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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: 舞雨庵和洋食彩
04-2329-0868
臺(tái)中市西屯區(qū)精明路11號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.25
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00
這間好像才剛開幕不久,網(wǎng)路上也找不到詳細(xì)的介紹,會(huì)知道這間還是從朋友口中得知的,聽說(shuō)有午間套 餐$160較便宜,就抱著嘗鮮的心態(tài)來(lái)吃看看哩,舞雨庵的位置剛好就在精明路和精誠(chéng)路的路口附近,光是找機(jī)車位都頗困難的,更不用說(shuō)是汽車位了,建議最好 停遠(yuǎn)些再走過(guò)來(lái),門口有一份菜單作介紹,可以先看過(guò)菜單在決定是否入內(nèi)。店門口也有掛上午間套餐$160的活動(dòng)布幕,就讓我們來(lái)吃看看吧。
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餐廳內(nèi)的兩側(cè)設(shè)計(jì)成小和室包廂,適合小團(tuán)體和家庭用餐,中間則是吧檯和圍繞水池的大和室。看到這水池我眼睛都亮了,在室內(nèi)用一個(gè)大水池還真是頗特別的。
抬頭一望,除了橫樑交錯(cuò)的櫸木外,也還有一些小油傘當(dāng)作吊飾,懸在天花板上,讓日本味更加濃厚。
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兩側(cè)的和室桌,配上昏黃的光線,有些日式居酒屋的味道呢,晚上氣氛應(yīng)該更佳。
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用各種不同造型的磁具擺設(shè)出別具一格的架子,也更顯得這間店的老闆應(yīng)該頗有品味的,處處都透露出日式的精緻和氣氛。
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坐上和室桌後,鞋子會(huì)由服務(wù)生收起,改換成室內(nèi)拖鞋,另外會(huì)送上一杯熱麥茶,在還有一絲絲涼意且飄雨的天氣裡,有種暖呼呼的幸福味道,因水滴的滴落濺起陣陣的漣漪,靜靜的看著眼前的漣漪景色,有些出神了呢。
午間套餐
有幾樣是$160,最高則到$270,請(qǐng)服務(wù)生做介紹,最推的都是$270的套餐,所以最後就點(diǎn)了一份$270的紅酒牛肉和$160的豚骨叉燒拉麵哩。
生魚片、小品
本來(lái)有想點(diǎn)一份綜合生魚片,但看到1份$560,價(jià)格之高,讓我們立刻決定跳過(guò)。
沙拉、燉物、煎物、烤物
炸物、烏龍麵、湯品
飲料、清酒
點(diǎn)餐途中
送上了一道開胃菜,去殼花生佐日式醬油,花生吃起來(lái)口感中規(guī)中矩,醬油鹹度也還可以接受,但我比較喜歡花生能再軟些><
豚骨叉燒拉麵$160
拉 麵有附生菜沙拉和小菜一碟,這跟$270的套餐都是一樣,拉麵部分存了三片叉燒肉外,還有半顆的溫泉蛋和海帶、蔥花等,印象中日式拉麵的湯頭都頗鹹,和朋 友各喝了一口後覺(jué)得湯的味道頗淡,可以喝到豬大骨的鮮味,但鹹度真的不夠,這間的拉麵應(yīng)該也是有改良成比較偏臺(tái)式吧,價(jià)格上也還可以接受。
沙拉
番茄、生菜、玉米、紫高麗菜等,每種的份量都一些些,淋上日式和風(fēng)醬,味道微酸但清爽,雖然是走精緻路線,但每種蔬菜都只有一小口,看起來(lái)就不夠豐盛,也讓人吃的不過(guò)癮,沙拉的份量應(yīng)該可以再調(diào)整。
叉燒肉
跟以往吃過(guò)的幾間比,這間叉燒切的較厚,一碗三片,叉燒肉的部位可能是梅花豬吧,但吃起來(lái)沒(méi)讓我很喜歡阿,不知道是為什麼。
紅酒牛肉定食$270
老 實(shí)說(shuō)我看到菜單有這款的食後有些錯(cuò)愕,這算是日式菜單內(nèi)會(huì)出現(xiàn)的嗎?不過(guò)餐廳都說(shuō)是和洋食彩了,有點(diǎn)西式的餐點(diǎn)也OK拉,這是服務(wù)生說(shuō)的招牌菜,另外還有 咖哩牛肉也是。不過(guò)右上角的那個(gè)四季豆也太少了吧,似乎精緻的有些過(guò)頭orz,一口就沒(méi)了,還好中間那壺主菜紅酒牛肉看起來(lái)不少,不然真的有點(diǎn)誇張了。
沙拉
份量似乎有比拉麵的多了些玉米,但還真的不夠大器。
味增湯
飯類好像才有附送,這碗真的很單純就是味增湯,只有海帶和豆腐而以,味道中規(guī)中矩,可惜的是沒(méi)有小魚乾或魚片。
主菜紅酒牛肉
用湯匙將壺內(nèi)的大塊牛肉和紅酒醬汁倒出,立馬先吃了塊牛肉,口感比較偏硬,肉質(zhì)沒(méi)讓我很喜歡,不知道是不是煮較久的關(guān)係,從份量來(lái)說(shuō),牛肉給的頗大方,大約有十塊吧,紅酒醬汁調(diào)味的也很不錯(cuò),吃起來(lái)不會(huì)死鹹想喝水,如果肉質(zhì)能更鮮嫩就好了。
甜點(diǎn) 蘿蔔絲和醋蕃茄
這也頗讓我驚奇的,本來(lái)以為會(huì)是紅豆湯或者是麻糬,沒(méi)想到會(huì)是醋蕃茄,吃起來(lái)有點(diǎn)酸阿,我和朋友都覺(jué)得這拿來(lái)當(dāng)開胃菜換掉花生還比較合適。
吃完後問(wèn)了一下有沒(méi)有晚上的菜單,晚上的菜單就只有套餐的部分有變動(dòng),其他單點(diǎn)的都還是一樣的價(jià)格,價(jià)錢上來(lái)說(shuō)也比中午貴上了不少,但多了前菜和茶碗蒸,大家就自己思考選擇嚕。
整體來(lái)說(shuō)
環(huán)境加分加很大,我很喜歡這間的用餐環(huán)境,尤其是水池的造景和一些植物造景,怎麼拍都很好看,但是餐點(diǎn)部分,真的覺(jué)得沒(méi)很讓人驚艷,希望餐廳能再調(diào)整看看嚕,以上是個(gè)人淺見(jiàn),僅供參考。

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延伸閱讀
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