?
?
我一直對(duì)復(fù)古懷舊、文史古蹟、情境創(chuàng)意的餐廳有偏愛。或者說(shuō)我是個(gè)很重視氛圍的人。所以常在FB上看到我發(fā)文的朋友，漸漸地，當(dāng)有聚餐時(shí)，我會(huì)是首推找餐廳的那位。這些特色餐廳我大多只會(huì)去一次，因?yàn)槲蚁氡Ａ裟欠葑屛倚膭?dòng)的美好。
「果然文創(chuàng)」卻是我造訪了多次的餐廳。猶記得第一次去造訪時(shí)還迷路呢，因?yàn)樵谙锱泻苋菀族e(cuò)過(guò)它。印象很深，走到哈密街59巷中，一個(gè)看似小學(xué)三四年級(jí)可愛小女生迎面來(lái)接待我們引領(lǐng)入店裡。（應(yīng)該是是知道我們是預(yù)約這時(shí)段的客人）。熱情的介紹菜單，還有條理地用心講述老屋和大龍峒的故事。原來(lái)她是店主人張又穎Mino的千金。讓孩子從小懂得家族歷史、溯本探源，緬懷先祖的光榮事蹟，正是所謂的「落其實(shí)者思有先祖過(guò)往其樹，飲其流者懷其源」。在父親Mino的潛移默化的教育下，無(wú)形中也傳遞了這些當(dāng)?shù)匚氖方o客人，也讓我真正感受到Mino在這大龍峒社區(qū)已經(jīng)成功營(yíng)造出屬於自己的溫度氣味了！。
我喜歡這裡不僅是因?yàn)閭鹘y(tǒng)美味的餐點(diǎn)，更因?yàn)槭撬臏嘏饲槲都澳欠葙|(zhì)樸復(fù)古的氛圍。來(lái)這裡你好像回到家裡的那份隨意自在感，老闆的親切隨和視客人爲(wèi)家人朋友般的招待服務(wù)，更重要的是這位年輕老闆返鄉(xiāng)勤於復(fù)育在地文化的那份使命感讓我敬佩。
我是個(gè)奉行「斷捨離」的極簡(jiǎn)主義者，而Mino以舊東西加上新思維的改變了傳統(tǒng)所謂的文創(chuàng)來(lái)經(jīng)營(yíng)餐廳。他認(rèn)爲(wèi)不是舊的就得淘汰，而是將舊的再利用以新想法來(lái)呈現(xiàn)。在「果然文創(chuàng)」裡完全可以看到所謂文創(chuàng)的新樣貌。也顛覆了我對(duì)文創(chuàng)的刻板印象。
走進(jìn)店內(nèi)猶如進(jìn)入時(shí)光隧道，好多的古玩收藏品，件件見證歷史，更喚起了許多的回憶，也展現(xiàn)另類的一種美學(xué)。「果然文創(chuàng)」空間不大，寶藏卻很多。是餐館、藝文空間也是最「巷仔內(nèi)ㄟ」的大龍峒資訊交流情報(bào)站。
在不限時(shí)、提供WIFI，可以無(wú)壓力的在這裡靜心寫作、用餐聊天的舒適空間環(huán)境。是間好友聚餐聊天放鬆的療癒好地方。誠(chéng)心建議您來(lái)造訪此餐廳時(shí)，請(qǐng)靜下心來(lái)慢慢感受這裡的閑靜恬淡時(shí)光!肯定你會(huì)在Mino的「果然文創(chuàng)」收穫滿滿，元?dú)鉂M滿。小而美的空間座位不多，記得要先預(yù)約喔!
◎在廊簷下飄揚(yáng)著繽紛五色的西藏馬風(fēng)旗，祝禱吉祥的祈願(yuàn)。當(dāng)風(fēng)吹拂過(guò)經(jīng)幡,宛如將五色的經(jīng)幡上面的經(jīng)文飄向四面八方。
將佛菩薩的願(yuàn)力，以清淨(jìng)靈動(dòng)的節(jié)奏，至善的祝禱傳送大地。?
◎和老闆在店門前合照
玻璃窗上書寫著營(yíng)業(yè)時(shí)間AM10:30~PM18:00 (周一公休)。周日的手作課程日期時(shí)間，這裡常辦文學(xué)講座，也為在地藝術(shù)家提供空間平臺(tái)授課推廣藝文活動(dòng)。?
?◎老舊物件的再利用，讓這斑駁的木門注入了重生的新生命。
◎牆面上專設(shè)的相片牆是客人和老闆拍攝的合影照片，去年我們?cè)煸L拍攝的照片很幸運(yùn)被選中在大龍峒的故事微電影中出現(xiàn)。
◎窗前的貝殼掛飾，是老闆將慢慢蒐集的貝殼親自編織而成的。應(yīng)該說(shuō)在餐廳內(nèi)所見的擺設(shè)物件，都是Mino花費(fèi)九個(gè)月的時(shí)間親身打造，完成他心目中所要呈現(xiàn)的「果然文創(chuàng)」。
◎咸豐五年張又穎Mino的曾祖父張書紳考中當(dāng)年第一名歲貢(秀才)及同治四年中舉人的牌匾
◎西元1602年製，聲音依舊清脆響亮的銅鐘
◎Mino之前的本職是個(gè)調(diào)酒師，這本「角落裡的風(fēng)景」是將他之前環(huán)島流浪時(shí)一路上的所見所聞集結(jié)成冊(cè)出版成書。讓無(wú)法成行或是猶豫成行但缺乏行動(dòng)力的讀者們，可以藉著這本影音實(shí)境作品發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣之美而付諸行動(dòng)，進(jìn)而更了解真實(shí)的自己。
?◎極富民俗風(fēng)色彩的菜單，將科舉制度的考試榜名巧思的融入其中。
餐點(diǎn)食材都是當(dāng)天採(cǎi)賣，待客人點(diǎn)餐後新鮮製作而非一般的餐廳的調(diào)理包。人多時(shí)請(qǐng)靜心耐心等候喔!
◎沖繩黑糖紅茶 甘醇香甜、溫和濃郁的黑糖香氣，非常適合養(yǎng)生的女性朋友飲用。
?
◎聯(lián)合國(guó)洋洋灑灑拼盤(炸物-薯?xiàng)l/洋蔥圈/雞肉丸/雞塊)?
新鮮油炸、酥脆爽口，配搭塔塔醬是炸物的最佳拍檔，風(fēng)味奇佳。
◎亞麻子口味的招牌脆皮麻糬鬆餅佐嚴(yán)選水果?
?滿滿的水果(木瓜、蓮霧、楊桃)擺飾加上外酥內(nèi)軟的麻糬鬆餅配搭酸甜醬汁，用百年的傳統(tǒng)古盤果盛裝。頓時(shí)滿滿的幸福感油然而生。?
◎果然豐采水果茶(熱)?
新鮮水果(金桔、檸檬、蘋果、百香果)調(diào)製的茶飲，沒有市面上常喝的哪種甜膩感，反而是淡淡的清甜微酸口感，非常喜歡這杯蘊(yùn)含豐富維生素C的溫?zé)崴琛?/p>
?
?◎文青羅宋里肌米粉湯 令人懷念的隱藏版私房菜料理
?◎屋內(nèi)所有的古玩物件皆是老闆的自家個(gè)人收藏品及親朋好友割愛相贈(zèng)的。
當(dāng)日用餐時(shí)街坊鄰居還特地送來(lái)他數(shù)十年前旅遊帶回兩件物品。
看著老闆和這位鄰居兩人聊著物件的身世來(lái)歷的發(fā)亮眼神,就知道真是遇到同好知音了。
?◎店內(nèi)也販?zhǔn)鄄糠值氖止ば∥?/p>
◎來(lái)自李天祿家（老師府）的布袋戲偶
?◎一九三四年（昭和九年） 金子常光 繪的臺(tái)北市大觀
?
?
???◎
Loading...
果然文創(chuàng)
臺(tái)北市大同區(qū)哈密街59巷38弄19號(hào)
02-25912952
官網(wǎng)?:https://www.facebook.com/surenatural/