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身為一個螞蟻人，各國的甜點我做喜歡日式的，而所有的日式甜點中我最愛羊羹了，乍看像是果凍，但是卻很有份量、甜味十足，馬上可以滿足想吃甜點的胃，說到羊羹大家腦袋會浮現出來的是紅豆口味、像果凍的甜點，但其實現在很多人都開發了很多不同口味的羊羹，我覺得阿美麻糬的烤番薯羊羹讓我很驚艷，將臺灣的復古的味道跟日式的甜點結合，吃烤番薯羊羹就像是小時候吃到的烤番薯的感覺
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它的包裝是仿木片的樣子，很有日式點心的傳統感覺，打開來裡面是一整條大條的包裝袋，拿起來很有份量，剪開包裝馬上就可以聞到一股烤番薯的味道撲鼻而來，就是令人懷念的小時候焢窯的燻烤地瓜味
切成一塊一塊的之後，黃澄澄又透亮的感覺，裡面參雜著些許的地瓜皮，晶瑩果凍般的外觀，我覺得就像是琥珀一樣漂亮，讓我當下趴在桌邊端詳很久欣賞它
羊羹有會依照種類不同，口感上也不同，烤番薯羊羹是吃起來口感緊實但綿密的類型，絲毫不會有顆粒感，再配著熱茶就忍不住一口接一口，中和羊羹的甜度不僅不會膩，就是下午最佳的點心絕配
烤番薯羊羹是我至今吃過口味做特別的羊羹，真的很讓我印象深刻，跟我一樣喜歡嘗試罕見口味的朋友，可以到他們家買買看哦！
阿美麻糬
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