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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-2969-6672
新北市板橋區(qū)國光路69號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

*??XO SHABU SHABU 板橋店 ??新北美食-板橋站/新埔站??


地區(qū):#yen吃板橋站#yen吃新埔站#yen吃板橋區(qū)#yen吃新北
類型:#yen吃火鍋#yen吃臺式#yen吃餐廳???????

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*??個人評價:4.4分(滿分5分)
適合2-8人,在新北板橋耶誕城附近的火鍋店,適合和家人、朋友、情侶來吃火鍋
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*??目前慶祝12月滿三周年,身分證數(shù)字含「3」有很多好康優(yōu)惠活動,詳細情形可電話詢問
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*??特色是自製XO醬及餐前沙拉醬,喝完天然每日現(xiàn)熬的湯頭也不會口乾舌燥


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*??菜盤竟然有天使紅蝦和蛤蜊超佛心



*??有飲料和明治冰淇淋自助吧,絕對讓我們飽餐一頓 ????????
*??這家店主打新鮮的海鮮食材,可惜我的飯友最近身體過敏又發(fā)作,只好乖乖點肉吃,先捨棄海鮮鍋 ???

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*??套餐內(nèi)容有菜盤、餐前沙拉(私房特製沙拉醬)、私房手工XO醬、季節(jié)爽口醬料、生鮮雞蛋、主食4選1(白飯、讚岐烏龍麵、冬粉、王子麵)
餐前沙拉


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*??沙拉醬是深咖啡色,還帶點顆粒,起初覺得沙拉的外觀不討喜,我還一度不想吃呢!




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*??後來想說試吃一口看看,結(jié)果自製醬料超厲害!有點芝麻香的顆粒感,順口到我把自己的沙拉吃完,還把飯友的沙拉也拿來吃光(一次完吃兩份沙拉)
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*??私房手工XO醬


免費附一小碟的XO醬很佛心,我第一次遇到呢!
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*??有小蝦仁的配料,炒的醬算香,單吃幾口也不會過鹹 ????????
*??季節(jié)爽口醬料


是日式清醬油為基底,有加醋和檸檬,沾肉片很爽口
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*??自助吧臺也有提供其他醬料,像辣椒、沙茶醬、青蔥等,但我後來都沾店家自製的爽口醬料 ????????
*??湯頭有清燉食蔬雞湯(免費)、麻辣湯底(+$75)、牛奶湯底(+$50)、藥膳養(yǎng)生湯底(+$50) ?????

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*??XO單人獨爽麻辣套餐??$560


麻辣湯頭,牛培根/梅花豬-肉盤擇一,我選梅花豬
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*??綜合小海鮮(草蝦、多利魚、蛤蜊)*1份、老油條*1份、凍豆腐*1份,再加上基本的套餐內(nèi)容 ????????


*??麻辣湯頭表層的辣油偏少,肉眼看起來非油滋滋的湯頭
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*??淺嚐一口,算順口的清爽麻辣湯,辣度反應(yīng)時間較慢,會在舌頭後端和喉嚨前端那附近有些灼熱的嗆辣感,整體算溫潤舒服


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*??但煮的食材吸附很多麻辣湯頭後,我吃鍋一陣子後感覺辣感越來越明顯,可請店員加湯加原味湯頭,辣度會明顯降低些 ????????
*??梅花豬


肉質(zhì)鮮嫩好咀嚼,肉片不會細薄如透光的程度


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*??小海鮮的草蝦新鮮,蝦殼和蝦肉很好剝哩,多利魚口感滑嫩特別,魚肉易碎呢!


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*??大顆蛤蜊新鮮沒話說,等蚌殼打開是飽滿鼓鼓的蛤蜊肉 ?????

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*??臺灣優(yōu)格豬五花單人套餐??$390


選用臺灣在地的豬肉,細長條的豬肉片油花分布均勻


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*??入鍋煮幾下,肉片很快就熟,吃起來無肉腥味,口感也不會過於油膩 ?

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*??口頭詢問店員有什麼店家優(yōu)惠活動
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*??當月壽星/當日壽星-憑身分證送新鮮食材及高級肉品
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*??目前慶祝12月滿三周年,身分證數(shù)字含「3」有很多好康優(yōu)惠活動,最多身分證數(shù)字含4個「3」數(shù)字,會免費送一鍋呢!詳細情形可電話詢問店家較清楚 ????????
*??明治冰淇淋自助吧有提供4種口味,可惜我月經(jīng)來第一天不能吃冰阿~(飲恨)

下圖:內(nèi)用座位環(huán)境照




下圖為108/11月初拍攝的菜單














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*??新北市板橋區(qū)國光路69號
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*??02-29696672
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*?每天11:00-21:30
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