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店主人的外婆年輕時遠嫁到宜蘭五結(jié)，從為工人煮飯漸漸熟悉在地料理，
後因認識專辦外燴的朋友，展開了辦桌人生，美味的料理一路受到親朋好友的肯定與鼓勵，
現(xiàn)在由年輕一代接手，傳承總舖師外婆的手藝，還原宜蘭古早味小吃的原汁原味。
（手機拍攝）
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■ INFORMATION ■
1100AM -1400PM
1700PM – 2000PM
(03)955-8871
宜蘭縣羅東鎮(zhèn)南門路116號 (近羅東文化工場)
※ 羅東文化工場停車場 or 路邊停車
外婆家不大，但裡頭充斥著溫暖與溫馨，看著壁上的宜蘭道地美食，不由自主的猛吞口水，
有美食之胃的明太子更是難掩興奮，很快地找了位子拿了菜單，用誇張的語調(diào)形容他有多期待。
雖然全新裝潢，但店家刻意營造出外婆家的味道，將氣氛帶了出來，讓人感到很舒服也很自在。
復(fù)古燈飾及紅磚，像極了我印象中的宜蘭味兒，我們選擇窩在一個角落等待美食上桌。
外婆家的餐點品項不是太多，但以店的規(guī)模來說也不少了，至少都是令我們非常期待的餐點，
要不是在路上先嗑了點心，除了主食一定還能多來幾樣不同的手作小點。
看到「媽媽乾麵」立刻有種懷念的滋味湧上心頭，肉燥香氣伴隨著熱騰騰的麵直撲而來，
麵條口感適中，不生硬也不軟爛，略有彈性，拿捏的相當好，
一碗簡單的麵裡有層次，同時也保留了原本璞實的味道。
有個讚的「櫻花蝦油飯」應(yīng)該是店裡的招牌，讓我一度在飯與麵中舉棋不定，
最後因為自己的小鳥胃還是選了麵，把油飯留給老爺，
不過我可沒就此放過它，硬是從他碗裡挖了二口，
天啊！！！這米粒的口感正是我最愛的黃金比例，
彷彿吃到小時候奶奶的手工肉粽，富含古早味迷人的香氣，
還有櫻花蝦的加持，這碗油飯對我來說簡直完美。
明太子從小特別喜歡豬腳，尤其是那層皮，這回他指定要「豬皮」，讓我一點也不意外，
有時筷子使不上勁，還得動用湯匙輔助，看有多咕溜，軟嫩滑Q入口即化，有豐富的膠原蛋白，必吃！
話說我們走宜蘭像是走灶腳，卻還沒真正吃過讓人點頭的糕渣，
不浮誇，外婆家的「古味糕渣」呈現(xiàn)出的細緻綿密，比豆腐渣更像豆腐渣，真是讓人滿意極了。
別急，小心燙嘴。
手作酸梅湯既可當開胃飲也能在餐後解膩，酸甜酸甜，好喝。
人潮來來去去，生意非常好，這是用耐心換來的空景。
從外婆家散步過來就是羅東文化工場，也是明太子小時候來過好幾次的地方，
這裡環(huán)境舒適，空間寬敞，很適合帶孩子來，瞧他的漂浮照是不是有那麼一點味道？
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