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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 小祕苑燒肉
02-89531810
新北市板橋區中山路一段285號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

工作就是為了能夠到處吃吃喝喝?。。⌒N喜歡吃烤肉和喝酒,所以對於燒肉餐酒這類餐廳,都是研究很久,找到不錯的店家後,放假就去爽囉~

這次來到板橋的小秘苑燒肉,要來大嗑高級肉品。小秘苑裝潢時尚,還有吧檯,是帶女朋友來約會,也會很有面子的地方。

感覺是Lounge Bar裝潢風格的燒肉店,可以吃肉喝酒,卻沒有燒烤食物的油煙味??催@面酒牆的酒,行家精選!果然不是一般喧鬧的燒肉店。

餐廳的留言牆很有趣,看得出來,就是供應高級肉品的餐廳,要讓客人吃好吃滿。

這次小廚拜訪,定調是慰勞工作的大餐,當然海陸美味都要吃一吃。點了特選牛五花+特選牛小排+霜降松阪豬+明太子雞肉(熟)+Q彈烤透抽(熟)+蛤湯(熟),再一碗白飯搭配。小秘苑粉專?點這裡

這個牛肉的花紋真是太美麗,油脂分布均勻,烤熟的肉肉Q彈又香嫩。整個就是新鮮!有些還淋上了店家自製的特調醬汁,肉香加上醬汁美味,整個人都昇華了。

烤鍋真的好友善,吸油煙就在鍋內解決,烤肉的油煙完全不會外溢出來或沾染到衣服。

烤的過程,牛油還讓烤鍋「發爐」,牛油真的很rich。

霜降松阪豬更是絕佳肉品,粉嫩的肉肉,烤完吃後,有脆脆的口感。

店家的服務很貼心,還會應客人需求,桌邊服務烤肉。明太子雞肉和Q彈烤透抽都是熟食,客人到這裡純烤肉品,不會碰到海鮮太難烤,或者是食材在烤製過程中,食材生熟交叉感染的問題。 小秘苑粉專?點這裡

明太子雞肉,是美乃滋佐明太子,肉串的造型,小朋友很喜歡。

Q彈烤透抽的辣醬是店家特調的泰式辣醬,蒜香又有點酸度,搭配烤透抽吃食,整個就是爽,白飯多幾碗都不是問題。

蛤湯鮮美,蛤大顆飽滿,吃完這些,小廚已經快樂到飛上天。嘿嘿嘿,下個月月初,再來犒賞辛苦工作的自己吧。

〔小秘苑燒肉〕

營業時間:12:00~14:30 / 17:00~23:00 (星期一休息)

聯絡電話:(02)89531810

官方粉絲團:小秘苑燒肉

地址:新北市板橋區中山路一段285號

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