在 2019 雙十連續(xù)假期的最後一天
我決定從沙發(fā)爬起來寫一篇食記
只為了告訴自己
「你沒有想像中那麼廢」
「你還是有做點(diǎn)什麼??！」
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某天晚上睡不著
臨時約了高中同學(xué)?XD
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要馬很軟爛
要馬很有執(zhí)行力
牡羊座就是這樣（應(yīng)該吧！
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於是上網(wǎng)爬文後看到「港都熱炒」
獲得經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司100+餐飲老店
同時取得溯源餐廳二星
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特別說一下「溯源」
「你知道，你喝的茶是誰種的嗎？」
近年食安問題頻傳
只能說那些餐飲業(yè)者
連最基本「吃得安心」都做不到
再怎麼美味都不值得一提
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這時「溯源」就很重要
從哪裡生產(chǎn)的 誰產(chǎn)的 怎麼生產(chǎn)的
即刻就能查詢！
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▲ 港都熱炒溯源餐廳平板介面
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好～知道大家的時間後
用inline立刻預(yù)約了「港都熱炒」
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▲ 港都熱炒外觀 黑色沈穩(wěn)的招牌
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店裝為工業(yè)風(fēng)設(shè)計
水泥牆面與木板搭配
是文青會喜歡的風(fēng)格XD
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▲ 熱炒店一定要有酒水的！
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▲ 內(nèi)用白飯冰淇淋都可以無限用喔！
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▲ 我超愛吃冰！但因為感冒就沒吃了！
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靠近座位看到很可愛的預(yù)約桌牌
▲ 電子式的預(yù)約桌牌
我喜歡這種形式的桌牌！
雖然前期開發(fā)成本較高
但對環(huán)境來說相對友善！
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這邊採平板點(diǎn)餐
有什麼需求直接按下去就對了！
▲ 平板點(diǎn)餐介面
如果有外國人到店用餐也別擔(dān)心
平板有多國語系服務(wù)
繁中／日／英／韓都有喔！
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▲ 平板點(diǎn)餐操作
也太優(yōu)質(zhì)了吧！
辣度、油、鹽～不加什麼都能調(diào)
可以客製口味這點(diǎn)很推欸?。。?/p>
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就在我們聊到忘我時菜上齊了
▲ 餐點(diǎn)大合照
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那我們開動囉！
▲ 臺虎精釀生啤酒（大） $120
「沒啤酒的人生，還叫人生嗎？」
人生的不順，喝口啤酒睡個覺就順了
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▲ 左 桂花香甜蜜桃唐寧茶?$80
右 桂花菊香薄荷唐寧茶?$80
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隨杯附上桂花蜂蜜
▲ 桂花蜂蜜很香！
攪拌一下倒入飲料中
微微的蜂蜜甜帶著桂花香
這個我很推，超解膩！
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▲ 沙茶炒羊肉 $160
這道炒得很香～
但友人覺得口味較重
用沙茶炒難免會偏油
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▲ 蟹黃豆腐 $150
吃之前對這道菜有個味覺想像
吃之後覺得味道很奇妙
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「是奶！他加了奶！」
是小朋友會喜歡的味道XD
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▲ 泰式椒麻雞 $200
好酥脆！口味不會太重！
微酸微鹹，不會辣到吃不下去～
但我個人喜歡再「麻」一點(diǎn)的 XD
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▲ 皮蛋地瓜葉?$145
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▲ 糖醋魚片 $170
這道不錯！魚片不會很乾柴～
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▲ 烤松阪豬肉?$225
烤過的松阪豬肉片佐蒜蓉醬
根本超下飯??！
這個我喜歡～
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▲ 豆酥鱈魚 $280
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▲ 這是鱈魚最多刺的地方了XD
吃這麼多重鹹，來點(diǎn)清爽的吧！
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▲ 三杯中卷 $220
裡面還有杏鮑菇
三杯就是下飯，熱炒必點(diǎn)！
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▲ 火龍果炒雙拼 $240
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▲ 蝦子與火龍果的組合
覺得這道滿特別的
第一次吃火龍果入菜
視覺很夏天
不知該如何形容的味覺感受
大家可以嚐看看～
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▲ 炒海瓜子 $220
這還要我介紹嗎？
這熱炒店必點(diǎn)人氣王欸！
不認(rèn)識就遜掉了 XD
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▲ 鹹蛋炒苦瓜?$155?
這苦瓜有點(diǎn)苦味
這點(diǎn)我是喜歡的！
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小時候?qū)辔杜懦?/p>
但長大後漸漸愛上苦瓜和黑咖啡
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究竟，吃苦瓜料理該不該吃苦？
有苦味的鹹蛋炒苦瓜 =?大人的桌菜
（ 亂下註解XD ）
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▲ 綠竹筍雞鍋 $380
裡面有綠竹筍、香菇、雞肉
OMG 雞肉軟嫩！
筍子完全沒有苦味！
喝一口湯....
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「醬冬瓜，是醬冬瓜」
「店家加了醬冬瓜！」
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難怪湯頭有冬瓜的清甜
這鍋湯我推！
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好，再來是壓軸！
故意放到最後說！
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▲ 鹽酥田雞?$185
這道厲害了！
田雞可以說是讓人聞風(fēng)喪膽的食材
（喪膽的人包括我在內(nèi)）
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▲ 田雞ㄉ腿腿～
不得不說在張嘴之前
必須克服內(nèi)心的恐懼
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在友人幫助作心理建設(shè)後
一口咬下！
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「媽呀！好好吃喔！」
「這是鹽酥雞嗎？」
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頓時完全忘記田雞的長相
這道菜怎麼可以這麼折騰人
真的是小壞壞！
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這道我也推～
不敢吃田雞者的入門款！
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後記：
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一般來說熱炒店都是爆油爆鹹
吃起來很爽超下飯！
但同時也造成身體不少負(fù)擔(dān)
還是年輕妹子的時候可以這樣吃
但現(xiàn)在是資深妹子了
承受不了重口味的後果QQ
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以個人口味來說
我是喜歡港都熱炒的！
在上面幾道菜裡
除了沙茶羊肉
其它的味道都是剛剛好的味道
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店家有提供客制調(diào)味服務(wù)
辣度、油、鹽、佐料...
不過因為第一次來
所以我們都沒調(diào)整 XD
可以客製調(diào)味這點(diǎn)非常優(yōu)秀！
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另外店家很貼心
有和「臺灣代駕」APP合作
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要堅守酒後不開車，開車不喝酒！
不要拿安全開玩笑RRRR........
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然後～
如果螢?zāi)磺暗哪阋彩?/p>
會忘記帶錢包的人兒
店家有多元支付喔！
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當(dāng)然信用卡也是可以的拉～
我將所有資訊整理好
放在下方提供大家參考
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港都熱炒
地址：新北市中和區(qū)大勇街12號1樓（近新北環(huán)狀線 景平站 預(yù)計年底通車）
電話：02-2940-6751
營業(yè)時間：週一 ~ 週日?17:00PM - 01:00 AM?
付款方式：悠遊卡／一卡通／信用卡／支付寶／LINE PAY
街口／國旅卡／新北e起pay
線上訂位：https://lihi1.me/BjBSs/線上訂位
官網(wǎng)：https://www.gandou.com.tw/
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＊ Foodpanda / ubereat / 街口 也訂的到喔！
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那就先醬～
百掰～
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