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講到日式料理，除了壽司生魚片，我最喜歡的就是壽喜燒!

久久就會想來吃一次，特別喜歡壽喜燒醬那種甜甜鹹鹹、然後可以把肉、蔬菜煮得好入味的口感!

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不過自從有小孩之後能外出吃飯的機會超級難得，所以每次的餐廳選擇都必須很慎重，

絕不能白白浪費這自由的時光呀哈哈哈

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位在臺北中山站附近的どん亭 Don-tei 壽喜燒/上極鍋物 就是一個超適合朋友、家人，甚至是情侶約會吃飯的好地方!

而且是正宗的日式壽喜燒，也是第一家的海外分店喔!

除了有日式餐點的精緻感，他還可以吃到飽!壽喜燒醬汁加上滿滿的肉吃到飽，還有飲料也可以無限續點，光想想都覺得餓了!

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どん亭 Don-tei 壽喜燒/上極鍋物 位在大樓的2樓，一走進去就感覺到氛圍真的很日式，是日式小庭園嗎~~~

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柔和不失明亮的燈光，配上乾淨的木窗和和布幔，從裝潢到服務人員都給人一種精緻感，

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看起來有點像是和室設計，不過還好不用脫鞋子喔!

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半開放式的隔間設計，很像是小包間，還能保有小隱私的感覺，每桌的空間都很大又舒適，

恩，這一餐就是一個好的開始! (覺得滿意)

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有分大小桌，所以即是團體聚餐也很ok，

還有貼心的掛外套區，超喜歡這個燈~~覺得好美!

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第一次來先聽服務人員介紹一下菜單

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どん亭 Don-tei 壽喜燒/上極鍋物 主要可以分成兩類：壽喜燒鍋 和?涮涮鍋

涮涮鍋有四種湯頭可以選擇：昆布／辛辣／豚骨／檸檬，壽喜燒則是單一的壽喜燒醬汁，

搭配不同肉種有不同的套餐價位，但都是可以吃到飽的~~滿滿的肉呀，但是同桌的都是要選同組價位喔!

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?澳洲黑毛和牛+美國肩胛牛+美國雪花牛+國產梅花豚 NTD $ 1880

?美國肩胛牛+美國雪花牛+國產梅花豚 NTD $ 1480

?美國雪花牛+國產梅花豚 NTD $ 980

?國產梅花豚 NTD $ 880

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還包含了前菜七道、旬野菜盤、飯麵(中華麵/烏龍麵)、雞肉丸子、季節風味霜淇淋。

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另外加購$199，就能非酒精類的飲品喝到飽，酒精類飲品則是採單杯計價。

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內容根本超豐盛的，從肉、菜、飯麵，到飲料、甜點通通都有，感覺今晚要吃到撐了(我先把褲子釦子解開)

為了這餐好料，我中午可是吃超少呢哈哈哈

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一開始都會有服務人員進行桌邊服務，最先會先上杯溫熱的牛蒡茶，很好喝耶~~

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有沒有看到餐具們一點也不馬虎，都是漂亮的

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七道前菜來囉，有蒟蒻絲馬鈴薯燉肉片、茶豆、醬燒玉米筍、韓國泡菜、藕片雞肉、季節前菜

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每一道都是小小的，讓你嘗的口感，分量剛剛好，

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我超喜歡藕片雞肉和醬燒玉米筍，蓮藕+雞肉的口感意外的好，玉米筍則是超級甜的、咬起來又好清脆，非常好吃!

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旬野菜盤也有夠彭湃，足足有13樣，幾乎想得到的蔬菜都有了!

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這就是我們點的雪花牛+梅花豚，肉盤超大的~~肉片也算是蠻大片的，誠意十足

雪花年鮮紅的肉片還帶著一些油花，分布我覺得還蠻平均的；而梅花豚肉則是圓潤大片、紋路漂亮。

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這兩壺就是和風壽喜燒醬+昆布高湯，之後可以依照自己的口感自己調整湯汁的濃郁。

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餐點上齊之後會由服務人員來幫你開鍋，

熱鍋後用融化的牛油帶出香氣，再加入蔥段、洋蔥炒香，完全就像我在家炒菜的順序阿哈哈

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再把肉片加入一起炒一炒，最後才是加入壽喜燒醬汁去煮滾，

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此時香氣已經四溢，肚子超餓~~~

還好雪花牛不用煮太久，一下子就能起鍋啦~~~

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被壽喜燒醬汁吸得滿滿的，咬起來很有嚼勁，油花的部分不會覺得過油，

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此時沾點蛋液，恩~~好好吃!

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梅花豚的話要建議大家煮久一點，我覺得梅花豚更好吃耶!!!

肉質很好嫩又鮮，吃起來更滑嫩好入口，梅花豚我們利馬又加點了一盤~~~真的超推薦一定要點梅花豚喔!

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肉吃得好飽，要來點蔬菜類墊墊位

看著香菇躺在壽喜燒醬汁中覺得好期待，因為香菇吸完醬汁一定很好吃阿，而且又那麼大朵~~(我是香菇愛好者!)

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どん亭 Don-tei 的壽喜燒醬汁不會過於死鹹，反而帶的甘甜味，怎麼吃都不會膩。

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這個板豆腐也超級好吃，煮久了也不會散掉口感還是很好，我們又加點了四塊，太好吃了

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這個菇也超特別，咬起來脆脆的耶~~~一定要吃啦!

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どん亭 Don-tei 的桌邊服務真的很貼心，吃到一半怕我們覺得油膩，還有上茶服務，

服務人員專業的沏著茶、熱著杯，為我們送上一杯去除油膩的玄米綠茶。

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讓我們繼續奮戰第二回~~哈哈哈

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最後我們才下了烏龍麵和中華麵，怕米飯會太占胃的空間所以我不敢點哈哈哈

烏龍麵很好吃，就是日本那種粗粗的烏龍麵，很Q彈忍不住會咻咻咻的一直吸阿哈哈~~~

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吃到飽的用餐時間是150分鐘，2個多小時非常足夠耶!

我們就足足吃了四盤肉、整個菜盤還加點豆腐，還綽綽有餘呢～~

尤其梅花豚太好吃，我們吃了三盤!!!!!哈哈哈哈哈超瘋狂(還是太會吃?!)

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最後的甜點是芒果優格霜淇淋，酸酸甜甜的，唉唷~此時就想說下次帶孩子來吃，他們一定會很喜歡的!

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不好意思~~媽媽先來享受了喔哈哈哈哈

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整頓吃下來，在どん亭 Don-tei 壽喜燒/上極鍋物 吃得好滿足喔，完全可以吃得超飽

不僅味蕾被餵得飽飽的，環境也安靜舒適，服務人員也超親切貼心又專業，心靈也度過了美好的一晚(因為都沒孩子吵嗎?哈哈)

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席間我掉了2次筷子，明明那時候服務人員沒有在附近，但他們依舊用超快的速度來幫我補上新的筷子耶!

代表他們都在默默關心著客人的動態呀!! 一有什麼動靜馬上出現!

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非常推薦大家，想找一個聚餐/約會的好地方，或是跟我一樣久違的想吃個美食，就來どん亭 Don-tei 壽喜燒/上極鍋物吃壽喜燒!

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どん亭 Don-tei 壽喜燒/上極鍋物

臺北市中山區中山北路一段152號2樓

電話：02 2581 5997

營業時間：11:00~23:00

官網：https://www.don-tei.com.tw/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/donteitw/