M&M音樂(lè)廚房（ＦＢ）
《M&M音樂(lè)廚房》是臺(tái)南知名的百年老屋餐廳，美味的餐點(diǎn)、高級(jí)音響設(shè)備收藏、真空管設(shè)備、古董木雕…等，讓你除了品嘗美食，也能陶冶藝文素養(yǎng)，聆聽那老屋中的樂(lè)音飄揚(yáng)。在這裡~你能優(yōu)雅地品嚐美味的義法料理，輕鬆地享受一個(gè)浪漫的用餐時(shí)光。(?￣? ?? ￣??)
而~上次巨鼠參加臺(tái)南知名部落客-南人幫 舉辦的【2019雙11南人吃美食 活動(dòng)】，活動(dòng)精選臺(tái)南共80餘店家提供雙11優(yōu)惠，而這家《M&M音樂(lè)廚房》就是優(yōu)惠店家中的其中一家!!!
?? M&M音樂(lè)廚房 【雙11活動(dòng)優(yōu)惠】：豪華海陸大餐，原價(jià)$1980/光棍優(yōu)惠價(jià)$1111，一次就能品嘗到：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節(jié)明蝦，海陸雙主餐!!!重點(diǎn)是都好新鮮~ 好好吃!!!? (?′?`?)
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對(duì)了，如果想來(lái)這家《M&M音樂(lè)廚房》用餐，也務(wù)必！??記得先預(yù)約喔~~~
因?yàn)橐蝗涨邦A(yù)約用餐，就能享有接近六折的超級(jí)優(yōu)惠價(jià)！！！
當(dāng)週壽星！提早預(yù)約，更有原價(jià)5折優(yōu)惠！！！
（你說(shuō)，這樣能不預(yù)約嗎？ ：Ｐ）
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廢話不多說(shuō)，那看看巨鼠這次雙１１和朋友吃了什麼好料的吧！！！
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《M&M音樂(lè)廚房》店家環(huán)境
這家《M&M音樂(lè)廚房》巨鼠第一次來(lái)就覺得很神祕(mì)
位於不大的臺(tái)南街巷中，老實(shí)說(shuō)騎機(jī)車或開車滿容易路過(guò)，卻不知道原來(lái)這建築是家餐廳
外觀就是一處陰鬱花園，上面爬滿綠色藤蔓植栽
(很像臺(tái)南的私人住宿，有花園的那種)
其實(shí)入口都有餐廳名字、外面也有手寫招牌!!!
用餐區(qū)是在二樓：
花園門口的鐵門
還裝飾了玫瑰花圖案
巨大木頭叉子 則是門把
走進(jìn)來(lái) 真的就像闖進(jìn)了別人家的花園
滿滿的整片綠色
老實(shí)說(shuō) 滿忘憂的^^
這邊是真的有種植玫瑰花
而且店家都會(huì)採(cǎi)收來(lái)入菜 或裝飾盤面喔
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還有看到一些 雕刻品 或 餐廳主人收集的各式石頭
所以 第 一次走進(jìn)來(lái) 還真不知道餐廳往哪去
就是直走到底? 進(jìn)屋內(nèi)後 左轉(zhuǎn)
就有上樓的樓梯啦
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▼二樓餐廳的景象：
是不是超有氣氛!!!
昏黃燈光、粉紅色鋼架
有種歐式老建築內(nèi)的感覺? (?￣? ?? ￣??)
《M&M音樂(lè)廚房》最厲害的，就是這一整面的高級(jí)音響、真空管設(shè)備
都是老闆的多年精心收藏
看老闆換上了 黑膠唱片
悠揚(yáng)樂(lè)音 環(huán)繞全室
來(lái)到這裡，會(huì)有種被音符包圍著的感覺~
據(jù)說(shuō)，這家《M&M音樂(lè)廚房》可是有滿多喜歡音樂(lè)、老音響的人，從全臺(tái)各地專程來(lái)這邊聽音樂(lè)、用餐喔!
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二樓另有一區(qū)(我稱為溫室區(qū)) 座位
鄰近一大片玻璃窗，可居高眺望整片玫瑰花園 和街景
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入座後
可以看到餐廳特地手折的造型餐巾
很別緻~
更多環(huán)境照片，可見一訪文：《M&M音樂(lè)廚房》
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《M&M音樂(lè)廚房》-店家菜單
《M&M音樂(lè)廚房》以法式排餐為主，有排餐、也有雞肉捲、燉飯之類的選擇。
所有餐點(diǎn)、醬汁、麵包、甜點(diǎn)、飲品，都是店家自製！而非使用調(diào)理包。
聽老闆說(shuō)，老闆娘對(duì)料理有興趣，還專程找法國(guó)料理的主廚學(xué)習(xí)法國(guó)菜，也因此對(duì)食材的選擇更加講究，料理的呈現(xiàn)也精緻又美味。
來(lái)《M&M音樂(lè)廚房》用餐，可別忘了 先預(yù)約！
提早預(yù)約，就享有優(yōu)惠價(jià)格，
63折起，真的很劃算～(??????)??
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《M&M音樂(lè)廚房》今日餐點(diǎn)
今日餐點(diǎn)：
??豪華海陸大餐，原價(jià)$1980/預(yù)約價(jià)$1290：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節(jié)明蝦
??香草煨羊膝，原價(jià)$780/預(yù)約價(jià)$499
??炎烤帶骨牛小排，原價(jià)$880/預(yù)約價(jià)$599
??班節(jié)明蝦+日本鮮干貝，原價(jià)$1580/預(yù)約價(jià)$999
整體來(lái)說(shuō)~ 超級(jí)澎湃!!!
除了主餐外，另附：開胃醋、開胃菜、沙拉、手工麵包、法式濃湯、甜點(diǎn)、飲品。(今日搭配的開胃菜/濃湯：櫻桃鴨胸肉開胃菜、鮮菇地瓜時(shí)蔬百匯濃湯)
份量非常OK，而且味道一級(jí)棒 (?￣? ?? ￣??)
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??開胃醋：義大利12年葡萄醋特調(diào)
喝起來(lái)酸酸甜甜，我滿喜歡的~
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??開胃菜－櫻桃鴨胸肉開胃菜：
上面有一大片櫻桃鴨胸肉~ 吃起來(lái)香嫩
搭配了?美國(guó)無(wú)毒生菜，冰涼爽口~
還撒了 自家種植的玫瑰花瓣呢!!! 粉嫩顏色，好浪漫~
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??沙拉-主廚特製蔬果沙拉：
套餐還附這一大盤《主廚特製蔬果沙拉》
搭配使用的是：美國(guó)有機(jī)無(wú)毒生菜，佐?特調(diào)水果醬汁
超多當(dāng)季水果
繽紛又香甜，健康美味滿分
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??手工麵包
《手工麵包》有：佛卡夏麵包、黑麥種子麵包
熱烤上桌，我喜歡搭配濃湯 一起享用
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??法式濃湯－鮮菇地瓜時(shí)蔬百匯濃湯
他們家的濃湯 也好好喝
是店家手工自製，
嚴(yán)選?澳洲麵粉?先炒，再添加?新鮮地瓜、鮮菇、蔬果熬煮
有著天然淡雅的蔬果香甜滋味~
每季的蔬果搭配都不同，印象上次喝到的是南瓜^^
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??豪華海陸大餐，原價(jià)$1980/預(yù)約價(jià)$1290
：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節(jié)明蝦
豪華海陸大餐，在雙11活動(dòng)時(shí)，特價(jià)只要 $1111元，超劃算!!!
一次就能吃到：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節(jié)明蝦，海陸都有!
一人獨(dú)享，超開心!!! ?*??(ˊ?ˋ*)??*?
看看那超大尾的”到：班節(jié)明蝦，紅艷色澤，我口水都快流下來(lái)了~
而且已經(jīng)開背好，吃起來(lái)超方便!!!? (??????)??
叉子一插，整塊明蝦肉就跟蝦殼分離，
肉質(zhì)新鮮 帶彈性，吃起來(lái)有咬勁~?
自己吃掉一大尾明蝦，太過(guò)癮了!!? (?′?`?)
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一旁還有：鮮鮑魚+大顆扇貝，也都好新鮮。熟度也剛剛好~^^
黑松露醬菲力，牛排是超厚一塊!!!
六分熟度 剛剛好，吃起來(lái)不帶血水、粉嫩紅色，肉甜帶些嚼勁。
對(duì)了，記得搭配一旁的 黑松露醬汁，一起品嘗~
(我忘了拍醬汁…直接嗑掉了 XD)
醬汁 鹹甜，剛剛好、不過(guò)搶戲的黑松露 增添風(fēng)味~ 真的很讚!!!? (?′?`?)
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??班節(jié)明蝦+日本鮮干貝，原價(jià)$1580/預(yù)約價(jià)$999
這道，則是”班節(jié)明蝦+日本鮮干貝”的海鮮組合!
也是一大尾明蝦；另外有三大顆日本干貝，還用培根包裹起來(lái)，看起來(lái)更加可口。
主餐底層還鋪有天使細(xì)麵，增添飽足。
班節(jié)明蝦，跟剛剛那份海陸套餐，一樣美味彈牙!!!
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日本鮮干貝，搭配培根，串成一串，方便食用
干貝鮮甜，口感厚嫩，好新鮮~
多了培根的點(diǎn)綴，口味層次更豐富呢!!!
共有三串，大家也能一起分享品嘗~^^
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??炎烤帶骨牛小排，原價(jià)$880/預(yù)約價(jià)$599
兩大片的 炎烤帶骨牛小排，口感十足，卻不老柴!!!
沾點(diǎn)海鹽，一同品嘗，很不錯(cuò)!
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剛剛海陸套餐的? 黑松露醬汁，也很適合 搭配 牛小排品嘗唷~^^
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??香草煨羊膝，原價(jià)$780/預(yù)約價(jià)$499
不吃牛肉或海鮮的，大大推薦這道”香草煨羊膝“
一大支羊腿，店家還貼心地 用鋁箔紙 包裹，吃起來(lái)完全不沾手!!!
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可別小看這羊肉?
沒想到煮的超軟嫩，但卻不軟糊
肉的纖維 保持的完整，依然保有大口吃肉的快感
入口卻覺得好嫩~好甜~ 好吃!!!? ? (??????)??
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??甜點(diǎn)-玫瑰奶酪
店家自製的《玫瑰奶酪》
粉嫩的顏色，還有玫瑰花瓣 點(diǎn)綴
義大利焦糖漿 寫著 店名： M&M
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我喜歡那~淡雅的玫瑰花香，奶酪軟口嫩甜!!! (?￣? ?? ￣??)
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??飲品-西德有機(jī)果粒茶/單品咖啡
個(gè)人覺得~他們家必喝的，就是這兩杯 “西德有機(jī)果粒茶/單品咖啡“
“西德有機(jī)果粒茶” 香甜，帶些微微的酸香，底層還有莓果果粒，喝起來(lái)好清爽~ 我愛!!!? (?′?`?)
這次的”單品咖啡” 是 耶加雪菲，剛剛好的淺焙酸香，幫今日餐點(diǎn)畫下美好句點(diǎn)~
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??店家招待：自家栽種白葡萄
吃到快結(jié)束，老闆娘拿著 餐廳花園種植的白葡萄 跟顧客們分享
白葡萄好甜好甜~ 好喜歡!!!? 可惜只送不賣
而且還要?jiǎng)偤檬瞧咸训募竟?jié)，才能品嘗到唷^^
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《M&M音樂(lè)廚房》
一家每次來(lái) 都不會(huì)讓我失望的餐廳
喜歡 鑑賞音樂(lè)的，更可以來(lái)用餐 或純粹喝咖啡飲品，欣賞老屋內(nèi)的樂(lè)音飄揚(yáng)~
大家記得!!! 務(wù)必先預(yù)約用餐~ 才能享有超劃算的用餐優(yōu)惠架唷? (??????)??
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M&M音樂(lè)廚房（ＦＢ）
地址：臺(tái)南市中西區(qū)城隍街23號(hào)
電話：06 229 2971
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 – 14:30 、18:00 -22:00
??文章參考：https://g2m.tw/mm-rosegarden/
備註：按讚打卡+分享送 1份香草手工麵包/ 一日前預(yù)約享預(yù)訂優(yōu)惠價(jià)/ 當(dāng)週壽星，提早預(yù)約用餐，享5折優(yōu)惠/