*??熊賀燒肉 ??新北美食-蘆洲站??????
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*??地區(qū)：#yen吃蘆洲站#yen吃蘆洲區(qū)?#yen吃新北
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*??類型：#yen吃餐廳#yen吃燒烤#yen吃日式?????????
*??個(gè)人評(píng)價(jià)：4.7分(滿分5分)
起初認(rèn)為蘆洲很遠(yuǎn)，橘線終點(diǎn)站的3號(hào)出口走不到1分鐘就到達(dá)的燒肉店!
有帥哥店員專人服務(wù)燒烤，只要?jiǎng)幼觳挥脛?dòng)手，肉質(zhì)鮮嫩且價(jià)格超親民，這價(jià)格問(wèn)新北人和臺(tái)中人都覺得算佛心!
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*??和店員閒聊才知道很多店員是乾杯燒肉店出來(lái)的喔~吃乾杯會(huì)讓荷包大失血
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*??想吃燒肉推薦來(lái)這家!但用餐座位僅一樓L型吧檯，強(qiáng)烈建議先訂位喔!
推薦點(diǎn)海鮮石鍋拌飯、和牛橫膈膜、雞翅和干貝
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*??這家的燒肉醬汁調(diào)味算清淡，吃完不會(huì)有猛灌飲料解膩的癥狀 ????????
*??和牛橫膈膜??$480
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店員會(huì)事先貼心詢問(wèn)敢不敢吃較生的熟度，橫膈膜超嫩超好咀嚼，認(rèn)為屬6-7分熟之間，無(wú)流出牛肉的鮮紅血水，雖然單價(jià)和其他項(xiàng)目相比單價(jià)較高，但這口感很值得~ ????????
*??鹽燒牛舌??$180
牛舌上給的細(xì)蔥花沒(méi)手軟，起初我害怕嫩蔥太多會(huì)太辛辣或滿嘴蔥味，會(huì)影響牛舌口感，結(jié)果我大錯(cuò)特錯(cuò)!
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*??牛舌很特別，竟然帶點(diǎn)清脆感，咀嚼牛舌許久後，口腔僅保留蔥的清香，無(wú)聲蔥的嗆辣感，吃一片真不過(guò)癮~
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*??上等豬五花+生菜組合??$200
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起初看到生的豬五花片很厚，白色的油脂部位也偏多(因?yàn)樗质俏寤ㄈ?
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*??店員巧妙的逼出油花且剪成細(xì)長(zhǎng)條狀的肉條，方便我們包生菜一起吃
沾點(diǎn)辣醬的豬五花肉條有加分效果
*??極黑豬里肌??$160
里肌肉也鮮嫩無(wú)比啊~有附烤金黃的蒜頭片、玫瑰鹽和芥末胡椒醬，我?guī)缀跞馄汲栽叮馄跓厩埃陠T僅塗抹薄薄一層的烤醬，單吃熱呼呼的肉片完全不會(huì)索然無(wú)味 ????????
*??獨(dú)特的芥末胡椒醬呈深綠色，味道濃郁，用肉片輕輕沾點(diǎn)綠醬，無(wú)明顯得芥末嗆感，屬溫和又重口味的醬
*??透抽??$180
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*??店員掌握的火侯和時(shí)間都近乎完美，透抽已剪成細(xì)長(zhǎng)條，方便多人分食，外層烤的帶點(diǎn)焦感，但裡面的肉質(zhì)有鎖住水分，帶些鹹水海鮮的原始鮮甜，吃得出是新鮮食材
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*??干貝(4顆??)$220
大顆水嫩嫩的干貝，表層也有些金黃微焦感，咬下去超水嫩還差點(diǎn)噴汁呢!
一人吃一顆完整新鮮的嫩干貝，完全療癒我心 ????
*??海鮮石鍋拌飯??$200
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鮮味十足，是我的最愛~
和一般吃到韓式石鍋拌飯不太一樣!有SIZE頗大的新鮮蝦仁、澄豔豔的魚卵、牛蒡絲、翠綠蔥花和海苔絲
調(diào)味不重鹹，能認(rèn)真吃出海鮮配料的鮮甜感 ????????
*??起司地瓜燒??$160
口感扎實(shí)的金黃地瓜厚片，鋪上滿滿的起司條，趁熱夾起地瓜，會(huì)有鉛絲罪惡的起司呢!濃郁起司味不會(huì)過(guò)於搶戲第一次覺得地瓜和起司條原來(lái)這麼match! ????????
*??雞翅??$120
店員事先將雞翅分切，將雞翅鋪平烤就不會(huì)有外面但裡面還是生肉的困擾
雞皮烤得脆而不硬，配上油光肉汁交融的白嫩雞翅，阿~~斯~~你不得不試! ?
*??烏梅角high??$120
角high特調(diào)有加點(diǎn)威士忌，朋友想喝甜度較低的口味，店員推薦的烏梅口味也頗少見
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*??喝起來(lái)算順口，威士忌的酒感很低，整杯喝光不會(huì)呈現(xiàn)很芒的狀態(tài)
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*??我覺得烏梅口味多喝幾口，有種吃芭樂(lè)會(huì)加的甘草粉味~ ????????
*??芒果沙瓦??$120
沙瓦的口味很多種，我猶豫許久剛好每種口味都想喝~店員推薦芒果口味當(dāng)然點(diǎn)來(lái)喝看看!
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*??芒果的味道不會(huì)化學(xué)香精，尾韻有濃郁的土芒果味呢!整杯的甜度算低 ????????
*??牆壁貼滿象徵沖繩的圖畫和照片，朋友去過(guò)沖繩，他說(shuō)像置身在道地的燒烤店呢!
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*??雖然坐吧檯的高腳椅，但椅子高度和舒適感極佳，久坐不會(huì)屁股痛或想直接站著
下圖為108/11月中拍攝的菜單
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新北市蘆洲區(qū)三民路378之6 號(hào)
0966114338
每天18:00-01:00