越南王西屯店｜說起臺中越南料理，絕不能錯過平價份量實在的『越南王』！源於越南媳婦的好手藝，不管是Ｑ彈河粉，清爽生春捲、酥脆的法國麵包，在這應有盡有，
加上宛如咖啡廳的舒適用餐環境，不管自己前往用餐或相揪三五好友一同品嚐都很適合，近期更推出新菜單，經典河粉米線可升級成酸辣口味，還有蔥爆牛肉口味的法國麵包鹹香好吃，
現消費滿百元，還能加購超值越南拼盤，喜愛越南料理的朋友，先一起來看看吧
越南王西屯店 位於車水馬龍的西屯路上，遠遠就可看到『越南王』三字相當顯眼！外觀以灰色系為主軸營造簡約質感，若沒來過的朋友可能會誤以為哪間網美咖啡廳呢
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店家資訊
越南王西屯店
地址：臺中市西區西屯路二段1號
電話：0929-612268
營業時間：11:00–22:00（週二公休）
ＦＢ：請點我
▲店面就在『華美西街一段』與『西屯路一段』交叉口，若開車前往，可停在步行約兩分鐘的運動家停車場，停車還算便利
Ｑ彈的河粉不僅是越南經典小吃，更是眾多來臺打拼的越南朋友們一解思鄉的管道，
越南王老闆感念自身來臺打拼，將此思鄉心情轉為一道道越南小吃，將越南料理的美味與更多朋友們分享～
我很喜歡越南王西屯店外觀的灰綠色調，加上採光極佳的大片玻璃窗，品嚐平價小吃的環境也能很舒適
另一側將可愛阿河設置為外帶出餐口，俏皮模樣不禁讓人想多看幾眼
店內用餐座位以四到六人為主，也備有兒童椅（加分），約可容納30席，地板使用復古磁磚與灰色調牆面呼應，整體空間還滿雅緻的
讓人驚喜的是頭頂燈飾，居然是用越南斗笠當燈罩耶！
開放式廚房可讓饕客們清楚看到做菜流程，當天看到駐店人員都是越南姐妹（感覺料理就很道地），溝通上也都很ＯＫ
不收服務費，餐具醬料請自行取用，敢吃辣的朋友千萬要試試越南王自製的等額辣椒，香辣夠味，加些在河粉或炒雞蛋麵中都很棒呢
越南王 菜單：
▲近期推出新菜單，經典河粉米線系列不僅可加價升級為酸辣口味，更多了特色飯食，法國麵包口味也更多元，
各款越南小吃一直都是我愛，我和友人都笑說若去越南發展我應該會過得很開心
▲牛肉河粉（酸辣）130元
平常河粉都選經典口味，這次推出升級版的酸辣款，決定來嚐鮮看看！
整碗看起來顏色較深，基底使用鳳梨與番茄熬製的湯頭，再放入檸檬葉、香茅、九層塔等香料提升香氣，
原擔心入喉會像泰國冬蔭湯般酸辣味直擊，品嚐後發現辣度很溫和耶，尾韻還帶有鳳梨甜香，整個越喝越順口，
若想酸味更重些，還可現擠些檸檬汁加入，味道更棒～
▲河粉均勻煮透彈性不錯，擱置些許口感也不會過軟，
我喜歡讓河粉在湯頭中浸泡一會，讓其吸滿湯汁再豪氣的夾起大口品嚐，同時享受河粉口感及湯頭風味，真的超過癮
牛肉片有些厚度，吃起來略帶嚼勁，建議不要擱置於湯中太久，口感就沒一上桌時好
▲炒雞蛋麵（雞肉） 90元
將越南有名的雞蛋麵加入青菜、豬肉大火翻炒後，淋上獨門醬汁而成，外觀雖看起來樸實無華，入口就知道厲害之處
雞蛋麵彈性十足皆均勻吸附著醬汁，調味恰到好處，鹹香中帶些鮮味，
建議可將麵條與青菜一起品嚐，麵條的Ｑ彈及青菜的爽脆，真的會一口接著一口停不下來啊
▲蔥爆牛肉?95元
這次法國麵包推出新口味，將炒牛肉加入魚露、沙茶醬等調製，再撒上翻炒過的花生粒提升口感～
在一旁附贈漫畫紙袋方便盛裝食用，印上阿河逗趣的模樣，很適合相機先食打卡一波
鹹香中帶些酸甜的蔥爆牛肉，與蓬鬆軟Ｑ的法國麵包結合，尤其是內層沾滿湯汁那面，吃起來真香！
裡頭更放入小黃瓜、香菜、洋蔥點綴，讓整體吃起來多份輕盈，不擔心吃多會膩口
▲越南王超級拼盤? 加購價250元
想一次品嚐越南特色小點，強烈推薦加購超級拼盤，只需消費滿百皆可加購
內含生春捲、炸春捲、越式豬排、越式臭豆腐、香檸炸雞翅，每款份量大約三至四個，很適合一起分享（通通吃得到就是開心
▲生菜春捲
經典的生菜春捲是我每次吃越南小吃必點品項！
薄透的米紙將爽脆生菜、軟Ｑ米線，豬肉、蝦子緊緊包裹，一口咬下同時享受多重口感，建議可沾取附贈特調魚露醬一起品嚐，酸酸甜甜更加清爽開胃
▲香檸炸雞翅
雞翅醃製後再酥炸，再淋上檸檬醬汁調味，雞肉吃起來柔軟不柴，檸檬的酸味不僅解膩，更讓雞翅吃起來鮮味更明顯
▲越式臭豆腐
這盤臭豆腐的香氣？可不輸臺式臭豆腐！將臭豆腐切成好入口大小，再將外皮炸至酥脆，淋上特調醬汁，鹹辣夠味吃起來超涮嘴
▲越式排骨
使用多款香料與秘製醬汁醃製成的越式排骨，口感上有點像臺式滷排，但比起來更多份獨特香氣，滋味鹹香有勁，此時好想來碗白飯啊～
▲越式炸春捲
春捲皮包入豬絞肉、大甲芋頭、紅蔥頭，再油炸至金黃酥脆，內餡因多加芋頭調和，讓豬絞肉吃起來香甜厚實，很好吃耶～
▲現榨檸檬汁45元，越南滴咖啡60元
選用重烘焙的越南咖啡豆，加入甜香濃郁的煉乳調製而成！品嚐前記得攪拌均勻，喝起來有點像風味厚實的咖啡牛奶，平時不善喝咖啡的朋友接受度也很高唷
現榨檸檬汁加入醃製鹹檸檬調和，酸酸甜甜的好滋味還帶著一抹鹹味，有點像是港式鹹檸七的酸版，我還滿喜歡的～
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後記：
款款平價、料好實在的越南美食，現不用飛出國來越南王就能輕鬆享受，加上舒適的用餐空間，下午時段持續供餐不間斷，三不五時就想去大快朵頤！
近期推出新菜單，像河粉米線可升級成酸辣口味，酸辣度溫和不過於刺激，是多數人都能接受的好味道，
還有加購超級拼盤組合，想吃的經典越南小點一應俱全，超適合選擇障礙，又什麼都想品嚐到的吃貨們
喜歡越南料理的朋友，不妨有空來越南王晃晃吧～
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