餐廳名稱：スシロー 壽司郎 臺南南紡店
地址：臺南市東區中華東路一段366號2樓
電話：(06) 209-0176
營業時間：每天?11:00-22:00 (最終點餐21:30)
官網： https://www.sushiroglobalholdings.com/taiwan/
FB粉專： https://www.facebook.com/Sushiro.TW/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/nXpxPN4Yd3

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日本超人氣迴轉壽司專賣連鎖名店「スシロー 壽司郎」在今年9/30一口氣在臺南開了兩家店，

一家開在南紡購物中心2樓，

另一家開在安平區中華西路和府前路路口。

「スシロー 壽司郎」是可以用APP事先預約訂位的，

但是臺南兩家分店依然常常被訂滿。

我跟一位好友就決定11/2(六)提前到南紡購物中心門口，

11點整一開門就衝上2樓，

進到「壽司郎」店內結果不用排隊就可以入座了。哈哈！

進入店內要先在服務臺前抽號碼牌，

店員指定好座位後再發給桌號牌，

我們自行根據桌號分配圖入座。

空間很寬敞座位數很多，

每桌都有隔間。

這家供應的壽司包括握壽司、軍艦壽司、捲壽司等，

還有麵食、湯品、小菜、甜點、飲料等。

完整菜單內容可以參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6146414

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軌道上送上的多款壽司，

有看到自己想吃的都可以取下。

計價為紅色盤子每盤40元、白色盤子每盤60元、金色盤子每盤80元。

如果有特定想吃的壽司和餐點則是可以利用桌旁的平板點餐，

在菜單上點選想吃的餐點，

點選完並決定好數量後就可以確認點餐。

餐點送達平板會通知，

並且會從上層送達。

來看我們想用了哪些餐點吧！

極上鰻魚握壽司

鰻魚肉質細嫩富油花而且入口即化，

蒲燒醬汁入味鹹甜鹹甜的，

又帶有炙烤過的香氣。

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炙烤鹽味生鮭握壽司

鮭魚肉質柔嫩有彈性味道相當鮮美，

炙燒後有將鮭魚的油脂香氣逼出，

再加上鹽味醬和檸檬的提味更美味。

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炙燒起司鮭魚握壽司

柔嫩又鮮美的鮭魚搭配香濃起司也很美味

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鮮蝦天婦羅握壽司

炸蝦是現炸的送上來仍然熱騰騰的，

蝦子本身軟Q彈牙，

外表麵衣香酥又脆口。

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炙燒上等星鰻握壽司

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山芥末烤牛肉握壽司

牛肉軟嫩多汁略帶嚼勁，

山芥末味道挺嗆的。XD

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檸檬羅勒北寄貝握壽司

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厚切炙烤鯖魚握壽司

鯖魚軟嫩多汁不會乾柴味道鮮美，

皮薄薄的又焦脆。

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鱚魚天婦羅握壽司

鱚魚外酥內嫩

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特選鮪魚大腹握壽司

鮪魚大腹肉質柔嫩油花均勻味道鮮美甘甜，

口感接近入口即化了呢！

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丸久小山園抹茶蛋糕捲

抹茶的茶味和香氣較淡雅甜度偏高

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「スシロー 壽司郎」目前在全臺灣有9家分店，

先前曾經兩度在高雄夢時代想去吃，

都因為人潮太多等候時間太久而做罷。

這次總算在臺南南紡購物中心終於吃到了。

「スシロー 壽司郎」的各款壽司都很好吃，

選用食材新鮮而且都是現點現做挺實在的，

選擇性豐富而且口味和款式多樣化又創新。

生魚片或炙燒魚片肉質柔嫩而且都很鮮美，

炸物或烤物都是現炸或現烤因此都保有熱度不會冷掉，

我們對這家的整體印象蠻好的。

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延伸閱讀：

Jeremy的臺南日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950382

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