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手串本舖 串燒 (仁愛店)
電話02-27052892
地址臺北市大安區仁愛路4段8巷20號
話說…妮心血來潮下午時才揹小姪女
帶兩個寶貝和老公爬完象山
晚上就來吃串燒
好像又把消耗掉的熱量全補了回來…
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位於仁愛路巷弄內的手串本舖
店內外都是走低調的昏暗路線
還好有個小小的奈米招牌
不然很容易忽略掉它。
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原本預約七點但店內生意很好
告知九點半才有位置
原本沒有要帶小孩去
但詢問過店家
店家也表示沒問題才沒麻煩家人帶。
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一走進店內店內一樓的空間不大
加上吧臺前的座位
大約可坐八個人;
所以大多以樓上帶客居多。
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隨後目光就被這香魚所吸引
烤香魚也能這樣烤耶~
真酷!!
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為了不讓坐吧臺的客人被煙醺到
還設計了透明罩很貼心呢!
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店內使用的是備長炭
因為也有許多日本人常客
所以也有日語菜單。
店內的串烤量大有時超過一千串
但老闆還是堅持以手串的方式來烤肉
而且也嚴選當天現宰的嫩雞做使用;
即便是一句再簡單不過的「好吃」
就是他們堅持下去的理由。
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通往二樓的樓梯
因為天花板較低
高個兒的朋友當心別撞到頭。
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二樓的挑高設計
讓人沒有壓迫感
還有提供電視可收看。
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最裏頭還有個獨立的包廂空間
不用怕被臨桌打擾。
居酒屋都愛以酒并來裝飾室內
既省錢又環保。
Menu
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店內有每人低消$500的規定
另收10%服務費。
串燒類價格在$80-$380
烤魚、一夜干價格在$180-$580
清酒類因水質、釀造的時間不同
價格在$130-$5400都有。
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餐具也是使用日本進口的盤器。
荔枝冰沙140元/杯
水蜜桃冰沙140元/杯
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不曉得沙瓦裡是否有有含酒精
寶貝喝完居然整個臉紅得和猴子屁股一樣…
淡淡的荔枝和水蜜桃味
微微的甜很順口。
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里肌赤身 130元
哇!!!這第一道也太另人大開眼界了!!!
雞肉居然可以用像處理生魚片的方式呈現!!!
妮破例突破心裏障礙嚐了一片
真的是超嫩超甜的!!
不說的話
不知道的人會以為是生魚片呢!口感實在太像了。
令人為之驚艷~
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山葵里肌 130元
同樣也是以八分的熟度
來呈現嫩雞
上頭加了山葵來提味;
外脆內嫩的獨特風味
甜中帶點微辛。
鮭魚飯團 60元
鮭魚飯團大約是一個女生的拳頭大
表面刷上甜甜的日式醬酒
一口咬下
紮實和鮭魚餡料很分明。
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大蔥腿肉 130元
大蔥腿肉也是處理得很恰當
不乾不柴很是甜嫩Q彈。
用完的竹串可置入小玻璃并中
才不致讓桌面顯得雜亂的貼心小物。
青椒起士肉捲 130元
烤得微焦的起士肉捲
看起來就相當誘人。
咬下後濃郁的起司和培根肉片交融
青椒還巧妙地解了膩讓人感到香甜迷人。
手工豆腐 60元
這…這是豆腐??
口感根本就是起司嘛!!!
這不是豆腐、這不是豆腐!!!!(趴地中)
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月見丼飯 130元
上頭有顆半熟蛋
看起來賣相就有70分。
哇~化飯中的蛋黃
一起入口就是一整個滑溜順口。
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裏頭還有顆像是獅子頭的小肉丸
唯一的小缺點就是飯量較少
吃巧非吃飽。
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墨魚香腸 220元
這道可是店內的「自慢」料理
日語「自慢」的意思就是驕傲
也就是自豪的拿手菜之意。
這真的是妮吃過的墨魚香腸中
算是數一數二的
沒有一點腥
還有著濃濃的墨魚花枝香氣
愈嚼愈香。
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鯖魚 180元
鯖魚烤得非常漂亮
金黃色的外表
擠上一點檸檬汁就很正點
同樣也是沒有可怕的魚腥
這盤幾乎都是寶貝完食的。
原本店家已沒有小手羽
所以用此代替
已經處理掉骨頭的七里香
咬起來就像是雞皮的口感
很香脆。
皇帝豆 100元
有專人幫忙去掉豆子皮
不虧稱之為「皇帝豆」啊!!
SIZE超巨無霸的!!!
別誤會妮有特殊待遇
妮講的專人就是兩個寶貝啦~
瞧她們的樣子就知道我們下午流了多少汗。(汗顏)
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牛肋條 160元
八分熟的牛肋條
單吃就很美味。
表皮焦香外又很有嚼勁。
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小手羽 130元
原本說沒有的
後來店家又生了一支出來。
這是用雞翅的第三節關節所製成
很珍貴帶有豐富膠質的小手羽
很甜香彈牙
多吃還會變美麗。
最後侍者遞上熱茶
結束了這餐令人再三回味的串烤珍品。
這裡真的很適合和三五好友或是下班放鬆的好聚所。
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感謝【手串本舖 串燒 (仁愛店】的招待。
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