明水然日式海鮮鍋物是肉多多旗下的餐飲之一，
不僅裝潢有質(zhì)感，
食材的擺盤(pán)上也不馬虎，
讓我們一個(gè)人也能吃鴛鴦鍋
近期還推出了四款異國(guó)風(fēng)味的新湯底，
黑松露牛奶鍋、椰子雞鍋、馬賽蕃茄海鮮、北海道昆布鍋，
再搭配新鮮的肉品，讓人一次嚐到2種不同風(fēng)味，
吃的開(kāi)心又滿足
明水然日式海鮮鍋物位於大直，
從大直捷運(yùn)站走過(guò)來(lái)約16分鐘
門(mén)面裝潢讓人感覺(jué)很氣派
入門(mén)後以為牆上的盤(pán)子是裝飾，
沒(méi)想到走進(jìn)一看是明星牆耶!
有好多明星藝人來(lái)過(guò)喔!
如果運(yùn)氣好的話說(shuō)不定還會(huì)遇到，呵呵
一樓的餐廳是給吃鐵板燒或吃火鍋的客人享用甜點(diǎn)飲料的地方
一上二樓看到的是鐵板料理區(qū)，
聽(tīng)說(shuō)這裡的無(wú)菜單鐵板燒很厲害，
海鮮類(lèi)都是新鮮的活海鮮呢~
吃鍋的用餐區(qū)，
坐位比想像中的還大還舒適，
與鄰坐也保有適當(dāng)距離，
讓人用餐起來(lái)更自在
我們點(diǎn)了伊比利雙拼梅花豬、PRIME霜降拼盤(pán)，
在等待的同時(shí)我們先享用店家特製小菜昆布，
沾醬提供的是柚子醋醬、香料、自製醬油,?
可以沾肉片，提升肉片的層次，柚子醋醬還有解膩效果
白葡萄汁
冰冰涼涼酸酸甜甜的，搭配火鍋還蠻不錯(cuò)的
我們點(diǎn)了2鍋鴛鴦鍋，
當(dāng)然要4個(gè)新湯底各來(lái)一種試看看
北海道昆布鍋
是清新爽口的鍋底，
口感不會(huì)很厚重，
涮各式食材都對(duì)味
馬賽蕃茄海鮮
這個(gè)湯頭好對(duì)我的味，
喝起來(lái)是一種很熟悉的味道，
微酸微辣，酸辣度適中，喝起來(lái)相當(dāng)順口，
問(wèn)了服務(wù)人員後才讓我想到，
就是我吃蕃茄義大利麵的香氣，
順口的好滋味，涮海鮮、肉片也都很適合
椰子雞鍋
使用香水椰子與雞肉烹調(diào)出清爽的好鍋底，
這是我目前喝過(guò)我接受度最高的椰子雞，
椰子的香氣淡雅清香，還有椰子果肉，
雞肉厚實(shí)鮮嫩，喝起來(lái)清香又不膩口
菜盤(pán)
提供的都是新鮮的蔬菜，
讓人吃外食更均衡
我喜歡先把菜盤(pán)放入鍋底中，增加湯頭的甜味
明水然鍋物的服務(wù)人員都會(huì)隨時(shí)幫我們注意是否需加湯，
真的很貼心呢!
伊比利雙拼梅花豬
一次可嚐到伊比利和梅花豬，
2種不同口感的肉品，吃起來(lái)更滿足
活菌豬
油花分佈均勻，
軟嫩又飽口，
愈是咀嚼肉香氣愈是明顯，
鮮甜的好滋味，讓人回味無(wú)窮
伊比利豬
鮮嫩且入口即化，
難怪又被稱為全世界最好吃的豬肉
輕涮幾秒後即可品嚐其美妙的滋味
PRIME霜降拼盤(pán)
喜歡吃牛的人可以點(diǎn)這個(gè)
一次可享用到2種不同部位的牛肉
PRIME牛
帶有如大理石般的油花，
肉質(zhì)鮮嫩多汁又帶有嚼感，吸附了松露牛奶湯滑口又美味
霜降牛
好大一片，油花細(xì)緻，輕涮後即可嚐到鮮甜的牛肉，
不需過(guò)多的咀嚼即在口中化開(kāi)
蛤蠣
大小適中，
每一顆都是又鮮又飽滿，
讓愛(ài)吃蛤蠣的小朋友一顆接一顆停不下來(lái)
對(duì)了這裡還有免費(fèi)剝蝦的貼心服務(wù)喔!
如果懶的剝蝦，
可以呼叫服務(wù)人員幫忙，
讓人吃的開(kāi)心又盡興，
很適合愛(ài)吃蝦又懶的剝蝦的人
最後我們用涮過(guò)肉類(lèi)及海鮮的牛奶鍋煮烏龍麵，
讓麵條吸附鮮味滿滿的鍋底，
嚐起來(lái)鹹香又滑口
餐後還有點(diǎn)心喔!
這天提供的是木耳蓮子湯，
木耳滑口又帶有嚼感，
微甜滑滑脆脆的口感，
餐後來(lái)一碗讓人感覺(jué)好滿足
奶茶
甜度適中，
餐後吃著甜點(diǎn)，搭配著奶茶，
與家人或朋友話家常，
享受著夜晚的美好
檸檬汁
很喜歡這杯酸酸甜甜的口感，
餐後來(lái)一杯很解膩
明水然日式海鮮鍋物是很有質(zhì)感的鍋物餐廳，
整套的份量吃下來(lái)還蠻飽的，
新的四款異國(guó)風(fēng)味湯底，
讓食材帶有不同的特色風(fēng)味，
比平常吃的火鍋還讓人來(lái)的印象深刻，
如果有來(lái)的人一定要試看看黑松露牛奶鍋
店家資訊:
明水然風(fēng)味鍋物
地址:臺(tái)北市中山區(qū)明水路646號(hào)
電話:02-8502-7019
明水然風(fēng)味鍋物粉絲團(tuán)
本文為個(gè)人實(shí)際食用之心得，每個(gè)人的口感不同，請(qǐng)依個(gè)人味蕾為主。
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