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這家ＨＵＧＥ　ＢＵＲＧＥＲ還蠻妙的開在士林夜市裡面

算是夜市裡很少數不是小吃類型的餐廳～

不過他算是在夜市巷子裡的巷子裡不是很容易發現

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門口有招牌是當日的特價餐點

以今天吃完牛排的品質來說（請繼續看下去ＸＤ）

２０盎司這個價位還蠻劃算的

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一連搶了兩張美式餐廳的口碑券剛好都有豬肋排可以選擇，也可以趁這機會小比較一下

?店裡是很美式的布置

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我們被安排在二樓的座位

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今天體驗內容是：１２盎司牛排、豬肋排、烤半雞三選二＋飲料無限續杯

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也來看看一般菜單～

有兩款義大利麵可以選擇

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酒類收費很平價耶！（有些店會喜歡在酒類部分壓榨客人）

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我有看到別桌點巨無霸漢堡，真的非常大一個，應該是一般漢堡的３倍！?

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點完餐後就可以去領取杯子無限暢飲飲料囉～

飲料還蠻多種的應有盡有～還有熱奶茶耶！

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接著就回來等餐點囉

桌上有美式料理必備的番茄醬跟黃芥末！

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碳烤牛排１２盎司　五分熟

吃牛排配薯條還蠻特別的，不過比起鐵板麵我更喜歡薯條～

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服務生會先請你切開確認熟度

這裡的五分熟似乎比五分再生一些些

想說只要食材新鮮就試試這樣的熟度好了～

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真的好紅噢　我們是獅子（ㄖㄨㄚˇ～～～）

不過說實話牛排很軟！！而且肉質比我想像的好很多耶！！

雖然切的時候有點筋，但入口時完全沒發生難以嚼食吞嚥的情況

這樣品質的碳烤牛排ＣＰ值算相當高！

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店家特製的黑胡椒醬，有一點點辣跟胡椒香，跟碳烤牛排真是絕配！

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老闆也有來問需要海鹽或是玫瑰鹽

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另外他們的薯條炸得好酥脆我好喜歡！灑上一點海苔粉熱的時候不用番茄醬就好吃

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ＢＢＱ特厚豬肋排

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總共有四根很大根又厚肉又多的豬肋排

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這塊是最邊邊的已經先切下來了，看顏色就知道很入味！

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正當我們不知道如何切下手的同時，

老闆就來告訴我們翻過來切比較方便～～

翻面後的肋排真是太美了～外層烤得金黃油亮

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一切開就知道肉真的很多！

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服務生也會送上手扒雞的手套，直接拿起來啃比較方便！

這裡的豬肋排肉質還算軟嫩也很容易就骨肉分離！真是太過癮了！

小缺點是表面有一層不薄的油脂冷掉吃很可怕，不過也很輕易就可以切下來～

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?骨肉分離示意圖↓↓↓ＸＤ

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ＴＪ真的是啃得一乾二淨ＸＤ

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剛好可以跟上禮拜Route66的豬肋排小比較一下～

味道上Ｒ家有先炸過再烤表面比較脆一點醬汁帶點甜，Ｈ家的醬汁味道不強但比較入味（平手）

份量上Ｈ家比Ｒ家的肉多（Ｈ勝）

口感上Ｒ家的比較瘦且硬，Ｈ家的雖然很肥但也比較軟～重點是很容易骨肉分離（Ｈ大勝）

所以就是個人比較偏愛ＨＵＧＥ　ＢＵＲＧＥＲ一點：）

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結論：

雖然這次沒吃到店家的招牌巨無霸漢堡

但沒想到牛排跟豬肋排也都表現得很令人驚艷，尤其是豬肋排！

店內也有專門播運動賽事的電視～餐點選擇也很多

不收服務費但是服務其實還不錯，也可以感受到老闆對這家店的用心

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是個很適合學生聚餐的地方，在士林夜市想吃牛排也可以來這裡試試～

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食物美味：★★★★☆

ＣＰ值：　★★★★☆

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服務態度：★★★★★

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再訪意願：★★★★☆

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