油脂香氣溢出,忍不住多吃了幾口。

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【手羽先(烤雞翅)】NT$70/串

手羽先是取雞翅前翅較有肉的部位,烤到外皮略帶焦脆,肉質Q彈有勁,

富含膠質,愈啃愈香。

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【GUINNESS醇黑啤酒】NT120/杯

因為他們家的居酒屋料理實在太美味太下酒了,

tree先生忍不住再點了罐瓶裝的GUINNESS醇黑啤酒,

有細綿的泡沫,喝來有濃厚的黑麥獨特香味,濃醇順口。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

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【塩烤松阪豬】NT250

松阪豬肉燒烤後切成薄片上桌,外層烤的略帶香脆,輕灑點胡椒提味,

嚐來紮實富有Q勁,吃的是松阪豬的原始肉質美味。

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搭配鹽蔥及底下的洋蔥絲一同入口,滋味更加美妙。

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【青椒】NT60

肉吃多了來份蔬食中和一下味覺,一般的烤青椒都烤到外皮略焦黑,

但我很喜歡森蘭把青椒僅稍為炙烤,保留青椒原始的鮮脆口感

輕灑點椒鹽就很可口,新鮮的青椒不用太多調味就很好吃。

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【烤麻糬】NT100

鹹食吃完了當然要來份幸福甜點結尾,麻糬烤到白白胖胖膨脹後,

沾點煉乳再沾花生粉,香甜軟Q,熱呼呼的黏稠感很特別。

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【森蘭夜食小酒居】用心製作美味日式串燒料理,

嚴選新鮮食材,用料實在,口味創新,服務人員親切有禮,

環境簡潔幽雅,是間值得細細品味,很放鬆自在的居酒屋料理店。

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【森蘭夜食小酒居】

地址: 臺北市中山區民權東路一段12巷15號1樓?

電話: 0900 670 178

營業時間:17:30~01:00(周日公休)

FB:森蘭夜食小酒居

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