? 臺中南屯【田寮農莊】?
電話：(04)2479-5186
營業時間：平日11:30am~14:00pm、17:00pm~19:30pm(週三公休)
? ? ? ? ? ? ? ? ?假日11:30am~20:00pm
官網：https://www.0424795186.com
FB粉絲頁：https://parg.co/iP2
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臺中田園式【田寮農莊】
田寮農莊，民國九十年開幕至今都以辦桌菜為主，傳統農家特色餐點，品嘗道地的臺灣中部古早味料理！菜色口味皆來自第一代總舖師的手路菜，用心耕種的臺梗九號米為自家田寮專用米
近期轉型成簡餐式的景觀餐廳，並延用原辦桌菜的菜色縮小成特色套餐。大部分食材皆為自家用心種植，大家皆可放心安心食用！
一間隱藏在臺中南屯區周邊的餐廳，餐廳的造景設計會讓您彷彿回到早期農業社會時期，餐廳後方以庭院呈現農業風味，有動植物景觀等妳吃飽飯後欣賞，是一間適合親子一家大小出遊用餐的地方。
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【田寮農莊】是在田園中的景觀餐廳，從大馬路上轉進巷子裡，看到一大片的稻田，附近有工廠圍繞。
? 餐廳有規劃一個小停車場，如果停滿了又是假日，可以停到附近的工廠門口暫停放。停車場離店門口還要走一下，看到紅燈籠高掛的地方就是大門了。
【田寮農莊】桌菜要事先預訂，預付訂金，不收服務費，禁帶外食，如自帶水酒每桌加收500元清潔費，自帶生日蛋糕「每人加收10元」。
? 這次體驗桌菜3000元，10人一桌，八菜，一湯、一水果，份量足。
【田寮農莊】放了很多農具，還有阿公以前載我們的腳踏車，跟以前吃飯的長桌椅，現在都看不到了。
一進來小朋友就停不下來，看東看西，有鸚鵡可以玩，走到後面更是別有特色，田園造景古色古香，都是店家自行設計完成的。
要走到最後面，有種絞白筍、養魚、養羊，都是小朋友喜歡的，還沒吃飯就叫不回來了，跑一圈還看不完，只好吃完再認真玩。
中間水池水位已經有調降，大約在小腿左右，小朋友走的時後需要注意安全。
水池中央拍照很美，很有中國風的感覺。
水池邊是簡餐區，可以一邊看風景，一邊吃飯，人少的話可以選簡餐，喝個飲料下午茶也很舒服。
這是絞白筍區，自種無毒一定好吃，只有提供店家自用，供餐的量不夠，無法提供。
水池二邊箱房，都有提供冷氣，夏天來用餐不用怕熱，可以看風景，大人吹冷氣，小孩外面玩樂的好地方。
最後面有小羊，很乖可以摸，不能餵食哦~~~
吃桌菜的客人會在室外用餐區，就在大門口左手邊白色門進去，有開放冷氣，約8大桌，一桌10人。
店家白飯是自已種植的臺梗九號米，品質好又Q彈，白飯無限提供，可以自已盛需要的量，但是常常一上來就又空了，所以要吃飯配菜的人要眼明手快哦。
用餐空間很寬敞，冷氣也很強，很像以前在外面吃流水席的感覺也，好懷念哦。
先上來的冷盤-賜福拼盤
5道小菜，有店家自製臺式泡菜，微酸又脆很好吃；還有涼拌洋蔥絲，不嗆辣脆口感十足。
還有日式甜甜的黑豆、螺肉、鯷魚，這些都是很開胃的前菜，鯷魚微甜有點鹹建議要配飯吃哦。
再來是羹湯-頭路菜
吃飽飽好找頭路，有點像白菜滷，又有點像佛跳牆的綜合口味，有筍絲、白菜、排骨、菇類...
高湯熬煮費時，煮到白菜的甜味入湯，排骨軟化，這道也是手工菜之一。
蒜香美宴魚
是使用鯰魚紅燒加入大量的蒜頭提味，鯰魚肉質細，膠質多，吃完嘴巴會黏黏的，紅燒湯汁可以淋飯一起吃更美味。
大封筍乾
這道筍乾滷蹄膀，更是下飯，蹄膀肉軟嫩油香，皮看來肥，但是吃起來入口即化，不會死鹹，非常美味又下飯。
鮑魚米糕
這道米糕很特別，放上一顆顆的鮑魚切丁，米糕用滷肉汁拌炒，是鹹的口味，米糕吃起來軟Q不硬，又不油膩哦。
麻油梅花肉
這鍋一上來就燒滾滾，有大量的麻油跟菇菇，梅花肉入口就化開了，有加少許的酒，喝下去身體暖暖的，好溫暖。
茴香蒸蝦?(菜單上的鹽烤白蝦會依季節食材更換，這次很幸運吃到特別口味-茴香蒸蝦)
這道用茴香鋪底，蝦子新鮮又大隻，沒有過多的調味，上桌悶一下就是一道美味佳餚。
蒸過的茴香有淡淡的香氣，搭配蝦子的香甜，也是第一次吃到的美味。
三杯杏鮑菇
這道比較油一點，重口味的三杯跟杏鮑菇一起炒，也是很下飯的一道菜。
燉芋頭鴨湯
鴨肉已經燉到化掉了，芋頭已化入湯中，湯頭甜鮮不油膩，吃飽了但還是想要來碗湯才覺滿足。
水果是當季的芭樂，甜又脆。紅牌裡面是牙籤，以前流水席都會有這樣的東西，看到還以為是放火柴，要打開才知道是牙籤哦。
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菜單參考：
桌菜從3000-5500元都有，一桌10人份，要事先預訂。
簡餐菜單，還有素食菜單~~~
現在就開始可以訂購年菜了哦，菜單參考：
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