一番堂日本料理
▼ 餐廳門口
一番堂就位在高雄新崛江附近，因為在巷內也不易被發(fā)現(xiàn)注意~
看似有點年代的一番堂可是在這開業(yè)了許久，獨特蛋包造型是一大特點
由日本正宗師傅親自製作，一份蛋包蘊藏了多少的功夫(?òωó?)
往前走進還有外面座位，讓想待在外休息的客人有位置休息
▼ 櫃臺
將木材刷上黑色底漆跟木質色調的櫃臺形成一種對比
牆上寫上幾行日文字樣更放上一點日式小物來裝飾
▼ 餐廳環(huán)境
餐廳全景圖
中間的圓柱狀桌給人一種微微美式老式酒吧的感覺
而明亮的燈光與牆面的白磚牆讓美式感不那麼濃烈
牆上擺著簡單美式畫像及一些小物裝飾著牆面
在櫃檯旁的小角處有擺放餐具
▼ 醬料區(qū)
每桌都會擺上七味粉與白胡椒粉
一大瓶的茶水讓你喝到飽(XDDD
▼ 花苞蛋包飯NT $180
一桌只能現(xiàn)點一份(☉_☉)而且是限量的~
有三種醬汁可供選擇
- ?番茄淋醬 2. 紅酒燉牛肉醬 3. 奶油白醬
貝菈選擇番茄番茄淋醬，感覺更搭一些
內層的飯都是固定用番茄炒雞肉飯，只可惜肉不多(?_??)
橢圓狀的厚蛋包其實大有玄機~是有專屬吃法的
拿起旁邊的小刀從尾端中間切到前方，
可以看到內層的蛋液緩緩往左右兩邊散開包覆住飯丸
再淋上適量的番茄醬汁，這過程超療癒的(?′ω`?)
★貝菈小提醒:番茄醬汁有點鹹，淋醬時記得斟酌自己口味
▼花苞蛋包飯療癒影片▼
▼ 晚禮服蛋包NT $ 170
螺旋狀的蛋包造型酷似擺動著的晚禮服裙襬般生動
一層薄蛋皮包覆著番茄醬汁炒出來的飯
外層滿滿的醬汁則是紅酒燉牛肉醬
上面的裝飾是不能吃的，應該是應景為聖誕節(jié)(XDDD
外層蛋包口感滑嫩軟綿搭配番茄飯的酸甜爽口還有一點碎雞肉塊
加上紅酒燉牛肉醬不違和，有點像在吃燴飯? ?? o ?? ??
▼ 味噌湯
每一份主餐都會附一碗味噌湯
只要點漢堡、牛排及定食套餐就可以享有湯、飯免費續(xù)
▼ 升級套餐NT $ 50
點主餐就可以升級套餐，會有一份沙拉與一罐飲料(任選)
沙拉
細碎高麗菜絲淋上胡麻醬
飲料
在櫃臺後方的冰箱中挑選自己喜歡喝的
▼? ?一番堂日本料理? ?Menu
★餐點均附味噌湯
★點定食漢堡系列享有飯與湯免費續(xù)
★花苞飯一桌只能點一份
★禁帶外食
------
?如果喜歡我的文章，歡迎追蹤幫我按個讚謝謝 ?
?
追蹤 IG 看更多 ? 點我點我
追蹤? ?粉絲團? ?一起看世界? ? ?點我點我
地址 : 高雄市新興區(qū)文化路7號
營業(yè)時間 : 11:30-14:30 / 17:30-21:00
電話 : ??07 281 5080
付款方式 : 現(xiàn)金
注意事項 : 無服務費 / 無低消 / 周一公休
---------------分隔線--------------
★ 更多即時美食資訊會發(fā)布在粉絲團與 IG，歡迎追蹤掌握第一手消息
★食記內容因每個人喜好跟認知不同，故僅供參考喔
★食記文是有時效性的，所以到訪餐廳以前，記得先詢問店家或查看官網(wǎng)，才不會因為公休時間更改等其他因素，影響興致喔~
★歡迎大家跟我推薦你心中的美食，文章有誤也歡迎跟我說喔 !
aa826272001@gmail.com