- 店家資料：哭鼻子酸辣粉
- 用餐時間：2019年8月
- 營業時間：周一到周日11:00-21:30(周二公休)
- 電話：03 426 0280
- 付現、不用服務費
- 地址：桃園市中壢區興隆街2號
某天靈機一動來個機捷一日行，
想說來這邊隨意吃吃當地的店，
看google地圖發現這家餐廳的名字也太酷，
所以就真的跟著google map來到哭鼻子酸辣粉，
想說到底是什麼東東哈阿
酸辣粉是四川、重慶、貴州等地的特色美食，
聽起來就是讓你辣到哭鼻子的概念(亂講XDD)
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主食的部分有米線、有酸辣粉、有拉麵，
至於醬的部分主要是綜合、酸豆肉醬跟豌豆肉醬，
我們點了一個原味酸辣粉(80元)、豌豆肉醬牛肉米線(120元)，
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一進門就有看到一整櫃的滷味，
點完主餐當然也要來夾點小菜阿XD
有牛肚、牛腱、大腸、素雞、黑輪、豆皮、蘿蔔、蝦捲、雞捲、甜不辣、杏鮑菇等等，
我們太早去了，所以好像有些料還沒補上來
價格都寫在鏡面上，還蠻清楚的，
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餐點沒有等很久就登場了，
首先看到原味酸辣粉~
看起來很紅很辣的感覺，但吃起來沒那麼可怕，
豌豆跟酸豆處理的很乾淨，不會吃到絲絲的感覺
湯的味道酸酸辣辣，
是一般人也可以接受的辣度
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原來酸辣粉的粉長這樣子~
看起來很像米苔目，但比米苔目更Q彈，
很有嚼勁!
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這個是豌豆肉醬牛肉米線，
差別在他的沒有酸豆，豌豆肉醬是一樣的，
也是酸酸但處理的很乾淨的豆子，
跟肉醬搭起來口感很多層次~
湯也雖然看起來很辣，但其實也是可以承受的範圍哈哈
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米線長這樣~~
跟酸辣粉完全不同口感，
這種有點像粗的陽春麵?(當然不一樣，只是在形容口感XDDD)
比較實體(可以這樣敘述嗎)
沒有酸辣粉那麼Q彈~
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邊吃麵食的同時，
邊享受滷味小菜～
有點微辣微麻的感覺很舒爽(聽起來好像很怪XDDD)
旁邊也有辣油可以自己斟酌沾用，
天氣冷可以多加幾瓢，保證出汗(大誤)www
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整體而言口味還不錯，
除了麻麻辣辣的口感之外，也有獨特酸豆肉醬的酸味，
肉醬不肥不膩，是我喜歡的瘦度!
另外米線跟酸辣粉的Q度我也很愛(我不喜歡軟軟的口感)，
然後夾一些滷味來配真是超搭
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