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梅格
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梅格

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 大園區

造訪商家: 復興空廚
03-3936999
桃園市大園區竹圍村三民路一段538號
作者本次評價:
3.70
環境設備
3.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

歲末將近,2019年又到了尾聲

忙碌的上班族、不會料理的主婦、想省錢又想品嘗到澎湃的桌菜

訂購年菜、年菜預購、宅配年菜變成是每年11~12月最熱門的話題

2020 復興空廚 熱銷手工年菜早鳥優惠八折起

經典又超值年菜組合「2020 食來運轉開運年菜」,由資歷超過二十年的復興空廚得獎主廚- 梁國德

以傳統經典粵菜為發想,融合異國泰式風情料理,推出兩種年菜經典

『吉祥鱸魚水上鮮』、『珍品佛跳牆』、『富貴泰旺咖哩蝦』、『私房無錫排骨』等

一般家庭難以駕馭的手路菜,訂購2020復興空廚年菜都吃得到

即日起至 2019 年 12 月 22 日止,凡購買單組年菜,優惠價 2388 元 (原價 2888 元)約 83 折

兩套年菜組合,優惠價 4688 元(原價 5776 元)約 81 折,CP 值爆表的年夜飯

滿三千元免運費,還有機會抽中Apple watch等大獎?

心動的朋友可以先看一下Babe以簡單的電鍋、微波爐、烤箱,40分鐘滿漢全席

闔家用餐不用浪費寶貴的時間在料理上,愛媽媽就趕緊看下去

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保冷袋裝箱冷凍宅配,開箱後的所有佳餚都急速冷凍的衛生真空包裝

上都均有營養標示、製造日期


每一個組合裡頭都有一張年菜覆熱方式

因為都是熟食狀態,只需要電鍋、微波爐、烤箱即可完成每一道美味料理

料理都需要前一晚放在冷藏解凍,縮短加熱時間

其中可以冷食與溫熱吃的『煙燻雞腿慶團圓』

解凍後就可以食用,完全解凍烤箱加熱5分鐘

煙燻的香氣隨即飄散

整隻雞腿沒有切,要拜地基主的家庭非常推薦(去骨吃來很輕鬆)

切片後份量感覺比較多,每個人都可以吃到兩片左右

切上些許的蔥絲搭配辣椒醬

煙燻到恰好的熟度、肉質緊實入味

煙燻雞皮的部分吃來也不會害怕

小QQ大吃兩片,可以證實肉質相當可口、不用沾醬就可以很美味


每一個家庭都希望年年有餘,選擇新鮮肥美的魚已經是一門學問

又要清除裡頭內臟、然後煎煮炒炸等麻煩料理讓主婦灰頭土臉

『吉祥鱸魚水上鮮』不僅份量十足、賣相更是好看

只要將鱸魚整尾解凍,醬汁跟酥炸爐魚是分開包裝

鱸魚可以用油鍋回炸3~5分鐘

或是微波放入適當的容器淋上醬汁,5分鐘左右熱度最完美

烤箱讓魚皮的酥度更加分,180度烤8~10分鐘

醬汁的處理,以電鍋用半碗水加熱即可

魚肉吃來無土味、肉質新鮮

醬汁鹹香很下飯、單吃魚肉拌飯就很滿足

吃不完冰到冰箱,實踐年年有餘的古早美意


吃膩了豬五花、鹹豬肉、滷肉

來一份『私房無錫排骨』更是推薦

以電鍋放入加熱20~30分鐘


醬汁的鹹甜,整根排骨拿起來啃、吮指過癮

臘味飯是babe到香港餐廳必吃的美味

『鴻運當頭三拼米糕』

一定要完全解凍、電鍋蒸20分鐘口感最Q

有臘腸跟肝腸兩款,蒸熟後攪拌讓香氣更加迷人

babe小姪女QQ最愛吃米糕

復興空廚的米糕不會很油、鹹香度也剛好

QQ欲罷不能的大吃半碗XD


babe個人也很喜歡臘味飯的臘腸與肝腸部分

與油飯搭配起來很豐富,吃完不空虛


最後是令人激賞的『櫻花重乳酪蛋糕』

濃郁的乳酪蛋糕半凍的口感貌似冰淇淋

底下有一層餅乾派皮、上頭的乳酪吃得到酸甜的櫻花瓣

年菜吃完後不想再吃甜糕、發糕等傳統甜點

來一份西式的重乳酪蛋糕、泡上一壺英式紅茶挺對味的

闔家大小可以離開餐桌齊聚在客廳看電視XD


奶香入口綿密的滋味讓QQ眼巴巴的用眼神期待攻勢餵食

餐後的紙盒直接變成玩具XD

A 組年菜偏向中西合併的美味組合

『吉祥鱸魚水上鮮』、『私房無錫排骨』、 『煙燻雞腿慶團圓』、『鴻運臘味三拼米糕』、『櫻花重乳酪蛋糕』?

偏向中西合併的美味組合,一份套餐從年年有餘到紅運當頭、慶團圓,吃的到魚、豬、雞、臘味米糕..還有甜點

即日起至 2019 年 12 月 22 日止,優惠價 2388 元 (原價 2888 元)約 83 折

一家五口剛好吃飽,一個人平均500元不到喔

喜歡傳統年夜飯的家庭推薦B組合年菜

過年必吃年菜『佛跳牆』、入口即化的『筍絲東坡肉』、喜洋洋的『富貴雙方』

芋頭控最愛的『冠軍八寶芋泥』、泰式料理入菜的『泰味咖哩蝦』

同樣都是冷凍真空包裝,費工的佛跳牆就有三包*高湯兩包、排骨酥芋頭塊豬腳等一包、魚皮干貝栗子等一包

以大骨為湯底,結合臺灣產地蔬菜、 大甲芋頭等,細火慢煲熬煮八小時,精選膠質豐富的豬腳先炸再滷Q彈入味

食材均處理過,節省繁瑣的滷、蒸、泡、炸等料理過程

鴿蛋、小花菇、去骨小排、帶皮雞腿肉、干貝鮑魚、芋頭、栗子、豬腳..料多實在

家中只需要備用時蔬丟入湯鍋中直接瓦斯爐加熱


融合出醇香多層次的獨特口感、味道豐富鮮甜?

膠質與濃郁的湯底丟入白菜、金針菇等配料會讓湯頭更清甜

每一撈都是好料理

買任一組年菜即可享佛跳牆超值加價購,不含甕866 元(原價1088元)

單買佛跳牆加量含甕版 1588元(原價1788 元);不含甕 988 元(原價1088元)?

愛吃蝦蝦或是泰式料理的朋友,復興空廚B組合餐也吃得到

嚴選肥美的白蝦、醬料與鮮蝦分開..大約有15~20尾左右(依照大小而變化)

將醬汁與新鮮倒入有深度的盤子蒸熟15分鐘

過程會出水,但是不影響蝦子風味(蝦子蒸煮後不會縮水)

也可以完全解凍使用炒菜鍋拌炒加熱到香氣四溢(這時候的咖哩醬口感更佳、不會出水)

babe用蒸煮的方式,蝦肉新鮮本身就有甜味

肉質扎實不會粉粉的、搭配上泰式咖哩醬一起品嚐~充滿南洋氣息


babe與阿公非常喜歡的開運筍絲東坡肉

完全解凍後的大塊東坡肉以電鍋蒸熱30分鐘

嚴選肥瘦完美的部位、ㄉㄨㄞ喲喲的模樣令人口水直流

最愛滷肉裡的筍絲,鮮嫩入味


入口即化的五花肉塊、油脂的地方一點都不膩口

無豬肉的腥臊味、很適合搭配一碗熱呼呼的白飯

牙齒比較脆弱的長輩都很適合品嚐喔

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喜宴常常看到的富貴雙方,『極品蜜汁雙方』

白麵皮、蜜汁火腿、四方烤餅分開包裝

白麵皮跟蜜汁火腿以電鍋加熱10分鐘

四方烤餅可以放置烤箱烤3到五分鐘、沒有烤箱直接放到平底鍋兩面煎上色即可

居家自製的蜜汁雙方口感與餐廳完全喔

烤餅很酥、香氣四溢,白麵皮QQ很嫩、蜜汁火腿的醬汁夾入其中

輕輕一咬,那爽脆的聲音與柔軟帶甜味的麵皮,鹹甜相當出色的蜜汁火腿讓整個美味無限堆疊

一人一份...或是兩份都是舔指的滿足

五福臨門,滿桌澎湃

最後剩下一品『冠軍八寶芋泥』以電鍋蒸煮20分鐘

湯匙撈起的綿密芋泥與上頭的各式古早味乾果完全融合

葡萄乾、冬瓜、紅豆、金棗、納豆、桂圓

讓過年相聚一刻甜到心坎裡,芋泥很細緻...家中有長輩大力推薦

「2020食來運轉開運年菜」每道菜份量約四~六人份

小家庭可以選AorB組合其一即可,提早預購享有8折起的超值優惠

如果訂購A組合餐,也可以加購用料實在的佛跳牆

十全十美的A+B年菜組合,優惠價4688元(原價5776元)約81折?

繁忙的上班媽媽想輕鬆搞定年夜飯,闔家享用美味與健康兼具的經典手工年菜

滿三千就免運費喔,活動優惠到2019年12月22日止

可以透過門市訂購or網路通路

臺北松山機場1樓門市

地址 臺北市松山區敦化北路340之10號(國內線一樓)

營業時間 06:00-21:00

電話?02-2719-8959

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門市據點包括大臺北地區中保無限家生活館門市與復興航棧門市

網路訂購:中保集團電商平臺-中保無限家www.livingplus.com.tw

復興空廚 https://www.tacs.com.tw/?

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梅格(Angelababy)享樂日記 ?16項全能吃貨babe?