近期臺(tái)北夯店「白水豆花」是宜蘭礁溪排隊(duì)名店，

雖然已過(guò)了炎炎夏日，今日還下點(diǎn)小雨也還是阻擋不了大家想吃的心情，排隊(duì)人潮依舊是讓我排了整整30分鐘才吃到??！
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▲白水豆花店名「白、水」合在一起為泉字，使用宜蘭雪山山脈新鮮湧泉製作，加上鹽滷製成豆花，

再以潤(rùn)餅為發(fā)想，就成就現(xiàn)在人手一碗的白水豆花啦！
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▲平日來(lái)排隊(duì)的人潮以觀光客居多，本地人較少，

購(gòu)買(mǎi)時(shí)帥哥會(huì)幫忙做介紹，大家最多問(wèn)題就是「桃膠是什麼？」，其實(shí)就是膠原蛋白啦！
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▲座位超級(jí)少最多能座8人吧，

一開(kāi)始店家在等人潮退去，後來(lái)才開(kāi)放外食在公園吃。
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▲白水豆花永康店菜單
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▲麥芽糖花生粉圓豆花 $65
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▲這碗其實(shí)非常小碗我覺(jué)的來(lái)兩碗可能都不會(huì)飽，不是因?yàn)樗贸?，而是吃完?huì)有種莫名小空虛的感覺(jué)，

用金碗、金湯匙一碗65我也是醉了，但用料的確很實(shí)在，拍起來(lái)也特美的。
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▲豆花如水般綿密很細(xì)緻的口感，粉圓Q彈有咬勁，加上脆甜的花生麥芽糖有點(diǎn)像在吃娃娃酥，糖水沁涼甜蜜但搭配豆花糖水略顯過(guò)少

個(gè)人覺(jué)得是一次店畢竟有點(diǎn)觀光客的價(jià)格，物價(jià)比宜蘭略貴些，沒(méi)吃過(guò)得可以來(lái)吃看看，說(shuō)不定你會(huì)喜歡喔！
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白水豆花-永康店 / FB

地址：臺(tái)北市大安區(qū)永康街31巷9號(hào)1樓
捷運(yùn)：東門(mén)站
電話：(02)2392-6707
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00～售完為止

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