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LifewithQuinny
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 士林區(qū)

02-2874-3971
臺(tái)北市士林區(qū)天母東路68號(hào)7樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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最近天氣越來越冷了

開始慢慢覺得只有吃飯喝湯是不夠的

最好可以來個(gè)火鍋 熱呼呼的火鍋料+整鍋熱湯 吃下後整個(gè)人就能馬上暖起來!

這次我來到勝博殿

品嚐新推出的活力咖哩鍋?

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之前都是吃勝博殿日式炸豬排飯

只要講到勝博殿大家都會(huì)馬上想到豬排飯!

所以這次挑戰(zhàn)(?)新推出的活力咖哩鍋

讓我真是莫名的期待啊~

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在開始品嚐前先看官網(wǎng)圖過過癮?

這塊豬肉看起來好美味~

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勝博殿上菜速度很快!!!!!!

我記得好像才剛坐下

相機(jī)也才剛拿出來 怎麼一下子桌子都被擺滿了?!!!!

手忙腳亂的拍完照片後

滿心期待的準(zhǔn)備大快朵頤?

(火鍋料都是服務(wù)人員擺的喔!)

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配菜是我喜歡的黑豆 & 漬大根(白蘿蔔)

話說之前在某網(wǎng)站看到一個(gè)測驗(yàn)

測驗(yàn)結(jié)果是:要多吃黑色食物

所以黑豆是我的幸運(yùn)食物 哈

黑豆雖然不起眼 卻是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物

而且甜甜的口感讓大眾很容易接受

黑豆「明目鎮(zhèn)心,溫補(bǔ)。久服,?好顏色,變白不老」

黑豆的功效:可預(yù)骨質(zhì)疏鬆、貧血、大腦老化,具有美容養(yǎng)顏的功效,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘

黑豆的主要成分:鈣、磷、鐵、銅、鎂、維生素E及B群、纖維素、蛋白質(zhì)、卵磷脂等

所以不要小看這不起眼的黑豆啊

營養(yǎng)價(jià)值是很高的?

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上面小小杯的是什麼呢???

一開始我也好疑惑 後來店員告訴我那是豆乳

可以加到咖哩鍋增添風(fēng)味~

起士也是可以順便加進(jìn)去提味的(雖然我打算直接吃掉)

哇喔 沒想到一道咖哩鍋有這麼多撇步 真是太新奇了!

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這是豬肉片(好希望可以無料追加喔XD)?

豬肉片的色澤油花分布很均勻

是三種綜合的豬肉:里脊肉、培根肉、梅花肉

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以前吃火鍋都是直接吃雞湯底的清湯火鍋

沒有吃過這麼大鍋的咖哩耶

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有金針菇、茼篙、洋蔥、番茄、高麗菜、洋蔥、牛蒡(不太明顯 因?yàn)轭伾Яê芟?

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還有杏鮑菇、南瓜、香菇

咖哩鍋很高溫

稍微靠近一點(diǎn)拍 鏡頭都霧了 XD

大概火鍋料都差不多熟了

就可以準(zhǔn)備把豬肉片都丟進(jìn)去囉!

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經(jīng)過咖哩湯鍋加持的高麗菜看起來更添美味??

而且牛蒡也很好吃

高麗菜跟牛蒡本身的甜味配上咖哩醬變得很香 吃起來也中和了咖哩醬的鹹味

沒想到咖哩鍋跟牛蒡組合起來的味道這麼搭!!!!!!

不過很殘念~

我光顧著吃 都忘記拍活力咖哩鍋的主角--豬肉片了 囧

沒辦法 活力咖哩鍋太美味了啊

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活力咖哩鍋不知道為什麼就真的像它名字一樣充滿了活力?

才開火就馬上滿鍋沸騰 哈哈

火鍋料熟了之後馬上轉(zhuǎn)成小火 不然咖哩鍋一下子被煮光光~

還要再麻煩服務(wù)人員替我加咖哩湯實(shí)在很不好意思

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火鍋料被我吃得差不多了

我這才發(fā)現(xiàn)擱在一旁的豆?jié){ 趕快加進(jìn)去咖哩鍋~

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加了豆乳之後咖哩湯的味道變得沒有原來那麼重口味

豆乳的中和除了讓咖哩味道稍為淡化

同時(shí)也感覺健康了許多~

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加了豆乳

當(dāng)然也沒忘記起士啦!

雖然本來打算單吃掉 可是已經(jīng)吃太多火鍋料了

還是全都加到咖哩鍋吧~

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煮了一下子

咖哩湯頭的口感有比較濃郁了

勝博殿特調(diào)咖哩醬製成的濃郁湯頭喝起來微辣、香氣迷人

超級(jí)下飯的重口味淋在白飯上也讓不愛吃白飯的我把整碗飯都喀光光啦!

米飯加上咖哩醬很有家常菜的感覺

吃起來有家的溫暖~

勝博殿活力咖哩鍋薑黃(咖哩)、蔬菜、豬肉的健康組合

加上昆布高湯及無糖豆?jié){

不但食材用料十足又物超所值(活力咖哩鍋430元)

也讓吃火鍋不再是件有害身材及健康的食物

而是純粹的攝取營養(yǎng)補(bǔ)充熱量的進(jìn)食~

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飯後甜點(diǎn)是抹茶冰淇淋?

冰淇淋上的黃豆粉感覺很細(xì)緻

吃起來的味道也跟抹茶冰淇淋很合喲~

現(xiàn)在勝博殿官網(wǎng)有促銷活動(dòng)

網(wǎng)路會(huì)員只要在網(wǎng)站下載券 憑券點(diǎn)咖哩系鍋就會(huì)贈(zèng)送特調(diào)飲品1杯

www.saboten.com.tw?

而且我發(fā)現(xiàn)除了活力咖哩鍋

勝博殿還有推出其他的健康美肌鍋呢~真想再去大快朵頤?

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ciao ciao?