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臺南先生
窩客好文

臺南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 西港區(qū)

造訪商家: 後營蚵嗲
06-7953677
臺南市西港區(qū)後營里283之2號(路口茶的魔手轉(zhuǎn)進(jìn)來)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

從攤販賣到開店面的炸物攤,每日限量飄香20年,下午才營業(yè)只賣4小時,當(dāng)天備料現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,在地人從小吃到大就愛這一味

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創(chuàng)立於1999年,至今已經(jīng)20年,之前是擺在門口的小攤販,如今已經(jīng)賣到變店面,在地人從小吃到大

還有提供內(nèi)用空間

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現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,人多要稍微等一下

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吃飽可以順便約老闆娘女兒打網(wǎng)球(我亂講的不要理我)

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醬料餐具可自取

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飲料價目表

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蚵嗲實(shí)拍外觀:上桌時已經(jīng)切成4塊,方便客人食用

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內(nèi)餡用料實(shí)在,粉漿薄酥脆,吃起來完全沒有油耗味

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蚵仔新鮮飽滿

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蝦捲:這種是用蝦漿做成,不是一般印象中吃得到蝦子的蝦捲,別誤會了

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鹹粿:外酥內(nèi)軟又帶點(diǎn)彈性,本身調(diào)味較淡,建議搭配沾醬品嚐更對味

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店家資訊及菜單:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/217074444

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