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樂煮小廚
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 五股區

新北市五股區四維路185巷1-5號
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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冬天冷冷,一籠暖胃湯包,爆漿美味暖心。耶呼!收到商品,用保麗龍盒包裝寄送,包材區隔每一顆湯包,商品完好又保冰,店家真的很用心!(大推)果然是人氣團購名店J

(保麗龍裝箱保冰)

(盒裝湯包+鱈魚板 方便運送)

(每包湯包附兩張蒸籠紙)

湯包可以蒸煮也可以乾煎,因為冬天到了,想要吃酥脆的熱口感,這次就煎湯包+蒸湯包兩吃囉~

〔煎湯包步驟〕

1.鍋底先抹一層油,再放上冷凍湯包,放置時要留間隙,避免加熱膨脹黏住。

2.放好湯包後,在電鍋杯裝八分滿的水並倒入鍋內。

3.蓋上鍋蓋,轉小火等待約10分鐘,直到水份收乾。盡量少開鍋蓋,避免蒸汽流失。

4.微焦黃感後呈盤食用。湯包內餡肥厚,不沾醬汁就很美味,滿滿的juicy感。

內餡菜肉口味,有蔬菜的爽脆口感,還有飽滿的肉餡,湯包皮完整包覆高湯汁液和肉餡精華,入口都是爆漿的療癒感啊~~團購夯美食 黃金寶湯包?點這裡

另外,也可以蒸煮方式烹調,懶人宅在家,就能輕鬆享受五星美味湯包。

〔蒸湯包步驟〕

1.把附有蒸籠紙的湯包,排列放在蒸盤上。放置時要留空隙,避免加熱膨脹黏住。(不用再額外買蒸籠紙,真的狠方便!)

2.外鍋100cc水蒸煮,電鍋跳起來後即可食用。

3.油亮亮的湯包準備呈盤食用。

蒸出來的湯包外皮,油油亮亮,賣相真的很美麗!蒸過的皮很Q,有手揉麵皮的口感。絕對零失敗的一道方便料理,超適合忙碌的上班族跟家庭戶。

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跟豆腐一樣軟嫩的鱈魚板,可以快速煮蔬菜湯,搭配湯包,又是方便好吃的一餐喔~~

#本文為邀約合作,真實開箱烹調試吃體驗

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Andrea

Ann