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『こんにちは、よくいらっしゃいました
您好,歡迎光臨~』
一進門會聽到一個用著日語口音的師傅親切地問候著客人。
是一種溫暖有磁性而且聽了會從心底發出會心一笑的語調。
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<貪吃 IN 臺中> 樸實的日式家常味,向日葵咖哩豬排
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▲隱身巷弄的向日葵小店
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那天跑去臺中科博館拍流蘇,拍完也就接近中午了。
於是跑到公益路上繞阿繞的,想說快下雨了得趕快找家店,
突然想到這邊巷弄裡有著一家很有名的日式定食『向日葵咖哩豬排』
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▲店內有許多向日葵
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除了騎樓有座位外,其他的座位就是一樓的部分,
整體看來頂多就15-20來位。
很有小店風味,不過那天因為下雨天造訪的客人只有兩三桌,
也免了要排隊的困擾。
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▲貓頭鷹也來打招呼
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“一個人嗎?那櫃臺可以嗎?”師傅用著日本口音詢問著。
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▲櫃臺前
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剛好位子的正前方就貼著菜單,賣的東西很簡單就是定食跟一品料理。
炸豬排、炸蝦、漢堡排、咖哩飯、馬鈴薯沙拉等,
看了這些菜色是不是很有家常風味(笑)
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▲MENU
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早已聞名他們家的炸豬排很不錯,那就來一份唄~( ’ ▽ ` )/
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▲廚房
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坐在這個位子還可以看到老闆在你面前製做餐點。
(另類的桌邊服務!?)
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▲日本師傅(老闆)
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沒多久,香噴噴的炸豬排咖哩上桌拉!
150大洋的套餐除了有主要的一盤豬排咖哩飯外還有一小塊的冷豆腐、
一碗涼冬粉、生菜沙拉以及一碗湯。
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▲叮咚叮咚( ̄o ̄)
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▲滑嫩的豆腐
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有霸子愛吃的嫩豆腐真是意外驚喜阿,
這道菜上頭還灑了醃漬過的洋蔥丁很爽口,
開胃的家常菜阿~
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▲很有趣的涼冬粉(可能是葛粉做的)
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這道涼菜餚其實不太確定是不是冬粉還是粉絲之類的,
吃起來就是像這類的口感,
因為本身可能已經吸收過醬汁,所以帶點鹹鹹的味道。 ( ̄ c ̄)y
(聽說是葛粉做的)
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▲很香的生菜沙拉
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簡單的沙拉,但是上頭有灑上芝麻吃起來很香,
除此之外和風醬還帶有橙汁,所以吃起來不同於一般和風醬。
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▲味噌湯
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再來一碗日式定食中一定會有的味噌湯。
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▲炸豬排咖哩飯
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最後來談一談主角囉~
看起來不是很驚艷,畢竟看太多日式定食的我們,
已經習慣看那些比手掌還大而且厚切的豬排。
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霸特~咬下去就可以嚐到那軟嫩的豬排,就會偷偷得在心裡頭笑了。
麵衣不是那種炸得很酥脆的那種比較像是有沾過蛋液的,
咖哩醬是日式口味所以是偏甜一點而且不會很辣。
心想原來150大洋也是可以吃到這種的好東西阿!!!(⊙o⊙)
很快地就被一掃而空了。
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▲斷面秀
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結論:
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吃習慣了那些連鎖日式定食的人,
可能會覺得這類型的家常定食有一些不方便,
那就是空間小又沒有可以免費一直吃的高麗菜絲、小菜及湯。
╮(╯◇╰)╭
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不過這就是向日葵咖哩豬排的特色,
沒有光鮮亮麗的裝潢也沒有年輕貌美的服務人員
有的是老師傅的手藝,以及像在家裡頭吃飯的氛圍。
下次我想吃吃漢堡排~ >/////<