座落在臺(tái)中美術(shù)館附近的甜點(diǎn)咖啡廳Spirited American Bakery，專賣美國(guó)風(fēng)鬆軟餅乾跟蛋糕甜點(diǎn)。這個(gè)焦糖蘋果杯子蛋糕的層次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想像的好吃，飲品與甜點(diǎn)都有許多的小細(xì)心。如果有來(lái)臺(tái)中國(guó)立美術(shù)館附近，又想來(lái)杯飲料與甜點(diǎn)，一定要來(lái)美術(shù)園到這裏吃!?
日期：2019/11/30
在臺(tái)中的國(guó)立美術(shù)館逛完後，非常想喝咖啡，但是方圓百里找不到便利商店，也不想喝茶，也不想吃法式甜點(diǎn)，非常任性的就是想喝咖啡。於是憑著google map來(lái)到美術(shù)館對(duì)面，沒(méi)想到很多店其實(shí)不在了。IR就用著有點(diǎn)遠(yuǎn)視的一顆眼，看到座落在斜角一踽的店，直覺(jué)告訴我有賣咖啡。
★ 餐廳名稱：Spirited Bakery
■ 地址：403臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街11號(hào)
■ 電話：0975-239-669
■ 臉書：Spirited
來(lái)這裡的目的是想喝咖啡，臺(tái)中天氣溫暖，決定喝冰美式。喜歡這個(gè)杯子與美美的咖啡脂，我喜歡這個(gè)不會(huì)太酸又不會(huì)超苦的美式，滑順又有香氣的風(fēng)味與甜點(diǎn)跟餅乾很搭。
本文作者：GReen_IRene?
本文出處：IR愛(ài)雜貨愛(ài)旅行部落格
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走近一看，好可愛(ài)的店，決定走進(jìn)去找咖啡。
■ 地址：403臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街11號(hào)
■ 電話：0975-239-669
■ 臉書：Spirited
走進(jìn)店裡，確定這裡有咖啡，但是更吸引人的陳列著的蛋糕與餅乾。眼光立刻被比司吉各式的小甜點(diǎn)吸引，真的很想要每一個(gè)都吃到。
各式可愛(ài)的餅乾，買了一片燕麥葡萄現(xiàn)場(chǎng)吃，外帶了四片回臺(tái)北，都超好吃的。有別於我們一般吃得酥酥脆脆的口感，這裡的餅乾吃起來(lái)鬆鬆軟軟的，有點(diǎn)濕潤(rùn)的沙沙感，香香甜甜的，吃起來(lái)有種甜甜的幸福感。肉桂餅乾上面的砂糖，吃起來(lái)有砂糖的口感，咔滋咔滋的。MMS花生醬餅乾，因?yàn)橛谢ㄉu，也不會(huì)死甜，雙巧克力餅乾，意外的大人味，不會(huì)很甜的餅乾，滿滿的巧克力香。太好吃了啦！！可以播成小小口吃，自從臺(tái)電大樓後方外國(guó)人的餅乾店搬走後，很久沒(méi)有吃到這麼好吃的餅乾。口味也很新奇與新鮮。
雖然每樣都很想吃，但是在審計(jì)新村肚子才吃了三明治，不太餓只能看著甜點(diǎn)流口水，也外帶了一個(gè)肉桂捲，也很好吃!!! 裡面的肉桂餡很值得一吃，外面還有淋上糖霜，搭得非常均衡。下方的蘋果派，上面有滿慢的砂糖，好想吃唷! 我也很想吃後方的紅絲絨杯子蛋糕，相見(jiàn)恨晚啊!!!?
第一天去的時(shí)候，實(shí)在是不知道該吃哪一個(gè)好，決定從最不會(huì)出錯(cuò)的oreo餅乾起士蛋糕吃！不會(huì)很甜，起士體也跟國(guó)外的很像，鬆鬆軟軟又綿綿的，上面的奶油也很有口感，不會(huì)很硬或是不扎實(shí)。眼睛大心!?
因?yàn)轱埖暝谶@家店附近，隔天又來(lái)了一次，一直覺(jué)得很想吃他們的杯子蛋糕或是其他的產(chǎn)品。
第二天來(lái)時(shí)點(diǎn)了。決定一定要吃焦糖蘋果杯子蛋糕，大概是我吃過(guò)最好吃的杯子蛋糕! 我一直覺(jué)得杯子蛋糕跟馬芬是一樣的.....
外加IR是個(gè)焦糖控，覺(jué)得超想吃看看。
不是只有上面那一層焦糖糖霜而已！他有層次的！咬開糖霜，裡面是蘋果餡，酸酸甜甜，以為只是這樣嗎？
再咬一口，老天爺呀！焦糖蛋糕體裡面是焦糖醬！還是濃濃的那種，超級(jí)香跟甜甜的，再搭上不會(huì)太甜的蛋糕體。焦糖糖霜＋蘋果醬＋焦糖醬＋焦糖蛋糕體，酸酸甜甜，滑潤(rùn)又有果粒與蛋糕顆粒，每一口都覺(jué)得內(nèi)心奔騰。這個(gè)我真的超愛(ài)！哈哈
來(lái)這裡的目的是想喝咖啡，臺(tái)中天氣溫暖，決定喝冰美式。喜歡這個(gè)杯子與美美的咖啡脂，我喜歡這個(gè)不會(huì)太酸又不會(huì)超苦的美式，滑順又有香氣的風(fēng)味與甜點(diǎn)跟餅乾很搭。
熱可可也很讓我驚豔，可可本身不甜，而且濃郁的香醇。
攪一攪發(fā)現(xiàn)上面的奶油拉花不會(huì)散開，這個(gè)不是奶油不是蛋白霜，是店家自製的棉花糖，老闆是一位印度與臺(tái)灣混血的美女幫我們解惑，他說(shuō)這個(gè)不會(huì)很難做，但是喝熱可可就是要有棉花糖，這個(gè)堅(jiān)持，覺(jué)得很可愛(ài)!??
因?yàn)榈诙熘形鐏?lái)，其實(shí)也很想吃點(diǎn)鹹的先，還好發(fā)現(xiàn)他們有鹹派，而且長(zhǎng)得很吸引人！照片下方紅色的那個(gè)，很吸睛耶!!?
他的皮非常的脆，不知為何我的腦子裡聯(lián)想到Crunchy這個(gè)英文單字，脆的口感與我想像的可頌皮完全不同。
裡面有一點(diǎn)點(diǎn)的蛋糕體，新鮮的蕃茄橄藍(lán)與酸豆，吃起來(lái)清爽很舒服，又不會(huì)覺(jué)得好油。
太喜歡這家小店，很親切也覺(jué)得老闆很有想法，很喜歡這家店的氛圍，希望下次可以再來(lái)！
坐在這裡會(huì)有種愜意，很適合度過(guò)一個(gè)休閒的開心時(shí)光。這樣的風(fēng)格，可能也只能在臺(tái)中呈現(xiàn)。
默默地羨慕住在臺(tái)中的朋友!
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